Yksi banaanileipäresepti

  • Pin
  • Jaa
  • Tweettaa
  • Sähköposti

Tämä YKSINÄISEN banaanileivän resepti sopii täydelliseksi niihin hetkiin, kun olet jäänyt jumiin tuon yhden kanssa, yksinäinen, ylikypsä banaani tiskipöydällä, jota (totta puhuen) kukaan ei aio syödä. Koskaan.

Katso lisää suosikkibanaanileipäreseptejäni täältä!

YHTEEN banaanileipään tarvittavat pääainekset

  • banaani
  • voi
  • öljy
  • sokeri
  • maito
  • leivinjauhe
  • suklaalastut

Miten tämä resepti tehdään

  1. Murskaa banaani ja sekoita se sokerin kanssa.
  2. Sekoita joukkoon sulatettu voi ja öljy.
  3. Vispaa joukkoon kananmuna, maito, vanilja, ruokasooda ja suola.
  4. Sekoita joukkoon jauhot ja suklaalastut.
  5. Paista 350ºF:n lämpötilassa 45 minuuttia.

Reseptivideo: Äidin suklaalastubanaanileipä

Ainesosat

  • 1 kypsä banaani
  • 1 kuppi sokeria
  • 1/4 kuppi voita, sulatettu
  • 1/4 kupillista kasviöljyä
  • 1 kananmuna ja maitoa, jotta saadaan 1 kupillinen
  • 1 1/2 tl vaniljaa
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl sooda
  • 1 ripaus suolaa
  • 1 1/2 kupillista jauhoja
  • 1/2 kupillista suklaalastuja

OHJEET

  1. Alämmitä uuni 350ºF. Vuoraa metallinen* leipäpannu foliolla tai pergamenttipaperilla ja voitele kevyesti tarttumattomalla keittosuihkeella.
  2. Murskaa banaani vispilällä. Sekoita joukkoon sokeri.
  3. Sekoita joukkoon sulatettu voi ja öljy.
  4. Vispaa pienessä kulhossa (tai isossa mittakupissa, kuten Pyrexissä) maito ja muna.
  5. Lisää maitoseos, vanilja, leivinjauhe ja suola banaanikulhoon ja sekoita hyvin.
  6. Taivuta joukkoon jauhot ja suklaalastut lastalla juuri ja juuri, kunnes taikina muodostuu.
  7. Kaada taikina leivinpannuun ja paista 45 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.

Huomautuksia

*Jos käytät lasi- tai keraamista leivinpannua, paistoaikasi on todennäköisesti pidempi kuin 45 minuuttia. Kun leivän pinta on kullanruskea, peitä se foliolla palamisen estämiseksi ja anna leivän jatkaa paistamista, kunnes se läpäisee hammastikkutestin.

Vinkkejä & Vianmääritys banaanileivän valmistukseen

Käytä ensinnäkin erittäin kypsiä banaaneja.

Joka kerta kun teet banaanileipää, banaanien tulee olla ylikypsiä ja pehmeitä, ja niissä tulee olla paljon ruskeita pilkkuja (tai ne voivat olla kokonaan ruskeita). Näin ne on paljon helpompi murskata, ja niistä saadaan huomattavasti parempi maku ja rakenne. Lisäksi ylikypsät banaanit ovat luonnostaan erittäin makeita!

Ja jos sinun täytyy kypsyttää banaanit nopeasti kiireessä, kokeile salaisuuttani nopeasti kypsyviin banaaneihin!

Älä sekoita banaanileipää liikaa.

Ennen kuin lisäät jauhot taikinaan, voit vatkata! Mutta kun jauhot on lisätty, on erittäin tärkeää, että sekoitat taikinan vain lusikalla tai lastalla. Sekoita vain juuri ja juuri kunnes taikina on muodostunut. Mikä tarkoittaa, että taikinan ei tarvitse olla täysin sileää! Itse asiassa sen ei tarvitse olla. Taikinan tulee olla kokkareista ja kosteaa ilman näkyviä jauhoraitoja.

Jos taikina sekoitetaan liikaa, leivästä tulee sitkeää ja kumimaista.

Ja käytä oikeaa määrää banaaneja.

On helppo järkiperäistää reseptiin lisättävien banaanien määrän kasvattaminen, mutta älä tee sitä! Liian monet banaanit tekevät leivästä tiiviin ja läpimärän.

Tee lopuksi hammastikkutesti.

Leipä voi näyttää päältä ruskealta, reunat irtoavat reunoistaan ja se voi tuntua kiinteältä, kun painat kevyesti päältä. Mutta ellet työnnä hammastikkua leivän keskelle, et voi tietää, onko leipä todella paistettu loppuun asti. En voi kertoa, kuinka monta kertaa olen vetänyt leivän ulos täysin varmana siitä, että se on kypsää, mutta se onkin uponnut keskeltä vain muutamaa minuuttia myöhemmin.

