La facilité de suivre le régime Eco-Atkins dépend de la durée pendant laquelle vous pouvez vous passer de viande et de « mauvais » glucides comme le pain blanc, les pommes de terre et les produits de boulangerie. Les régimes qui limitent sévèrement des groupes alimentaires entiers pendant des mois et des années ont tendance à avoir des taux de réussite plus faibles que les régimes moins restrictifs.
Suivre le régime Eco-Atkins demande un peu de travail et de créativité. C’est à vous de planifier vos repas autour des protéines végétales plutôt que des protéines animales. Peu de ressources sont disponibles pour vous guider, ce qui peut rendre l’observance plus difficile.
Il y a beaucoup de recettes Eco-Atkins parmi lesquelles choisir. Une recherche sur Google donne des centaines de recettes Eco-Atkins, allant de la soupe de pois chiches au curry crémeux de légumes et de noix de cajou, en passant par les burgers de haricots aux noix (sans le petit pain).
Manger à l’extérieur pendant le régime Eco-Atkins est faisable, mais les options peuvent être limitées. La soupe de légumes du jardin et les légumes cuits à la vapeur font de bons hors-d’œuvre. Les salades d’entrée sont votre meilleur choix, mais n’oubliez pas de ne pas mettre de morceaux de bacon, de croûtons et de fromage. Pour le dessert, optez pour des fruits frais.
Le régime Eco-Atkins ne fournit pas d’économiseurs de temps. C’est à vous de planifier vos repas. Le régime Eco-Atkins ne fournit pas d’extras. Eco-Atkins n’a pas de présence en ligne, et aucun guide n’est disponible.
Se sentir rassasié ne devrait pas être un problème avec le régime Eco-Atkins. Les experts en nutrition soulignent l’importance de la satiété, le sentiment satisfait que vous avez assez mangé. La faim ne devrait pas être un problème avec le régime Eco-Atkins. Les haricots et autres légumineuses, les légumes et les céréales complètes – tous mis en avant dans le régime – sont censés mettre plus de temps à être digérés, ce qui permet de se sentir rassasié plus longtemps. Dans l’étude Archives of Internal Medicine mentionnée dans les sections perte de poids et cœur ci-dessus, on a demandé aux participants dans quelle mesure leurs repas étaient satisfaisants. Les adeptes du régime Eco-Atkins ont attribué une note près de deux fois plus élevée à leur programme que ceux du groupe à forte teneur en glucides. Vous êtes également libre de choisir le nombre de calories que vous voulez manger.
Comment est le goût du régime Eco-Atkins ? Vous préparez la nourriture – si elle n’a pas bon goût, vous savez qui blâmer. Essayez de réinventer vos plats préférés : Remplacez les burritos au steak par des haricots noirs ou, si vous aimez le poulet sauté, remplacez la volaille par du tofu. Et envisagez de remplacer les boulettes de viande de dinde ou la viande dans la sauce à spaghetti par des haricots blancs.