Klassische Käsebällchen – Einfache Käsebällchen

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Eine Käsekugel ist die perfekte Party-Vorspeise und dieses Rezept ist für die Herstellung einer klassischen Käsekugel mit nur ein paar einfachen Zutaten. Verwenden Sie dieses Tutorial als Ausgangspunkt mit hilfreichen Tipps für die Anpassung eines großen Käseball mit Ihren eigenen Aromen!

Käsebällchen sind das perfekte Partyessen

Unter allen Vorspeisen auf einer Party ist ein Käsebällchen aus mehreren Gründen mein absoluter Favorit:

  1. leicht zuzubereiten
  2. kann im Voraus zubereitet werden
  3. kann für jedes Geschmacksprofil angepasst werden
  4. kann süß oder herzhaft sein

In diesem Beitrag gebe ich dir das Rezept für eine einfache Frischkäsekugel, die an sich schon köstlich ist, aber auch an dein Partythema angepasst werden kann, die Geschmacksrichtungen haben kann, die du und deine Gäste mögen, und im Voraus zubereitet werden kann.

Es gibt so viele Variationen, dass einem der Kopf schwirrt. Oder Ihren Magen knurren lassen…

Bringen Sie mich einfach zum einfachen Käsebällchen-Rezept!

Wenn Sie meine (sehr hilfreichen, wie ich finde) Tipps und Tricks, wichtige Kochinformationen und ähnliche Rezeptideen lieber überspringen und direkt zu diesem köstlichen Best CheeseBall Ever-Rezept kommen möchten, scrollen Sie einfach zum Ende der Seite, wo Sie die Rezeptkarte zum Ausdrucken finden.

Wie man eine Käsekugel macht

Bevor wir über all die großartigen Möglichkeiten sprechen, wie man eine einfache Käsekugel in eine Geschmacksextravaganz verwandeln kann, lassen Sie uns mit den Zutaten beginnen. Jede gute Kugel beginnt mit einem Block Frischkäse. 8 Unzen Frischkäse, der ein wenig aufgeweicht ist, ist am besten geeignet, um die Zutaten optimal einzubauen.

Wie man Frischkäse aufweicht

Zum Block Frischkäse fügen Sie 1,5 Becher zusätzlichen Käse hinzu. Hier können Sie sich austoben! Einige tolle Käsesorten zum Hinzufügen sind:

  • Mozzarella
  • Cheddar
  • Schweizer
  • Blauschimmelkäse
  • Parmesan
  • Gorgonzola
  • Gouda
  • Monterey Jack
  • Gruyere
  • Pepper Jack
  • Ziegenkäse
  • Sahnekäse/Griechischer Joghurt-Mischung

Sobald die Käsesorten untergemischt sind, brauchen Sie nur noch ein wenig zu würzen. Salz und Pfeffer sind eigentlich alles, was man für den Käse braucht, aber ich liebe einen Hauch Knoblauchpulver und ein wenig Zwiebel, um die Fülle des Käses aufzulockern.

Ich gebe auch gerne etwas Worcestershire-Sauce, etwas Tabasco und einen Hauch Zitronensaft hinzu, um die Mischung aufzupeppen. Wenn Sie eine süße Käsekugel machen wollen, würde ich die pikanten Gewürze weglassen und etwas Vanilleextrakt, Zucker oder Honig hinzufügen.

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Wie man eine Käsekugel formt

Nachdem die Käsesorten und die Gewürze miteinander vermischt wurden, legen Sie die Mischung in einem Haufen auf etwas Frischhaltefolie. Die Seiten hochziehen und zu einer Kugel formen oder zu einem Klotz rollen.

Für 30 Minuten bis eine Stunde oder bis zu 3 Tage kühlen. Das ist der Grund, warum ich sie so gerne als Vorspeise esse, denn ich kann sie im Voraus zubereiten!!!

Womit man die Käsekugel ummantelt oder rollt

Die Ummantelung ist die Präsentation oder das Outfit, das die Kugel trägt. Die meisten Käsebällchen werden in Nüssen, Kräutern oder einer Kombination aus beidem gerollt, aber vergiss nicht die süßen Käsebällchen. Es gibt so viele lustige Süßigkeiten, die Sie auch verwenden können!

