Hoe makkelijk het Eco-Atkins dieet te volgen is hangt af van hoe lang je zonder vlees en “slechte” koolhydraten zoals wit brood, aardappelen en gebakken goederen kunt. Diëten die maanden- en jarenlang hele voedselgroepen streng beperken, hebben over het algemeen lagere succespercentages dan minder beperkende diëten.
Het volgen van het Eco-Atkins dieet vergt wat werk en creativiteit. Het is aan jou om maaltijden te plannen rond plantaardige eiwitten in plaats van dierlijke eiwitten. Er zijn weinig middelen beschikbaar om u te begeleiden, wat de naleving moeilijker kan maken.
Er zijn tal van Eco-Atkins-recepten om uit te kiezen. Een Google-zoekopdracht levert honderden Eco-Atkins-recepten op, variërend van kikkererwtensoep tot romige groente- en cashewcurry tot walnootbonenburgers (zonder broodje).
Eten uit op het Eco-Atkins-dieet is doenbaar, maar de opties kunnen beperkt zijn. Tuin groentesoep en gestoomde groenten zijn goede voorgerechten. Entree salades zijn uw beste weddenschap, maar vergeet niet om de spekjes, croutons en kaas te houden. Voor het dessert, ga met vers fruit.
Het Eco-Atkins dieet biedt geen timesavers. Het is uw verantwoordelijkheid om uw maaltijden te plannen. Het Eco-Atkins regime biedt geen extra’s. Eco-Atkins heeft geen online aanwezigheid, en er zijn geen gidsen beschikbaar.
Vol gevoel zou geen probleem moeten zijn met het Eco-Atkins dieet. Voedingsdeskundigen benadrukken het belang van verzadiging, het tevreden gevoel dat je genoeg hebt gehad. Honger zou geen probleem moeten zijn bij het Eco-Atkins dieet. Bonen en andere peulvruchten, groenten en volle granen – allemaal benadrukt in het dieet – zouden er langer over doen om te verteren, waardoor je langer een vol gevoel houdt. In de Archives of Internal Medicine studie die hierboven in de hoofdstukken over gewichtsverlies en hart genoemd wordt, werd de deelnemers gevraagd hoe verzadigend hun maaltijden waren. Eco-Atkins lijners beoordeelden hun programma bijna twee keer zo hoog als die in de koolhydraatrijke groep. Je bent ook vrij om te kiezen hoeveel calorieën je wilt eten.
Hoe smaakt het Eco-Atkins dieet? U bereidt het voedsel – als het niet goed smaakt, weet u wie de schuld te geven. Probeer uw favorieten opnieuw uit te vinden: Ga voor zwarte bonen in plaats van steak burrito’s, of als kip roerbak je ding is, gebruik dan tofu in plaats van gevogelte. En overweeg om kalkoengehaktballetjes of het vlees in spaghettisaus te vervangen door witte bonen.