Che cos’è una dieta integrale a base vegetale?
Una dieta integrale a base vegetale è incentrata su piante intere, non raffinate o raffinate al minimo. È una dieta basata su frutta, verdura, tuberi, cereali integrali e legumi; ed esclude o riduce al minimo la carne (compresi pollo e pesce), i latticini e le uova, così come gli alimenti altamente raffinati come la farina sbiancata, lo zucchero raffinato e l’olio.
SPECIALE: 100 MIGLIORI RICETTE A BASE VEGETALE!
Questa splendida edizione di KEEPSAKE è una gustosa e curata raccolta di ricette preferite.
Per saperne di più su come godersi questo delizioso e salutare stile di vita.
Le ricette illustrate:
- Lasagna di patate dolci
- Zuppa di lenticchie
- Pizza del sud del confine
- Frittelle di banane
Benefici di una dieta integrale e basata sulle piante
Una dieta ricca di cibi animali e altamente trasformati rende le persone malate e sovrappeso. Ma molte di queste malattie possono essere prevenute, fermate e spesso invertite mangiando una dieta integrale a base vegetale. È stato dimostrato che una dieta basata su cibi integrali e vegetali è in grado di:
- abbassare il colesterolo, la pressione sanguigna, e zucchero nel sangue
- Invertire o prevenire le malattie cardiache
- Prevenire e invertire l’obesità
- Ridurre il rischio di cancro e diabete
- Rallentare la progressione di alcuni tipi di cancro
- Migliorare i sintomi dell’artrite reumatoide
- Migliorare la qualità generale della vita
Vuoi altre informazioni nutrizionali? Impara di più dalle nostre FAQ.