L’involtino primavera in una ciotola è così pieno di sapore! Questo pasto a basso contenuto di carboidrati ha un sapore inconfondibile di involtino primavera che tutti amano!
Se hai finito gli involtini o i wonton (o semplicemente vuoi tagliare qualche carboidrato) questo è il modo perfetto per soddisfare la tua voglia! Ottimo per una folla, prova a servirlo come entrée su riso bianco o noodles, o anche zoodles!
Cosa c’è in Egg Roll in a Bowl
Un delizioso assortimento di ingredienti di ispirazione asiatica che si uniscono in un batter d’occhio!
PORCELLO FONDENTE Il classico ripieno dell’involtino è fatto con carne di maiale macinata, ma sentiti libero di sostituirlo con carne di manzo o pollo. Per un’opzione vegetariana provate a raddoppiare le verdure o ad usare tofu macinato!
VEGGIES Amiamo l’aggiunta del mix di insalata di cavolo, ma per un po’ di vivacità in più e le vostre verdure preferite, dal sedano al cavolfiore, castagne d’acqua o mini mais!
Lo tengo a basso contenuto di carboidrati ma se hai voglia di un po’ di croccantezza, aggiungi delle strisce di wonton fritte o delle patatine wonton al forno.
Variazioni deliziose
Il rotolo di uova in una ciotola è totalmente personalizzabile! Prova a cambiare con le seguenti aggiunte:
- NUTS: arachidi tostate e tritate o anacardi.
- SALSA: salsa hoisin, sriracha o pasta di peperoncino.
Come fare l’involtino di uova in una ciotola
Chi non ama le ciotole all-in-one e questo piatto di ispirazione cinese è particolarmente facile da fare!
Per servire, guarnire con coriandolo, le porzioni verdi delle cipolle, e semi di sesamo extra.
Gli avanzi
Non solo è ottimo come avanzo, spesso raddoppio intenzionalmente la ricetta così posso congelare le porzioni per il pranzo. È così buono.
Per i migliori risultati, mettere gli involtini d’uovo avanzati in una ciotola in un contenitore con un coperchio ermetico. Dovrebbe conservarsi per circa tre giorni, ma si congela anche bene se necessario.
Per riscaldarlo, basta metterlo nel microonde, dargli una bella mescolata e rinfrescare i sapori con un pizzico di salsa di soia, pasta di peperoncino rosso (per aggiungere calore!) e sale e pepe.
Altre specialità da asporto
- Ramen Noodles al sesamo – piatto veloce e saporito!
- Zuppa di wonton fatta in casa – grande pasto serale
- Manzo e broccoli – pasto di 30 minuti!
- Kung Pao Shrimp – piccante & saporito
- Chow Mein fatto in casa – take-out a casa
- Creamy Peanut Thai Noodles – veloce & facile!
- Egg Drop Soup – low carb
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Recensisci la ricetta
Involtino di uova in una ciotola
Tempo di preparazione 5 minuti Porzioni 4 Autore Holly Nilsson Corso Antipasto Cucina Asiatica Ingredienti
- ▢ 1 libbra di maiale macinato o pollo
- ▢ 4 cipolle verdi bianche/verdi separati
- ▢ 2 cucchiaini di zenzero grattugiato
- ▢ 4 spicchi d’aglio
- ▢ 1 libbra di insalata mista
- ▢ 3 cucchiai di salsa di soia
- ▢ 1 cucchiaino di olio di sesamo o a piacere
- ▢ cilantro & semi di sesamo per guarnire
Istruzioni
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Far rosolare la carne di maiale in una padella finché non rimane più rosa. Scolare il grasso.
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Aggiungere i bianchi delle cipolle verdi, lo zenzero, l’aglio e il mix di insalata di cavolo.
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Cuocere fino a quando l’insalata è tenera, circa 5 minuti. Aggiungere la salsa di soia e l’olio di sesamo e mescolare fino a ricoprirli.
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Garnire con il coriandolo, i verdi delle cipolle verdi e i semi di sesamo e servire.
Note sulla ricetta
Funghi tritati, castagne d’acqua o altre verdure
Sriracha o salsa piccante a piacere
Informazioni nutrizionali
(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e possono variare in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
