Une recette de pain aux bananes

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Cette recette de pain aux bananes est parfaite pour les fois où vous êtes coincé avec cette seule, banane solitaire et trop mûre sur le comptoir que (soyons réalistes) personne ne va manger. Jamais.

Voyez d’autres de mes recettes de pain aux bananes préférées ici !

Principaux ingrédients nécessaires pour UN pain aux bananes

  • une banane
  • beurre
  • huile
  • sucre
  • lait
  • .

  • bicarbonate de soude
  • panneaux de chocolat

Comment réaliser cette recette

  1. Écraser la banane et la mélanger avec le sucre.
  2. Mélanger le beurre fondu et l’huile.
  3. Ajouter l’œuf, le lait, la vanille, le bicarbonate de soude et le sel en fouettant.
  4. Mélanger la farine et les pépites de chocolat.
  5. Cuire au four à 350ºF pendant 45 minutes.

Vidéo de la recette : Pain aux bananes aux pépites de chocolat de maman

Ingrédients

  • 1 banane mûre
  • 1 tasse de sucre
  • 1/4 de tasse de beurre, fondu
  • 1/4 tasse d’huile végétale
  • 1 œuf plus du lait pour faire 1 tasse
  • 1 1/2 c. à thé de vanille
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • 1 1/2 tasse de farine
  • 1/2 tasse de pépites de chocolat

Instructions

  1. Préchauffez le four à 350ºF. Tapisser un moule à pain en métal* de papier d’aluminium ou de papier parchemin et le graisser légèrement d’un aérosol de cuisson antiadhésif.
  2. Écraser la banane avec un fouet. Incorporer le sucre.
  3. Mélanger le beurre fondu et l’huile.
  4. Dans un petit bol (ou dans une grande tasse à mesurer, comme un Pyrex), fouetter ensemble le lait et l’œuf.
  5. Ajouter le mélange de lait, la vanille, le bicarbonate de soude et le sel dans le bol de bananes et bien mélanger.
  6. Intégrer la farine et les pépites de chocolat avec une spatule, juste jusqu’à ce que la pâte se forme.
  7. Verser la pâte dans le moule à pain et faire cuire pendant 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au milieu en ressorte propre.

Notes

*Si vous utilisez un moule à pain en verre ou en céramique, votre temps de cuisson sera probablement plus long que 45 minutes. Lorsque le dessus du pain est doré, couvrez-le de papier d’aluminium pour l’empêcher de brûler et laissez-le continuer à cuire jusqu’à ce qu’il passe le test du cure-dent.

Conseils &Dépannage pour le pain aux bananes

Premièrement, utilisez des bananes très mûres.

Chaque fois que vous faites un pain aux bananes, les bananes doivent être excessivement mûres et molles avec beaucoup de taches brunes (ou complètement brunes). Cela les rendra beaucoup plus faciles à écraser, et cela produira une saveur et une texture nettement meilleures. De plus, les bananes trop mûres sont naturellement super sucrées !

Et si vous devez faire mûrir rapidement vos bananes à la hâte, essayez mon secret pour des bananes à mûrissement rapide !

Ne mélangez pas trop le pain aux bananes.

Avant d’ajouter la farine à la pâte, vous pouvez fouetter ! Mais une fois que la farine est dedans, il est très important de ne mélanger la pâte qu’avec une cuillère ou une spatule. Ne la mélangez que jusqu’à ce que la pâte soit formée. Ce qui signifie que la pâte n’a pas besoin d’être parfaitement lisse ! En fait, elle ne le sera pas. La pâte doit être grumeleuse et humide, sans traces visibles de farine.

Si la pâte est trop mélangée, alors le pain sera dur et caoutchouteux.

Et utilisez la bonne quantité de bananes.

Il est facile de rationaliser l’augmentation de la quantité de bananes que vous ajoutez à la recette, mais ne le faites pas ! Trop de bananes rendront le pain dense et détrempé.

Enfin, faites le test du cure-dent.

Le pain peut avoir l’air brun sur le dessus, avec des bords qui se détachent des côtés, et il peut sembler ferme lorsque vous appuyez doucement sur le dessus. Mais à moins de planter un cure-dent au centre du pain, vous ne pouvez pas savoir s’il est vraiment cuit à cœur. Je ne peux pas vous dire combien de fois j’ai sorti un pain en étant absolument sûr qu’il était cuit, mais il a fini par s’affaisser au milieu quelques minutes plus tard.

Assurez-vous donc de planter un cure-dent ou une brochette au centre du pain. Et s’il en ressort avec de la pâte, alors le pain n’est pas cuit. Si vous craignez que le pain brûle sur le dessus, couvrez-le de papier d’aluminium jusqu’à ce qu’il passe le test du cure-dent.

Aimez-vous le pain aux bananes ? Moi aussi !

Voici quelques-unes de mes recettes de pain aux bananes préférées.

Pain aux bananes aux pépites de chocolat

Pain aux bananes aux grains entiers

Pain aux bananes

Je suis fatigué. Par conséquent, je vais me coucher. Nous vous laissons partir. En d’autres termes, vous êtes viré. Je n’aime pas les fruits. Cependant, j’aime les bananes. Le soir, j’aime me détendre. Par exemple, j’aime regarder la télévision. Il y a de nombreuses raisons de faire de l’exercice régulièrement. Avant tout, cela permet de rester en bonne santé. Aujourd’hui, je vais écrire un article. En outre, je vais enregistrer quelques leçons vidéo. Je vais commencer par vous expliquer ce que sont les mots de transition. Ensuite, je vous dirai pourquoi vous devez toujours les utiliser. Elle a fait de gros efforts pour divertir ses invités. De même, il s’est donné corps et âme pour préparer un excellent dîner. En conclusion, les mots de transition sont un aspect important du copywriting SEO.

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Les mots de transition sont importants
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Plus de mots de transition
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