Miten lääkärit hoitavat keliakiaa
Gluteeniton ruokavalio
Lääkärit hoitavat keliakiaa gluteenittomalla ruokavaliolla. Gluteeni on vehnässä, ohrassa ja rukiissa luonnostaan esiintyvä proteiini, joka aiheuttaa reaktion, jos sairastat keliakiaa. Useimmilla keliakiaa sairastavilla, jotka noudattavat gluteenitonta ruokavaliota, oireet paranevat huomattavasti. Viime vuosina supermarketit ja ravintolat ovat alkaneet tarjota paljon enemmän gluteenittomia elintarvikkeita ja tuotteita, mikä helpottaa tällaisen ruokavalion noudattamista.
Lääkärisi voi ohjata sinut keliakiaa sairastavien hoitoon erikoistuneen ravitsemusterapeutin luo. Ravitsemusterapeutti opettaa sinulle, miten voit välttää gluteenia noudattamalla terveellistä ruokavaliota, ja auttaa sinua:
- tarkistamaan elintarvikkeiden ja tuotteiden pakkausmerkintöjen gluteenipitoisuuden
- suunnittelemaan päivittäiset ruokalistat
- tehdä terveellisiä valintoja syömiesi ruokatyyppien suhteen
Gluteenitonta ruokavaliota noudattamalla voidaan useimmilla ihmisillä korjata ohutsuolen vauriot ja ehkäistä lisävaurioita. Oireet saattavat parantua muutamassa päivässä tai viikossa ruokavalion aloittamisen jälkeen. Lapsilla ohutsuoli toipuu yleensä 3-6 kuukaudessa, kun taas aikuisilla täydellinen toipuminen voi kestää useita vuosia. Kun suolisto paranee, taudin vaurioittamat säikeet kasvavat takaisin ja imevät ravinteita ravinnosta verenkiertoon normaalisti.
Gluteeniton ruokavalio ja dermatitis herpetiformis
Jos sinulla on dermatitis herpetiformis – ihottuma, joka aiheuttaa rakkuloita ja kutinaa – oireet häviävät yleensä gluteenittomalla ruokavaliolla. Iho-oireet voivat kuitenkin palata, jos palautat gluteenin ruokavalioosi. Suun kautta otettavat lääkkeet, kuten dapsoni, voivat hallita iho-oireita. Dapsonia käyttävien henkilöiden tulisi käydä säännöllisesti verikokeissa sen selvittämiseksi, onko lääkkeestä aiheutunut haittavaikutuksia.
Dapsoni ei hyökkää suolisto-oireiden tai -vaurioiden kimppuun, joten sinun tulisi noudattaa gluteenitonta ruokavaliota, jos sinulla on ihottumaa. Vaikka noudattaisitkin gluteenitonta ruokavaliota, ihottuman täydellinen paraneminen voi kestää kuukausia tai jopa vuosia, ja joskus se palaa muutaman vuoden kuluttua.
Vältä lääkkeitä ja muita kuin elintarvikkeita, jotka voivat sisältää gluteenia
Lääkärisi haluaa, että vältät gluteenitonta ruokavaliota noudattamalla myös kaikkia piilossa olevia gluteenin lähteitä. Jos sinulla on keliakia, kysy apteekista seuraavien tuotteiden ainesosista:
- yrtti- ja ravintolisät
- reseptilääkkeet ja käsikauppalääkkeet
- vitamiini- ja kivennäisainevalmisteet
Mahdollisesti sinulla voi olla tai siirtyä käsistäsi suuhusi muitakin gluteenia sisältäviä tuotteita tietämättäsi. Gluteenia mahdollisesti sisältäviä tuotteita ovat mm:
- muotoilutahna, kuten leikkitaikina
- kosmetiikka
- huulirasva, huulikiilto ja huulirasva
- iho- ja hiustuotteet
- hammastahna ja suuvesi
- ehtoollisleipä
Lääkkeet ovat harvoin gluteenin lähde. Vaikka lääkkeessä olisikin gluteenia, sitä on todennäköisesti niin pieniä määriä, että se ei aiheuta oireita.
Tuotteiden etikettien lukeminen voi joskus auttaa välttämään gluteenia. Jotkut tuotevalmistajat merkitsevät tuotteensa gluteenittomiksi. Jos tuotteen etiketissä ei mainita sen ainesosia, pyydä tuotteen valmistajalta luettelo ainesosista.
Mitä jos siirtyminen gluteenittomaan ruokavalioon ei auta?
Jos tilanne ei parane sen jälkeen, kun olet aloittanut gluteenittoman ruokavalion, saatat edelleen syödä tai käyttää pieniä määriä gluteenia. On todennäköistä, että alat reagoida gluteenittomaan ruokavalioon, kun olet löytänyt ja poistanut kaikki piilossa olevat gluteenin lähteet. Piilotettuihin gluteenilähteisiin kuuluvat muun muassa seuraavat vehnäpohjaiset lisäaineet:
- modifioitu tärkkelys
- mallasaromi
- säilöntäaineet
- stabilointiaineet
Jos oireet jatkuvat ruokavalion muuttamisen jälkeenkin, on todennäköistä, että sinulla on keliakian lisäksi muita sairauksia tai häiriöitä, kuten ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS), laktoosi-intoleranssi, mikroskooppinen koliitti, haiman toimintahäiriö ja suolistobakteerien liikakasvu.