Eggrulle i en skål är så full av smak! Denna lågkolhydratmåltid har en omisskännlig äggrullssmak som alla älskar!
Om du har slut på äggrullar eller wontonpapper (eller om du bara vill skära ner på kolhydraterna) är detta det perfekta sättet att fortfarande tillfredsställa ditt sug! Den passar bra för en stor grupp, prova att servera den som en förrätt över vitt ris eller nudlar, eller till och med zoodles!
Vad finns i Egg Roll in a Bowl
En läcker samling asiatiskinspirerade ingredienser som går ihop på ett kick!
MARKNADSKORV Den klassiska äggrullfyllningen är gjord med malet fläskkött, men du kan gärna byta ut det mot nötkött eller kyckling. För ett vegetariskt alternativ prova att dubblera grönsakerna eller använda malet tofu!
VEGGIES Vi älskar tillsatsen av kålsalladeblandningen, men för lite extra hjärtlighet och dina egna favoritgrönsaker från selleri till blomkål, vattenkastanjer eller minimajs!
Jag håller den här lågt kolhydratinnehåll men om du är sugen på lite crunch kan du lägga till några stekta wontonremsor eller bakade wontonchips.
Läckra variationer
Äggrullar i en skål är helt anpassningsbara! Prova att byta ut den med följande tillsatser:
- NÖTTER: rostade, hackade jordnötter eller cashewnötter.
- SAUCE: hoisinsås, sriracha eller röd chilipasta.
Hur man gör äggrullar i en skål
Vem älskar inte allt-i-ett-skålar och den här kinesiskinspirerade rätten är särskilt lätt att göra!
- Brunna köttfärs och låt fettet rinna av.
- Häll i vitlök, ingefära, vitlök och coleslaw mix.
- Såpa tills slaw är mjuk och tillsätt sojasås och sesamolja.
För att servera, garnera med koriander, de gröna delarna av löken och extra sesamfrön.
Rester
Det här är inte bara gott som rester, jag fördubblar ofta med flit receptet så att jag kan frysa in portioner till luncher. Det är SÅ gott.
För bästa resultat, lägg överblivna äggrullar i en skål i en behållare med tättslutande lock. Den ska hålla ungefär tre dagar men den fryser också bra om den behövs.
För att värma upp den igen är det bara att stoppa in den i mikrovågsugnen, röra om ordentligt och fräscha upp smakerna med en skvätt sojasås, röd chilipasta (för extra hetta!) samt salt och peppar.
Mera favoriter från hämtmat
- Sesamromenudlar – smakrik snabbrätt!
- Hemlagad wontonsoppa – god vardagsmat
- Nötkött och broccoli – 30 min måltid!
- Kung Pao Shrimps – kryddig & smakrik
- Hemlagad Chow Mein – hämtmat hemma
- Creamy Peanut Thai Noodles – snabb & enkel!
- Egg Drop Soup – lågkolhydrat
Gillade du den här äggrullen i en skål? Lämna gärna ett betyg och en kommentar nedan!
Recensera recept
Eggrulle i en skål
Förberedelsetid 5 minuter Servings 4 Författare Holly Nilsson Kurs Förrätt Cuisine Asian Ingredienser
- ▢ 1 pund malet fläskkött eller kyckling
- ▢ 4 gröna lökar vitt/grönt. separerade
- ▢ 2 teskedar ingefära riven
- ▢ 4 vitlöksklyftor
- ▢ 1 pund kålsallad
- ▢ 3 matskedar sojasås
- ▢ 1 tesked sesamolja eller efter smak
- ▢ koriander & sesamfrön för garnering
Instruktioner
-
Brunna fläskköttet i en stekpanna tills det inte längre är rosa. Häll av fettet.
-
Tillägg vitlök, ingefära, vitlök och coleslawmix.
-
Kok tills coleslaw är mjuk, cirka 5 minuter. Rör ner sojasås och sesamolja och rör om tills det är täckt.
-
Garnera med koriander, grönlöksgrönsaker och sesamfrön och servera.
Receptanteckningar
Huggna champinjoner, vattenkastanjer eller andra grönsaker
Sriracha eller varm sås efter smak
Näringsinformation
(Näringsinformation är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
.