Työnnä siis ehdottomasti hammastikku tai puikko leivän keskelle. Ja jos siitä tulee ulos taikinaa, niin leipä ei ole valmis. Jos olet huolissasi siitä, että leipä palaa päältä, peitä se foliolla, kunnes se läpäisee hammastikkutestin.

Love Banana Bread? Niin minäkin!

Tässä on muutama suosikkibanaanileipäreseptini.

Suklaalastubanaanileipä

Täysjyväviljabanaanileipä

Banaanileipä

Olen väsynyt. Siksi menen nukkumaan. Me päästämme sinut menemään. Toisin sanoen saat potkut. En pidä hedelmistä. Pidän kuitenkin banaaneista. Illalla haluan rentoutua. Katson esimerkiksi mielelläni televisiota. On monia syitä liikkua säännöllisesti. Ennen kaikkea se pitää sinut terveenä. Tänään aion kirjoittaa postauksen. Lisäksi nauhoitan muutamia videotunteja. Aloitan kertomalla, mitä siirtymäsanat ovat. Sen jälkeen kerron, miksi niitä pitäisi aina käyttää. Hän yritti todella kovasti viihdyttää vieraitaan. Samoin hän laittoi koko sydämensä likoon kokatessaan loistavan illallisen. Yhteenvetona voidaan todeta, että siirtymäsanat ovat tärkeä osa SEO-tekstien kirjoittamista.
Olen väsynyt. Siksi menen nukkumaan. Me päästämme sinut menemään. Toisin sanoen saat potkut. En pidä hedelmistä. Pidän kuitenkin banaaneista. Illalla haluan rentoutua. Katson esimerkiksi mielelläni televisiota. On monia syitä harrastaa säännöllisesti liikuntaa. Ennen kaikkea se pitää sinut terveenä. Tänään aion kirjoittaa postauksen. Lisäksi nauhoitan muutamia videotunteja. Aloitan kertomalla, mitä siirtymäsanat ovat. Sen jälkeen kerron, miksi niitä pitäisi aina käyttää. Hän yritti todella kovasti viihdyttää vieraitaan. Samoin hän laittoi koko sydämensä likoon kokatessaan loistavan illallisen. Yhteenvetona voidaan todeta, että siirtymäsanat ovat tärkeä osa SEO-tekstien kirjoittamista.
Transition Words are Important
I’m tired. Siksi menen nukkumaan. Me päästämme sinut menemään. Toisin sanoen saat potkut. En pidä hedelmistä. Pidän kuitenkin banaaneista. Illalla haluan rentoutua. Katson esimerkiksi mielelläni televisiota. On monia syitä harrastaa säännöllisesti liikuntaa. Ennen kaikkea se pitää sinut terveenä. Tänään aion kirjoittaa postauksen. Lisäksi nauhoitan muutamia videotunteja. Aloitan kertomalla, mitä siirtymäsanat ovat. Sen jälkeen kerron, miksi niitä pitäisi aina käyttää. Hän yritti todella kovasti viihdyttää vieraitaan. Samoin hän laittoi koko sydämensä likoon kokatessaan loistavan illallisen. Yhteenvetona voidaan todeta, että siirtymäsanat ovat tärkeä osa SEO-tekstien kirjoittamista.
Olen väsynyt. Siksi menen nukkumaan. Me päästämme sinut menemään. Toisin sanoen saat potkut. En pidä hedelmistä. Pidän kuitenkin banaaneista. Illalla haluan rentoutua. Katson esimerkiksi mielelläni televisiota. On monia syitä harrastaa säännöllisesti liikuntaa. Ennen kaikkea se pitää sinut terveenä. Tänään aion kirjoittaa postauksen. Lisäksi nauhoitan muutamia videotunteja. Aloitan kertomalla, mitä siirtymäsanat ovat. Sen jälkeen kerron, miksi niitä pitäisi aina käyttää. Hän yritti todella kovasti viihdyttää vieraitaan. Samoin hän laittoi koko sydämensä likoon kokatessaan loistavan illallisen. Yhteenvetona voidaan todeta, että siirtymäsanat ovat tärkeä osa SEO-tekstien kirjoittamista.
Muut siirtymäsanat
Olen väsynyt. Siksi menen nukkumaan. Me päästämme sinut menemään. Toisin sanoen saat potkut. En pidä hedelmistä. Pidän kuitenkin banaaneista. Illalla haluan rentoutua. Katson esimerkiksi mielelläni televisiota. On monia syitä harrastaa säännöllisesti liikuntaa. Ennen kaikkea se pitää sinut terveenä. Tänään aion kirjoittaa postauksen. Lisäksi nauhoitan muutamia videotunteja. Aloitan kertomalla, mitä siirtymäsanat ovat. Sen jälkeen kerron, miksi niitä pitäisi aina käyttää. Hän yritti todella kovasti viihdyttää vieraitaan. Samoin hän laittoi koko sydämensä likoon kokatessaan loistavan illallisen. Yhteenvetona voidaan todeta, että siirtymäsanat ovat tärkeä osa SEO-tekstien kirjoittamista.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.