There is an old saying that claims “necessity is the mother of invention.”. そのことわざが本当であることを証明する圧倒的な証拠が、刑務所の塀の中で見つけることができます。 受刑者は、自由な世界の人々が当たり前のように使っているものへのアクセスを極端に制限されています。 つまり、あらゆるものが再利用され、何一つ無駄になるものはないのです。
アイテムへのアクセスが制限されているため、受刑者は、自宅から快適なものを手に入れたい場合、創造力を働かせなければなりません。 冬に履く暖かい靴下が欲しければ、自分で編まなければなりません（あるいは、誰かにお金を払って編んでもらわなければなりません）。 良い本を読みたければ、図書館にリクエストするか、家族に頼んでアマゾンで人気のあるタイトルを郵送してもらうしかありません。
もしお酒を飲んで数時間でも悩みを忘れたいなら、受刑者の唯一の選択肢は、刑務所の酒を作ることです。 そこで今日のテーマ、「刑務所酒」とは何か、そして受刑者はどうやって作っているのか？
このブログ記事では、以下のトピックを取り上げます：
- 刑務所ワインにはさまざまな名前がある
- フーチの作り方
- フーチ作りは儲かる刑務所の仕事
Prison wine has many different names
刑務所フーチは多くの異なる名前で呼ばれています。 刑務所ワインやトイレワインと呼ぶ人もいれば、プルーノと呼ぶ人もいます。 しかし、どのように呼ぼうと、ひとつだけ確かなことは、それを飲んでも楽しめないということです。 フーチは、カビたパンや受刑者が手に入れられる他の食品から作られる。 また、シャワーの中で調理され、汚れた囚人服で濾される。 3714>
刑務所で作ることができるフーチは、基本的に3種類あります：フルーツワイン、ポテトワイン、トマトワインです。
フーチの作り方
囚人はフーチの材料を集める前に、適切な道具を準備しておく必要があります。 ほとんどの受刑者は、フーチの調理と保存に、刑務所のカーキ色のズボンを使うことになります。 そう、一対のズボンです。
まず、足をできるだけ高く切り落とさなければなりません。
ある元受刑者がThe Fixに語ったように、「砂糖と水が必要で、水1ガロンにつき2ポンドの砂糖が必要だ」。 ということです。
ズボンにゴミ袋を敷いたら、両足に2.5ガロンの水を注ぎます。 次に、砂糖5ポンド、主材料（さいの目に切ったトマト、オレンジ、リンゴ、フルーツカクテル）をつぶしたもの5カップ、ケチャップ1カップをそれぞれのズボンの脚に入れます。
これで “キックオフを助け、回転を速くする “ことができます。 果物が腐るにつれて、フーチは調理され、発酵し、糖分をアルコールに変える。 しかし、これはプロセスであり、あなたが何をしているのか知っている必要があります。
「ゴミ袋の上部をペンケースに巻きつけて、できるだけ液体に近いところで開口部を作り、呼吸させる」と囚人は言います。 「ゴムバンドでチューブの周囲をきつく縛るのです。 そして、ズボンの脚を開口部の真上まで巻き上げ、縛るのです。 それからバッグを吊るす場所を探すんだ”
刑務官に気づかれないような暖かい場所を探すのは大変なことです。 でも、暖かい場所でないと、ワインが早く煮詰まるから。 一週間手付かずで置いておけないといけない。 キッカーがなければもっと長い。 ほとんどの受刑者は、シャワーの中やトイレの裏、換気口の中などに場所を確保します。
受刑者は古いジャガイモやトマトペーストでキッカーを作ることができる。 しかし、最高のキッカーの選択肢はイーストだ。 もちろん、刑務所の中でそれを手に入れるのは至難の業だが。
「小さなビタミン瓶でキッカーが作れる」と受刑者は言う。 「オレンジのくし切りのような古い果物を買ってきて、砂糖と水と一緒に瓶に入れて腐らせるんだ」と受刑者は言いました。
ワインが煮えたら、汚い刑務所の靴下で濾さないといけない。
受刑者たちは皆、入手できるものをもとに、自分たち独自の方法で刑務所ワインを作っています。 ここでは、元受刑者のレシピをひとつ紹介します。
必要なもの
- ゴミ袋
- 濃縮オレンジジュースの容器3個
- 甘味料1カップ半
- ディナーロールまたはパン（イースト用）3個
- 水道水
材料をすべて合わせて、ガスを膨らますためのスペースをたっぷり残して袋を縛り上げる。 1日1回「げっぷ」をさせてガスを抜き、5日間寝かせます。 (警備員がしばらくいないことと、発酵したジュースの臭いがきついので、夜間のIDカウントの直後に行うのがベストです）。 臭いが酸っぱくなり始めたら、砂糖を追加する。
1週間ほどすると、飲めるようになります。
Making hooch is a lucrative prison hustle
もしあなたがhoochの作り方を知っていて、それが飲めるなら、獄中で十分お金を稼ぐことができます。 半ガロンが25ドルでも売れる。 そして、パンツ一枚に5ガロンも入ってしまうのです。 酒を作るのはいい仕事だ。 しかし、良い酒を作り、それを逃れるためには、自分が何をしているかを本当に知らなければならない。
刑務所のワインを作っている間に逮捕される方法はたくさんある。 間違ったタイミングでげっぷを出すと看守が無視できない臭いが発生することがある。 調理する場所を間違えると、逮捕されることもある。
「ワインを作るときは、いつ、どのように作るかが重要だ。 違法だから、賢くなければならない」と、ある元受刑者は言っている
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