Was ist eine vollwertige, pflanzliche Ernährung?
Eine vollwertige, pflanzliche Ernährung basiert auf ganzen, unraffinierten oder minimal raffinierten Pflanzen. Sie basiert auf Obst, Gemüse, Knollen, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten und schließt Fleisch (einschließlich Huhn und Fisch), Milchprodukte und Eier sowie stark raffinierte Lebensmittel wie gebleichtes Mehl, raffinierten Zucker und Öl aus oder reduziert sie auf ein Minimum.
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Diese wunderschöne KEEPSAKE-Ausgabe ist eine schmackhafte, kuratierte Sammlung von Lieblingsrezepten.
Erfahren Sie hier mehr darüber, wie Sie diesen köstlichen, lebensrettenden Lebensstil genießen können.
Abgebildete Rezepte:
- Süßkartoffel-Lasagne
- Linsensuppe
- Pizza aus dem Süden
- Bananenpfannkuchen
Vorteile einer vollwertigen, pflanzlichen Ernährung
Eine Ernährung mit vielen tierischen und stark verarbeiteten Lebensmitteln macht krank und übergewichtig. Doch viele dieser Krankheiten lassen sich durch eine vollwertige, pflanzliche Ernährung verhindern, aufhalten und oft sogar rückgängig machen. Eine pflanzliche Vollwertkost kann nachweislich:
- Senkung von Cholesterin, Blutdruck, und Blutzucker
- Herzkrankheiten vorbeugen oder verhindern
- Fettleibigkeit verhindern und umkehren
- Krebs- und Diabetesrisiko senken
- das Fortschreiten bestimmter Krebsarten verlangsamen
- Symptome von rheumatoider Arthritis verbessern
- Gesamtlebensqualität verbessern
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