Sauté de poulet à l’ail et au miel

Le sauté de poulet à l’ail et au miel est un dîner familial facile et sain, rempli de légumes, enrobé d’une sauce délicieuse et prêt en 25 minutes environ !

Nous quittons les vacances de printemps en Floride un peu tôt au milieu du chaos du coronavirus et du monde changeant là-bas. J’essayais de profiter du soleil et des vues sur la plage, et j’ai définitivement apprécié le temps passé avec mes beaux-parents. ❤️

Pour être honnête cependant, je suis impatiente de rentrer à la maison où je pourrais me sentir un peu plus en contrôle. Ou au moins être capable de cuisiner et de nous avoir bien approvisionnés pour rester quelques semaines. J’ai fait un peu de choses avant de partir, mais je fais déjà des plans pour ce que je vais faire à notre retour. Je suis totalement de type A.

(Je viens également de partager ces listes de stocks de produits ménagers et alimentaires qui sont utiles pour s’assurer que vous avez ce dont vous avez besoin pour surmonter cette pandémie. Et ces repas faciles à faire à la maison qui utilisent des ingrédients à portée de main.)

Nous étions en sécurité pendant notre absence, en restant à l’écart des gens et en ne sortant pas dans les restaurants ou quoi que ce soit, mais cela me tenait toujours à cran. Donc je suis vraiment heureuse de rentrer à la maison.

En tout cas, passons à la nourriture.

Miel + ail + poulet est une combinaison si délicieuse que je continue à trouver de nouvelles façons de la partager avec vous !

Cela a commencé avec mon poulet au miel et à l’ail en 5 ingrédients et 15 minutes, qui est parfait pour un dîner de semaine facile. Ou lorsque vous ne savez pas quoi faire avec du poulet un soir de plus. (C’est aussi juste des ingrédients à portée de main, donc c’est agréable en ce moment.)

Le poulet à l’ail et au miel en casserole est une façon pratique d’avoir ces délicieuses saveurs, et il sort si riche et savoureux. Il sent incroyablement bon pendant qu’il cuit aussi.

Vous pouvez le servir tel quel sur du riz ou le transformer en quelques bols de riz au poulet à l’ail et au miel.

(Oh, et j’ai aussi des crevettes à l’ail et au miel pour un dîner de fruits de mer rapide et facile avec la même sauce étonnante.

Aujourd’hui, nous préparons un sauté de poulet à l’ail et au miel.

Mêmes saveurs, même sauce étonnante, mais nous avons aussi du brocoli, des pois mange-tout, du poivron rouge et des carottes pour le plaisir des légumes. Ils ajoutent une grande saveur et du croquant et une belle couleur au plat aussi.

Ajoutez du riz et vous avez un dîner familial sain qui est prêt en environ 25 minutes.

Les week-ends n’ont jamais été aussi bons ! (Ou les week-ends – vous pouvez sauter les plats à emporter et rester à la maison pour le dîner. 👍)

Maintenant, j’ai quelques notes, conseils et FAQ à venir ci-dessous sur la façon de faire un sauté de poulet à l’ail au miel. Juste essayer d’être utile.

Si vous voulez sauter sur vers le bas à la recette, il suffit de faire défiler à droite sur le reste du texte. La carte de recette est près du bas de la page, au-dessus de la section des commentaires.

Notes sur le sauté de poulet à l’ail et au miel:

• Faites attention à ne pas trop cuire le poulet. Les morceaux sont petits donc ils cuisent rapidement, ce qui est génial pour en faire un dîner rapide. Mais vous ne voulez pas qu’ils aillent trop loin et soient trop cuits.
• Vous pouvez remplacer les poitrines de poulet par des cuisses de poulet désossées et sans peau si vous préférez, mais le temps de cuisson sera légèrement plus long.
• Les légumes frais sont parfaits ici, mais vous pouvez remplacer un sac de légumes mélangés congelés si c’est ce que vous avez sous la main. Suivez simplement les instructions sur l’emballage pour savoir combien de temps les faire cuire.
• Vous pouvez ajuster la chaleur de ce plat en ajustant la quantité de flocons de piment rouge que vous utilisez. Tel quel, c’est un niveau faible-moyen de piquant. J’en utilise un peu moins que ce que la recette demande quand je le prépare pour mes enfants et ça leur convient.
• Vous voulez faire ce plat sans gluten ? Il suffit de remplacer la sauce soja par du tamari sans gluten.
• C’est également une recette très facile à diviser en deux, si vous la faites pour deux personnes.

Passons au service !

Nous adorons ce plat servi avec du riz brun cuit à la vapeur. Le riz blanc convient aussi, bien sûr.

Veuillez vous assurer que votre riz est en train de cuire et qu’il est minuté afin qu’il soit prêt lorsque vous êtes prêt à servir votre sauté.

Vous pouvez aussi garder ce repas faible en glucides et le servir avec du riz de chou-fleur facile.

Vous voulez le couronner ? Voici quelques idées que vous pouvez considérer.

Toppings pour le poulet sauté :

• Oignons verts émincés
• Persil ou coriandre frais hachés
• Petite pincée de flocons de piment rouge
• Goutte de sauce sriracha. pour un peu de chaleur
• Jus de citron vert frais
• Cacahuètes hachées pour un peu de croquant

Enfin, si vous cherchez à gagner du temps et à maximiser votre efficacité, j’ai deux conseils pour vous :

1. Préparez votre poulet et faites-le cuire, puis retournez préparer vos légumes pendant que le poulet est dans la poêle. De cette façon, votre seul temps de préparation est de quelques minutes pour hacher et assaisonner le poulet. Tout le reste se passe alors que vous êtes déjà en train de cuire.
2. Si vous voulez accélérer le tout pour qu’il soit prêt plus rapidement, vous pouvez cuire le poulet et les légumes dans des poêles séparées en même temps, puis les ajouter ensemble. Je ne recommande pas d’essayer de les cuire tous ensemble dans la même poêle, car ils vont faire de la vapeur et ne pas cuire uniformément.

J’espère que cela vous aidera à préparer le dîner, et j’espère que vous essayerez bientôt ce délicieux sauté.

Amusez-vous bien!

XO,

Kathryn

P.S. Vous pouvez également consulter ces autres savoureuses recettes de sautés :

– Sauté de poulet le plus facile qui soit

– Sauté de porc et de salade de brocoli

– Sauté de crevettes et de pois mange-tout

– Poulet aigre-doux aux légumes facile. légumes

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