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Este frosting de queso crema de vainilla sin azúcar es rápido y fácil de hacer y keto y bajo en carbohidratos!
Cuando se trata de elegir un frosting, ¿estás en el paquete de queso crema o en el de crema de mantequilla? Yo soy fan de la crema de queso, pero el buttercream frosting también tiene su lugar en mi corazón. Esta receta fue publicada originalmente en mi blog en julio de 2012. Las fotos eran horribles pero la receta sigue siendo fantástica. Decidí una actualización de las fotos era necesario, aunque la escritura y el contenido sigue siendo orginial abajo. La temporada de vacaciones es el momento del año para tener algunas deliciosas recetas de glaseado sin azúcar en la manga para todas sus necesidades de hornear ceto. ¡¡¡¡
Una receta de glaseado finalmente!!!! ¡¡¡Lo habéis pedido y por fin tengo una para vosotros!!! ¡¡¡¡Cremoso de vainilla y endulzado con stevia!!!! ¡Sólo se necesitan unos pocos ingredientes para hacer esta delicia! Un poquito de nata, un poco de stevia y extracto de vainilla y ya está. A mis hijos les encantó y, por supuesto, yo comí algunos bocados, pero debo advertirles que …… ¡es adictivo! Hay que tener cuidado porque el sabor es de otro mundo. Podrías comer cucharadas de esto incluso antes de escarchar tu postre!
Cuándo usar el Cream Cheese Frosting
El queso crema necesita refrigeración. Cuando usted planea su aplicación de usar este glaseado de queso crema necesita tener esto en mente. Mantenga su postre refrigerado hasta que esté listo para servir. Si es un día caluroso de verano y dejas este postre al aire libre, lo más seguro es que este glaseado se derrita por todas partes. Pero realmente hay un lugar para todas las cosas de queso crema y me gustaría sugerir algunas recetas para usar esto. Mi primera sugerencia es mi tarta de queso de zanahoria, así como mi Mug cake de chocolate y mi Mug cake de limón.
Confitería sin azúcar
Hay unas cuantas marcas de confitería sin azúcar en el mercado actual. En 2012, cuando se escribió esta receta, no había. Originalmente elegí stevia líquida de vainilla para la receta, pero desde entonces he utilizado una combinación de confiteros Swerve y stevia líquida para un equilibrio perfecto de sabor y sin regusto con ninguno. A mi familia le gusta más así que eso es lo que estoy usando hoy. Puedes usar cualquier edulcorante que te guste, sólo tienes que añadir una pequeña cantidad y probar y ajustar según sea necesario.
Frosting sin lácteos y sin azúcar
Un simple cambio de la crema de queso por una crema de queso vegana dará los mismos resultados que usando la crema de queso tradicional. Sólo para tener en cuenta, si usted tiene una intolerancia a la lactosa también hay un queso crema que elimina la lactosa y todavía se hace con los productos lácteos. También para tener en cuenta, si tienes una alergia a los frutos secos en la familia, la mayoría de los quesos crema sin lácteos están hechos con frutos secos, como la almendra o el anacardo.
Congelados sin azúcar
Una vez que conozcas el método básico de glaseado que te gusta, ¡hacer glaseados ceto sin azúcar es pan comido! ¡Tengo un montón de variedades para que elijas! ¿No te gusta la crema de queso? Pruebe mi glaseado de crema de mantequilla sin azúcar. O prueba mi glaseado de cannoli o mi glaseado de mantequilla de cacahuete!
Glaseado de queso crema de vainilla sin azúcar
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Frosting de queso crema de vainilla sin azúcar (Low Carb, Keto)
Ingredientes
- 8 onzas de crema de quesosabio
- 1/4 de taza de Swerve Confectioners
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 de cucharadita de stevia líquida de vainilla
- 2 cucharadas de nata líquida o 3 cucharadas dependiendo de la consistencia que necesite
Instrucciones
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Utilizando una batidora de pie o una batidora eléctrica de mano , coloque el queso crema, los confiteros, la vainilla y la stevia en un tazón y mezcle hasta que el queso crema esté suave.
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Agregar una cucharada de crema de leche a la vez, mezclar hasta que aparezca una consistencia suave después de cada cucharada.
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Refrigerar durante 2 a 3 horas o toda la noche, lo que permitirá espesar la textura.
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Cuando esté listo para decorar, introdúzcalo con una cuchara en una manga pastelera o bolsa de plástico con una esquina recortada para decorar o simplemente extiéndalo sobre el pastel o las magdalenas con un cuchillo de mantequilla. Mantener refrigerado.
Notas de la receta
Carbohidratos netos 1g