Miód czosnek kurczak stir fry

Honey czosnek kurczak stir fry jest łatwy, zdrowy obiad rodzinny, który jest ładowany z warzywami, pokryte w pysznym sosie i gotowy w około 25 minut!

Odchodzimy spring break na Florydzie trochę wcześnie wśród chaosu koronawirusa i zmieniającego się świata tam. Starałam się cieszyć słońcem i plażowymi widokami, i zdecydowanie cieszyłam się czasem spędzonym z teściami. ❤️

Szczerze mówiąc jednak, jestem niespokojna o powrót do domu, gdzie mogłabym czuć się nieco bardziej kontrolowana. Albo przynajmniej być w stanie gotować i zaopatrzyć nas naprawdę dobrze, żebyśmy mogli zostać na kilka tygodni. Zrobiłam co nieco przed wyjazdem, ale już planuję, co zrobić, kiedy wrócimy. I’m totally a type A.

(I also just shared these household and food supplies stock up lists that are helpful to make sure you have what you need to ride out this pandemic. I te łatwe posiłki do zrobienia w domu, które używają składników pod ręką.)

Byliśmy bezpieczni podczas gdy byliśmy daleko, trzymając się z dala od ludzi i nie wychodząc do żadnych restauracji lub czegokolwiek, ale to wciąż miało mnie na krawędzi. Więc jestem naprawdę szczęśliwy, że zmierzam do domu.

Anyway, przejdźmy do jedzenia.

Miód + czosnek + kurczak jest tak pysznym połączeniem, że wciąż znajduję nowe sposoby, aby podzielić się nim z wami!

Zaczęło się od mojego 5-składnikowego, 15-minutowego miodowego kurczaka czosnkowego, który jest idealny na łatwy obiad w tygodniu. Albo kiedy nie wiesz, co zrobić z kurczakiem w kolejną noc. (To również tylko składniki pod ręką, więc to jest miłe właśnie teraz.)

Crock pot miodowy kurczak czosnkowy jest świetnym sposobem na posiadanie tych pysznych smaków, a wychodzi tak bogaty i aromatyczny. Pachnie niesamowicie, gdy się gotuje.

Możesz podawać go w postaci ryżu lub zrobić z niego ryżowe miseczki z miodowym kurczakiem czosnkowym.

(Aha, mam też miodowe krewetki czosnkowe na szybką i łatwą kolację z owoców morza z tym samym niesamowitym sosem.)

Dzisiaj robimy miodowo-czosnkowy kurczak stir fry.

Te same wspaniałe smaki, ten sam niesamowity sos, ale mamy też brokuły, groszek śnieżny, czerwoną paprykę i marchewkę dla trochę wegetariańskiej dobroci. Dodają one wspaniały smak i chrupkość, a także piękny kolor do dania.

Dodaj trochę ryżu i masz zdrowy rodzinny obiad, który jest gotowy w około 25 minut.

Weeknights nigdy nie było tak dobre! (Lub weekendy – możesz pominąć jedzenie na wynos i zostać w domu na kolację. 👍)

Teraz, mam kilka uwag, wskazówek i FAQ nadchodzących poniżej, jak zrobić miód czosnek kurczaka stir fry. Just tryin’ to be helpful.

Jeśli chcesz skoczyć na dół do przepisu, po prostu przewiń w prawo przez resztę tekstu. Karta z przepisem jest blisko dołu strony, powyżej sekcji komentarzy.

Notatki na temat miodowo-czosnkowego kurczaka stir fry:

• Bądź ostrożny, aby nie rozgotować kurczaka. Kawałki są małe, więc gotują się szybko, co jest świetne do zrobienia szybkiego obiadu. Ale nie chcesz, żeby się rozgotowały za bardzo i były przesmażone.
• Możesz zastąpić udka z kurczaka bez kości, bez skóry w miejsce piersi z kurczaka, jeśli wolisz, ale czas gotowania będzie nieco dłuższy.
• Świeże warzywa są tutaj świetne, ale możesz zastąpić torbę mrożonych mieszanych warzyw, jeśli to jest to, co masz pod ręką. Po prostu postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, jak długo je gotować.
• Możesz dostosować ciepło tego dania poprzez regulację ilości płatków czerwonej papryki, których używasz. Tak jak jest, jest to niski-średni poziom ostrości. Używam trochę mniej niż to, do czego wzywa przepis, gdy robię to dla moich dzieci i są z tym w porządku.
• Chcesz zrobić to bezglutenowo? Wystarczy zastąpić sos sojowy bezglutenowym tamari.
• Jest to również naprawdę łatwy przepis do podzielenia na połowę, jeśli robisz go dla dwóch osób.

Przejdźmy do serwowania!

Uwielbiamy to danie podane z puszystym brązowym ryżem na parze. Biały ryż też jest w porządku, oczywiście.

Upewnij się, że masz gotujący się ryż i odmierzony czas, aby był gotowy, kiedy będziesz gotowa do podania swojego stir fry.

Możesz również utrzymać ten posiłek na niskim poziomie węglowodanów i podać go z łatwym ryżem kalafiorowym.

Chcesz go uzupełnić? Oto kilka pomysłów, które możesz rozważyć.

Toppings dla kurczaka stir fry:

• Pokrojona zielona cebulka
• Siekana świeża pietruszka lub kolendra
• Dodatkowa posypka z płatków czerwonej papryki
• Mżawka sosu sriracha dla odrobiny ciepła
• Squeeze of fresh lime juice
• Chopped peanuts for a bit of crunch

Finally, jeśli chcesz zaoszczędzić czas i zmaksymalizować wydajność, mam dla Ciebie dwie wskazówki:

1. Prep your chicken and get it cooking, then go back and prep your vegetables while the chicken is in the pan. W ten sposób twój jedyny czas przygotowania to kilka minut na posiekanie i doprawienie kurczaka. Wszystko inne dzieje się jak jesteś już gotowania.
2. Jeśli chcesz przyspieszyć całą rzecz, więc jest gotowy szybciej, można gotować kurczaka i warzyw w oddzielnych patelni w tym samym czasie, a następnie dodać je razem. Nie polecam próbować gotować ich wszystkich razem na tej samej patelni, ponieważ będą parować i nie będą gotować się równomiernie.

Mam nadzieję, że to pomoże ci przygotować obiad na stole i mam nadzieję, że wkrótce spróbujesz tego pysznego stir fry.

Enjoy!

XO,

Kathryn

P.S. Możesz również chcieć sprawdzić te inne smaczne przepisy na stir fry:

– Easiest ever chicken stir fry

– Pork and broccoli slaw stir fry

– Shrimp and snow pea stir fry

– Easy sweet and sour chicken with warzywami

.