One Banana Bread Recipe

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Questa ricetta ONE Banana Bread è perfetta per quelle volte che sei bloccato con quella, solitaria, banana troppo matura sul bancone che (siamo realistici) nessuno mangerà. Mai.

Guarda altre delle mie ricette preferite di pane alla banana qui!

Main Ingredients Needed for ONE Banana Bread

  • a banana
  • butter
  • oil
  • sugar
  • milk
  • baking soda
  • gocce di cioccolato

Come fare questa ricetta

  1. Schiaccia la banana e mescolala con lo zucchero.
  2. Mescolate il burro fuso e l’olio.
  3. Mescolate l’uovo, il latte, la vaniglia, il bicarbonato e il sale.
  4. Mescolate la farina e le gocce di cioccolato.
  5. Cuocete a 350ºF per 45 minuti.

Video della ricetta: Mom’s Chocolate Chip Banana Bread

Ingredienti

  • 1 banana matura
  • 1 tazza di zucchero
  • 1/4 tazza di burro, fuso
  • 1/4 di tazza di olio vegetale
  • 1 uovo più latte per fare 1 tazza
  • 1 1/2 cucchiaino di vaniglia
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 pizzico di sale
  • 1 1/2 tazza di farina
  • 1/2 tazza di gocce di cioccolato

Istruzioni

  1. Riscaldare il forno a 350ºF. Foderare una teglia di metallo* con un foglio di alluminio o carta pergamena e ungere leggermente con uno spray antiaderente.
  2. Schiacciare la banana con una frusta. Aggiungere lo zucchero.
  3. Mescolare il burro fuso e l’olio.
  4. In una piccola ciotola (o in un grande misurino, come un Pyrex), sbattere insieme il latte e l’uovo.
  5. Aggiungere il composto di latte, vaniglia, bicarbonato di sodio e sale alla ciotola delle banane e mescolare bene.
  6. Aggiungere la farina e le gocce di cioccolato con una spatola, fino a formare una pastella.
  7. Versare la pastella nella teglia e cuocere per 45 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro ne esce pulito.

Note

*Se si utilizza una teglia di vetro o ceramica il tempo di cottura sarà probabilmente più lungo di 45 minuti. Quando la parte superiore della pagnotta è dorata, copritela con un foglio di alluminio per evitare che si bruci e lasciatela continuare a cuocere finché non supera la prova dello stuzzicadenti.

Tips & Troubleshooting for Banana Bread

Primo, usate banane molto mature.

Ogni volta che fate il banana bread, le banane dovrebbero essere troppo mature e morbide con molte macchie marroni (o completamente marroni). Questo le renderà molto più facili da schiacciare, e produrrà un sapore e una consistenza significativamente migliori. Inoltre, le banane troppo mature sono naturalmente super dolci!

E se hai bisogno di far maturare velocemente le tue banane in un attimo, prova il mio segreto per far maturare velocemente le banane!

Non mescolare troppo il Banana Bread.

Prima di aggiungere la farina all’impasto, puoi frullare! Ma una volta che la farina è dentro, è molto importante mescolare la pastella solo con un cucchiaio o una spatola. Mescolare solo fino a quando la pastella non si è formata. Il che significa che la pastella non deve essere perfettamente liscia! Infatti, non lo sarà. La pastella deve essere grumosa e umida senza strisce visibili di farina.

Se la pastella è troppo mescolata, allora il pane sarà duro e gommoso.

E usate la giusta quantità di banane.

È facile razionalizzare l’aumento della quantità di banane che aggiungete alla ricetta, ma non fatelo! Troppe banane renderanno il pane denso e molliccio.

Infine, fate la prova dello stuzzicadenti.

Il pane può sembrare marrone in cima, con i bordi che si staccano dai lati, e può sembrare solido quando si preme delicatamente sulla parte superiore. Ma a meno che non si infili uno stuzzicadenti nel centro della pagnotta, non si può sapere se è veramente cotto fino in fondo. Non so dirvi quante volte ho tirato fuori una pagnotta sentendomi assolutamente sicuro che fosse cotta, ma ha finito per affondare al centro solo pochi minuti dopo.

Assicuratevi quindi di infilare uno stuzzicadenti o uno spiedino al centro del pane. E se esce con della pastella sopra, allora il pane non è pronto. Se siete preoccupati che il pane si bruci sopra, copritelo con un foglio di alluminio fino a quando non supera la prova dello stuzzicadenti.

Amo il Banana Bread? Anch’io!

Ecco alcune delle mie ricette preferite di pane alla banana.

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Whole Grain Banana Bread

Banana Bread

Sono stanca. Pertanto, vado a letto. Ti lasciamo andare. In altre parole, sei licenziato. Non mi piace la frutta. Tuttavia, mi piacciono le banane. La sera mi piace rilassarmi. Per esempio, mi piace guardare la televisione. Ci sono molte ragioni per fare esercizio fisico regolarmente. Soprattutto, ti mantiene in salute. Oggi scriverò un post. Inoltre, sto registrando alcune lezioni video. Inizierò dicendovi cosa sono le parole di transizione. Dopo di che, vi dirò perché dovreste sempre usarle. Ha cercato in tutti i modi di intrattenere i suoi ospiti. Allo stesso modo, ha messo tutto il suo cuore e la sua anima nel cucinare un’ottima cena. In conclusione, le parole di transizione sono un aspetto importante del SEO copywriting.
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Le parole di transizione sono importanti
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Altre parole di transizione
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