A legtöbb ember ilyenkor nem gondol a karácsonyfákra, de a karácsonyfa-termelők egész évben azon dolgoznak, hogy minden év végén jó minőségű fákkal rendelkezzenek.
Képzelje el, hogy Ön karácsonyfa-nagykereskedő, és júliusban szerződést ajánlottak Önnek, hogy 20 dollárért adja el a fáit. Talán van egy kiskereskedelmi telephelye vagy egy “válaszd ki és vágd ki” farmja, és azt tervezi, hogy a következő szezonban 50 dollárt kér fánként. Ezek az árak jövedelmezőek az Ön számára, és ha igen, mennyivel? Honnan tudhatja?
A karácsonyfatermesztés gazdaságilag fontos a Nagy-tavak sok államában, de nem biztos, hogy ez így is marad, ha a termelők akaratlanul veszteséggel adják el a fáikat. Ahogy az üzemanyag, a műtrágya, a munkaerő stb. költségei emelkedtek, úgy nőttek a karácsonyfatermesztés költségei is. A karácsonyfatermesztés csekély haszonkulcsa miatt fontos, hogy a termesztők tisztában legyenek az egy fára jutó költségeikkel és az összes vállalkozásukkal – vágott fák, koszorúk, koszorúk, füzérek, élő fák – kapcsolatos potenciális bevételeikkel, hogy meghatározzák a nullszaldós árakat és az egyes fák potenciális nyereségét.
A nullszaldós árat fánként a termelés összes változó és állandó költségének kiszámításával és az összegnek az eladott fák számával való elosztásával határozzák meg. Például, ha az összes termelési és állandó költség hektáronként 18 330 USD egy kilencéves termelési ciklus alatt, és hektáronként 900 fát adnak el, akkor a fánkénti nyereséges ár 18 330 USD osztva 900 fával, azaz 20 USD/fa. Ezzel a nullszaldós árra vonatkozó információval felvértezve megállapítható, hogy a fenti példában szereplő 20 dolláros fánkénti nagykereskedelmi ár éppen a nullszaldós árat jelenti. Másrészt a javasolt kiskereskedelmi terv – a fák 50 dollárért történő értékesítése – 30 dollár nyereséget jelentene fánként.
A tényleges költségek meghatározásához a Michigan State University Extension azt javasolja, hogy használjunk egy olyan könyvelési rendszert, amelyet mezőgazdasági műveletekre terveztek, és a karácsonyfa nyereségközponthoz kapcsolódó költségeket rendeljük az adott nyereségközponthoz. Ezután összehasonlíthatja az egyes kiadási kategóriák költségeit egy iparági viszonyítási alaphoz, például egy egyetemi termelési költségjelentéshez. Ha például a javítási költségei jóval magasabbak, mint a referenciaérték, akkor ennek vörös jelzést kell adnia, és ösztönöznie kell annak kivizsgálását, hogy miért van ez így. Ha a költségei összhangban vannak a referenciaértékkel, az azt jelzi, hogy legalább az iparági standarddal egy szinten vannak.
Egy karácsonyfafarm esetében a szokásos változó költségek közé tartoznak az átültetés, a nyírás, a fiatal fák kezelése, a műtrágya, a növényvédő szerek, az üzemanyag, a javítások, valamint az óránkénti vagy szezonális munkaerőköltségek. A termeléssel nem változó költségek – állandó költségek – közé tartoznak az olyan kiadások, mint az értékcsökkenés, az ingatlanadó, a földterhek, a fizetett munkaerő, valamint a felelősség- és tűzbiztosítás. Ezek a költségek attól függetlenül felmerülnek, hogy történik-e termelés vagy sem. Az egyik állandó költség, amellyel a termelők néha nem foglalkoznak, a tulajdonos fizetetlen munkája. Egy michigani cseresznye termelési költségeit vizsgáló tanulmány például a tulajdonos munkáját óránként 25 dollárra, valamint 15,3 százalékos önfoglalkoztatási adóra értékelte, ami összesen 28,83 dollárt jelent óránként.
A karácsonyfák termelési költségének és nullszaldós árának meghatározásához rendelkezésre állnak források. Az MSU Erdészeti Tanszéke évek óta rendszeresen végez tanulmányokat a michigani karácsonyfa-termelés költségeiről és megtérüléséről. A legfrissebb tanulmány a http://ctreeinfo.anr.msu.edu/ címen található. E tanulmányok célja, hogy segítsék a termesztőket termelési költségeik és eladási áraik megértésében, hogy megfelelő gazdálkodási döntéseket hozhassanak, amelyek elengedhetetlenek a versenyképesség megőrzéséhez. A Michigan State University Extension egyéb költségvetés-tervezési forrásai online elérhetők a http://firm.msue.msu.edu címen a Költségvetés, Termelési költségek és döntéshozatal kategóriákban. Ott megtalálhatók az egyéni gép- és munkadíjbecslések, az aktuális földértékek és bérleti díjak is.
Ezek az eszközök használata kiváló lehetőség a karácsonyfa-termelők számára, hogy mélyebben megértsék termelési költségeiket, ami alapvető lépés a kockázatkezelés és a profit maximalizálása felé.
Curtis Talley Jr. az MSU Extension farmmenedzsment-oktatója, James DeDecker pedig az MSU Extension szántóföldi növényekkel foglalkozó oktatója. Talley a [email protected] vagy a 231-873-2129, DeDecker pedig a [email protected] vagy a 989-734-2168 címen érhető el.
Ez a cikk eredetileg a Michigan Farmer Magazine-ban jelent meg.