持続可能なチューインガムはあるのか

チューインガムに耽溺すると、かなり深刻な結果になることがあります。 ヴァイオレット・ボーレガードという名のガム噛み世界ジュニアチャンピオンが、ウィリー・ウォンカのチョコレート工場に行ったときに実験的なガムを試して、巨大なブルーベリーに変身してしまったのです。 彼女はウンパ・ルンパにジュースを飲まされる羽目になり、同じようになったかどうかはわからない。 シンガポールでは、治療効果のあるものでない限り、ガムを輸入したり、噛んだりすることは違法なのだそうです。 さて、この2つの例のうち、1つはフィクションだと思います。 しかし、世界中の人類は何千年も前からガムを噛んできました。 アメリカ先住民はサトウマツやトウヒの樹液からガムを作り、エスキモーは脂身を使いました(えー、私は大丈夫ですが、とにかくありがとうございます)。 マヤのガムは、現代の商業用ガムに最も近いものであったかもしれません。彼らは、さまざまな種類のマニルカラのうちの1つである地元のガムの木からガムを採取していました。 現在でも、チクレロと呼ばれる地元の人たちが生きた木から(ゴム叩きに似た方法で)ガム(チクル)を採取し、好みの硬さになるまで煮詰めたものが使われている。 このように古くからガムを噛む文化がある一方で、「ガムを噛むのはたまにでいい」とも言われている。「ガムを噛むなら、さまざまなブランドを評価する際に考慮すべきいくつかの要素について説明しましょう…

*by ウンパ・ルンパ

チクレロがマンリカーラの木を叩いて、グアテマラでガムを採取しています。 (出典)

世界中で見かけるガムブランドの大半は、2、3社の大手食品多国籍企業によって作られています。 市場の約60%は、Wrigley (Mars, Inc.所有) と Cadbury (Mondelez 所有) が支配しており、両社間で Extra、5、Eclipse、Trident、Dentyne、Chiclets などの多くのブランドを販売しています。 パッケージもシンプルな紙製から手の込んだブリスターパックまで様々である。 でも、ガムには何が入っているのでしょう? 見てみましょう!

チューインガムのベースは、実際には何から作られているのでしょうか?

ほとんどのブランドのチューインガム(トライデント、リグレーズなど)の「ガム」成分は、成分のところに “Gum Base” として記載されています。 メーカーはこのガムベースを企業秘密とみなしており、何が含まれているかを正確に記載することは求められていません。ほとんどの場合、それは石油から作られる合成成分の混合物なのです。 米国では、FDAは、合成ゴム、ポリエチレン(プラスチック)、ポリ酢酸ビニル(木材接着剤)、パラフィンワックス(潤滑油精製所の副産物)、油脂(水素添加植物油)とタルクを含むこれらのガムベースに行くことができます46またはその成分の承認しています。 My Plastic-Free Life の Beth Terry による、プラスチックの観点から見たさまざまなブランドのガムのガイドです。

従来のガムの他の成分の中には、アスパルテーム、BHT、人工着色料など、健康被害が疑われているものがあります。

石油から作られていないチューインガム

お住まいの地域によっては、石油化学製品ではなく、植物由来の成分から作られているガムのブランドを見つけることができるかもしれません。 例えば、アメリカのホールフーズで扱っているSimple GumとGlee、イギリスで発売されたChiczaのガムなどです。 この3つはいずれも、マニルカラの木から収穫された天然のチクルを原料としています。 ピュールガムは「クリーン」なイメージを作り上げましたが、天然ガムベース(または生分解性パッケージ)を含んでいません。チクレットは天然チクルを使用しているように聞こえますが、今は違います。

天然ガムチクルは、熱帯雨林とそれに依存する文化の保護に役立つ再生可能資源(木は頻繁に摘まれ、その間も成長し続けています)です。 これは、Consorcio Chiclero として知られる集団が、メキシコのユカタン半島の熱帯雨林から収穫したチクルを使用して製造した、英国での Chicza ガムの発売に関する記事からの引用です。

グラン ペテン熱帯雨林に住む部族の長、マカリオ(47)は、Consorcio Chiclero が衰退したチクル業界を救済したと言います。

Manlikaraの木から採取したチクルから作られた3つのガムです。 シンプリーガム、グリーガム、チクサーです。

天然ガムのレビュー-シンプリーガム

一例として、私のシンプリーガムの緑星レビューを紹介します。 シンプリーガムには、マンリカーラの木から採れるチクル以外に、粗糖、キャンデリラロウ(Euphorbia shrubsの葉から採れる)、クエン酸、天然香料(ジンジャー、ミント、コーヒーなど)、植物性グリセリン(グリセロール)、米粉が配合されています。 砂糖、グリセリン、米粉はすべてオーガニックです。

  • 前述のように、シンプリーガムの原材料のほとんどは有機栽培です。
  • ガムのチクルは木から採取しており、石油化学製品からガムを作るよりもずっと持続可能で汚染度が低くなります。
  • 箱は純ダンボールなので簡単にリサイクルすることが可能です。
  • ガム自体が生分解性なので、街をきれいに保つのに大いに役立ちます。
  • シンプリーガムは、女性が経営し、Bコーポレーションとして認定されています(Bコーポレーションウェブサイトでそのスコアを見ることができます)。 たとえば、次のようなことです。 また、森林の生息地は責任を持って管理されているのか? 箱に使われている段ボールはFSC認証かリサイクル品か?
  • 一般に、ガム、ラテックス、メープルシロップなど、木から採取される製品は、生息地が保護されている限り、最も持続可能な製品の1つです。 あなたの地域で、他に持続可能なガムのブランドをご存知ですか?

    「Green Stars Project」で、他の多くの倫理的な消費活動の例をご覧になってください。

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