Frango frito com alho com mel

O frango frito com alho com mel é um jantar familiar fácil e saudável, carregado de vegetais, revestido com um delicioso molho e pronto em cerca de 25 minutos!

Sairemos um pouco mais cedo das férias da primavera na Flórida, em meio ao caos do coronavírus e às mudanças do mundo lá fora. Eu estava tentando aproveitar o sol e a vista da praia, e eu definitivamente aproveitei o tempo com meus sogros. ❤️

Para ser honesto, porém, estou ansioso para voltar para casa, onde talvez me sinta um pouco mais em controle. Ou pelo menos ser capaz de cozinhar e fazer com que fiquemos bem abastecidos para ficar por algumas semanas. Eu fiz um pouco antes de sair, mas já estou fazendo planos para o que fazer quando voltarmos. Eu sou totalmente do tipo A.

(Eu também acabei de compartilhar essas listas de estoque doméstico e de suprimentos alimentares que são úteis para ter certeza de que você tem o que precisa para enfrentar essa pandemia. E estas refeições fáceis de fazer em casa que usam ingredientes à mão)

Estávamos a ser seguros enquanto estávamos fora, ficando longe das pessoas e não indo a nenhum restaurante ou qualquer coisa, mas isso ainda me deixava no limite. Por isso estou muito feliz por ir para casa.

Anyway, vamos passar à comida.

Honey + alho + frango é uma combinação tão deliciosa que continuo a encontrar novas formas de a partilhar convosco!

Começou com o meu frango com 5-ingredientes, 15 minutos de frango com alho, que é perfeito para um jantar de fim-de-semana fácil. Ou quando você não sabe o que fazer com frango em mais uma noite. (É também apenas ingredientes à mão, por isso é bom agora mesmo.)

A galinha com alho é uma óptima maneira de ter estes deliciosos sabores, e sai tão rica e saborosa. Tem um cheiro incrível, pois também cozinha.

Pode servi-lo como se fosse sobre arroz ou transformá-lo em tigelas de arroz de frango com mel.

(Oh, e também tenho camarão com mel de alho para um jantar rápido e fácil de frutos do mar com o mesmo molho incrível.)

Hoje, estamos a fazer um frango com alho de mel mexido.

Os mesmos grandes sabores, o mesmo molho incrível, mas também temos brócolos, ervilhas de neve, pimenta vermelha e cenouras para alguma bondade vegetariana. Eles adicionam ótimo sabor e crocante e alguma cor bonita ao prato também.

Adicionar um pouco de arroz e você tem um jantar familiar saudável que está pronto em cerca de 25 minutos.

Weeknights nunca teve um prato tão bom! (Ou fins de semana – você pode pular a comida e ficar em casa para jantar. 👍)

Agora, eu tenho algumas notas, dicas e FAQs abaixo sobre como fazer frango com alho de mel fritar. Só tentando ser útil.

Se você quiser pular para a receita, basta rolar direto pelo resto do texto. A ficha da receita está perto do final da página, acima da seção de comentários.

Notas sobre o frango com alho de mel mexer:

• Cuidado para não cozer demais o frango. Os pedaços são pequenos para que cozinhem rápido, o que é ótimo para fazer um jantar rápido. Mas você não quer que eles vão muito longe e sejam exagerados.
• Você poderia substituir coxas de frango sem osso e sem pele no lugar dos peitos de frango se preferir, mas o tempo de cozimento será ligeiramente maior.
• Vegetais frescos são ótimos aqui, mas você poderia substituir um saco de vegetais mistos congelados se for isso que você tem em mãos. Basta seguir as instruções na embalagem por quanto tempo cozinhá-los.
• Você pode ajustar o calor deste prato ajustando a quantidade de flocos de pimenta vermelha que você usa. Como é, é um nível baixo-médio de picante. Eu uso um pouco menos do que a receita pede quando estou fazendo para meus filhos e eles estão bem com isso.
• Quer fazer este prato sem glúten? Apenas submerja algum tamari sem glúten para o molho de soja.
• Esta também é uma receita muito fácil de reduzir pela metade, se você estiver fazendo para duas pessoas.

Vamos passar para servir!

Adoramos isto servido com um pouco de arroz marrom cozido e fofo. O arroz branco também é bom, claro.

Cerveja o arroz cozinhado e cronometrado para que esteja pronto quando estiver pronto para servir as suas fritas.

Pode também manter esta refeição com pouco carboidrato e servi-la com um pouco de arroz couve-flor fácil.

Queres enchê-la? Aqui estão algumas ideias para você considerar.

Toppings para frango frito:

• Cebola verde picada
• Salsinha ou coentro fresco picado
• Extra polvilhado de flocos de pimenta vermelha
• Drizzle de sriracha molho para algum calor

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• Sabido de limão fresco

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• Amendoins picados para um pouco de crocante

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Finalmente, Se quer poupar tempo e maximizar a eficiência, tenho duas dicas para si:

1. Prepare o seu frango e cozinhe-o, depois volte e prepare os seus legumes enquanto o frango está na panela. Assim, seu único tempo de preparação é alguns minutos para cortar e temperar o frango. Tudo o resto acontece como você já está cozinhando.
2. Se você quiser acelerar tudo para que fique pronto mais rápido, você pode cozinhar o frango e os legumes em panelas separadas ao mesmo tempo, depois junte-os. Eu não recomendo tentar cozinhá-los todos juntos na mesma panela, pois eles vão cozer a vapor e não vão cozinhar de maneira uniforme.

Espero que isso te ajude a pôr o jantar na mesa, e espero que dês a esta deliciosa fritada uma prova em breve.

Enjoy!

XO,

Kathryn

P.S. Você também pode querer conferir essas outras receitas de frituras saborosas:

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– A mais fácil de sempre de mexer galinha

– Batatas fritas de porco e brócolos

– Camarão e ervilha de neve mexam as batatas fritas

– Galinha doce e azeda fácil com legumes