Der er et gammelt ordsprog, der siger, at “nødvendighed er opfinderens moder”. De overvældende beviser for, at dette ordsprog er sandt, kan findes bag fængselsmure. Indsatte har ekstremt begrænset adgang til ting, som folk i den frie verden tager for givet. Det betyder, at alt bliver genanvendt, og intet går til spilde.
Begrænset adgang til ting tvinger også de indsatte til at være kreative, hvis de vil have nogen form for bekvemmeligheder fra hjemmet. Hvis du vil have et par varme sokker til at have på om vinteren, skal du strikke dem (eller betale nogen for at strikke dem for dig). Hvis man ønsker at læse en god bog, må man anmode biblioteket eller bede sin familie om at sende en populær titel via Amazon.
Hvis man ønsker at drikke alkohol og glemme sine problemer i et par timer, er den indsattes eneste mulighed at lave fængselssprut. Det fører os til dagens emne: Hvad er fængselsbrændevin, og hvordan laver indsatte det?
I dette blogindlæg vil jeg dække følgende emner:
- Fængselsvin har mange forskellige navne
- Hvordan man laver hooch
- Han laver hooch er et lukrativt fængselshustle
Fængselsvin har mange forskellige navne
Fængselshooch er kendt under mange forskellige navne. Nogle kalder det fængselsvin eller toiletvin, andre kalder det pruno. Men uanset hvad du kalder det, er der én ting, der er sikker – du vil ikke nyde at drikke det. Hooch er lavet af mugent brød og andre madvarer, som de indsatte kan få fat i. Det bliver også kogt i brusere og presset gennem grimt fængselstøj. Tro mig, du har ikke lyst til at drikke det.
Der er grundlæggende tre forskellige typer af hooch, som du kan lave i fængslet: frugtvin, kartoffelvin eller tomatvin.
Hvordan man laver hooch
Hvor en indsat samler sine hoochingredienser, skal de sørge for, at de har de rette redskaber klar. De fleste indsatte vil bruge et par khakibukser fra fængslet til at tilberede og opbevare deres hooch. Ja, et par bukser.
Først skal man skære benene af så højt som muligt. Derefter skal man sy bundene sammen og beklæde benene med to affaldssække.
Som en tidligere indsat fortalte The Fix: “Man skal bruge sukker og vand; to pund sukker pr. gallon vand. Medmindre det er frugtvin – så er det kun et pund sukker pr. gallon.”
Når du har dine bukser foret med affaldssække, skal du hælde to og en halv liter vand i hvert ben. Derefter tilsættes fem pund sukker, fem kopper af din hovedingrediens (tomater i tern, appelsiner, æbler eller frugtcocktail) moset, og en kop ketchup pr. bukseben.
Dette vil “hjælpe med at sætte gang i den og få den til at vende hurtigere”. Efterhånden som frugten rådner, koger og gærer hooch’en og omdanner sukkeret til alkohol. Men det er en proces, og man skal vide, hvad man laver. Ventilation er ekstremt vigtigt.
“Vikl toppen af affaldssækkene sammen omkring et penalhus – så der bliver en åbning – så tæt på væsken som muligt, så den kan ånde,” siger fangen. “Du gummibånd omkring slangen stramt. Så tager du buksebenet og ruller det op til lige over åbningen og binder det fast. Så skal du finde et sted at hænge posen op på.”
Det er en udfordring at finde et varmt sted, som en fængselsbetjent ikke vil lægge mærke til. Men du er nødt til at have et varmt sted, fordi det vil koge vinen hurtigere. Den skal kunne stå i en uge uden at blive rørt. Endnu længere tid uden en kicker. De fleste indsatte vil finde et sted i brusebadet, bag et toilet eller i en ventilation.
Indfanger kan lave en kicker af gamle kartofler eller tomatpuré. Men den bedste mulighed for kicker er gær. Det er selvfølgelig ekstremt svært at få fat i inde i et fængsel.
“Man kan lave en kicker i en lille vitaminflaske,” siger fangen. “Man tager noget gammel frugt, f.eks. appelsinkiler, og putter det i flasken med noget sukker og vand og lader det rådne,” siger den indsatte.
Når vinen har kogt, skal man si den gennem grimme fængselssokker.
Alle indsatte laver deres fængselsvin på deres egen unikke måde, baseret på det, de har adgang til. Her er en opskrift fra en tidligere indsat.
Hvad du skal bruge:
- En affaldspose
- 3 beholdere med appelsinsaftkoncentrat
- 1½ kop sødemiddel
- 3 madbrød eller brødstykker (til gæren)
- Hanevand
Kombinér alle ingredienserne, og bind posen sammen, så der er masser af plads til, at gasserne kan udvide sig i den. Lad det stå i fem dage, og lad posen “bøvse” en gang om dagen for at lade gasserne slippe ud. (Det er bedst at gøre dette lige efter nattens ID-tælling, da vagterne ikke kommer forbi i et stykke tid, og lugten af gærende saft er skarp). Hvis lugten begynder at blive sur, skal du tilsætte mere sukker.
Efter ca. en uge skulle den være klar til at blive drukket … hvis du tør.
Den er en lukrativ fængselsvirksomhed
Hvis du ved, hvordan man laver sprut – og den er drikkelig – kan du tjene gode penge bag tremmer. En halv gallon kan sælges for så meget som 25 dollars. Og du kan få fem galloner ned i et par bukser. Det er en god forretning at lave sprut. Men man skal virkelig vide, hvad man laver, for at lave en god sprut og for at slippe af sted med det.
Der er mange måder at blive taget på, når man laver fængselsvin. Hvis man bøvser det på det forkerte tidspunkt, kan det give en lugt, som vagterne ikke vil ignorere. At placere den på det forkerte sted at koge kan også få dig busted.
“Når du laver vin, handler det om, hvornår du gør det, og hvordan du gør det. Det er ulovligt, så man skal være smart,” sagde en tidligere indsat.