  • Geröstete Nüsse (Pekannüsse, Mandeln, Walnüsse, Cashews, Macadamia)
  • Geröstete Samen (Mohn, Chia, Sesam, Sonnenblumen)
  • Trockenfrüchte (Aprikosen, Cranberries, Rosinen, Ananas, Kokosnuss)
  • Frisches Obst (Granatapfelkerne)
  • BACON!!!
  • Frische Kräuter (Schnittlauch, grüne Zwiebeln, Petersilie, Koriander, Dill, Thymian, Rosmarin)
  • Snacks (Kartoffelchips, Brezeln, Käsecracker)
  • Süßigkeiten (M&Ms, Schokoladenchips, Kekse, Puderzucker, Kekse, Puderzucker, Schokoriegel, Toffee)
  • Sonstiges wie eingelegte Senfkörner, getrocknetes Rindfleisch oder zerkleinertes Müsli

Für einen einfachen Überzug die Beläge in eine Schüssel geben, die Käsekugel dazugeben und herumrollen. Auf eine Servierplatte geben und alle Löcher mit zusätzlichen Belägen füllen.

Tipps für die Zubereitung einer tollen Frischkäsekugel

  • Stellen Sie sicher, dass Ihr Frischkäse weich ist oder Zimmertemperatur hat. Wenn der Frischkäse kalt ist, vermischt er sich nicht mit den restlichen Zutaten, und Sie erhalten Klumpen von reinem Frischkäse in der Käsekugel.
  • Wenn Sie geriebenen Käse hinzufügen, ist es am besten, Ihren eigenen Käse aus einem Block zu raspeln. Vorgeriebener Käse enthält Stärke und andere Zusätze, die das Rezept austrocknen können.
  • Die Käsekugel kann bis zu drei Tage im Voraus zubereitet werden.
  • Wenn Sie Ihre Käsekugel/den Käsestamm rollen, erwärmen Sie die Außenseite der Käsekugel kurz in Ihren Händen (noch in Frischhaltefolie), damit die Beschichtungen besser haften.
  • Wenn du deine Kugel mit Nüssen ummantelst, achte darauf, dass die Nüsse geröstet sind, um noch mehr Geschmack zu erhalten.
  • Wenn du sie mit knusprigen Gegenständen wie Brezeln ummantelst, warte damit bis zur letzten Minute. Wenn du die Käsekugel mit der Beschichtung einwickelst, kann die knusprige Beschichtung durchweichen.
  • Wenn du die Kugel auf ein kleines Stück Pergamentpapier legst, lässt sie sich leicht transportieren und auf deiner Platte platzieren.

Wie lange hält sich eine Käsekugel im Kühlschrank?

Ohne die Überzüge und nur mit den Grundzutaten hält sich eine Käsekugel zwei Wochen, in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bei weniger als 40F.

Kann man eine Käsekugel einfrieren?

Wenn sie fest in Frischhaltefolie eingewickelt sind, kann man sie bis zu 1 Monat einfrieren.

Welche Geschmacksrichtungen magst du am liebsten?

Ich mag würzige Jalapeños und Speck am liebsten!

Kann man sie vegan machen?

Fühlen Sie sich frei, veganen Käse oder Cashew-Käse zu verwenden.

Weitere tolle Käsebällchen-Rezepte zum Ausprobieren!

Würzige Käsebällchen:

  1. Honig-Senf
  2. Mexikanisch
  3. Wasabi-Ingwer
  4. Trunkene Ziege
  5. Scharfes Paprikagelee
  6. Dreckiger Martini
  7. Benedictine

Süße Käsebällchen:

  1. Puppy Chow
  2. Italian Cream Cake
  3. Frühstück
  4. Almond Joy
  5. Elvis
  6. Cannoli
  7. Peppermint Mocha

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Einfache Käsebällchen

Zutaten

Basische pikante Käsebällchen

  • 8 Unzen Frischkäse (erweicht)
  • 1 Tasse Cheddar-Käse (4 Unzen geraspelt)
  • 1/2 Tasse Mozzarella oder weißer Cheddar (2 Unzen geraspelt)
  • 1/8 Tasse grüne Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten)
  • 1/4 Tasse weiße Zwiebel (fein gehackt)
  • 1/8 Teelöffel Pfeffer
  • 1/8 Teelöffel Paprika
  • 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 2 Spritzer Tabasco-Sauce (oder andere scharfe Sauce)

Basic Sweet Cheese Ball

  • 12 Unzen Frischkäse (erweicht)
  • 1.5 Tassen Puderzucker
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Honig

Anleitung

  1. In einer Rührschüssel den Frischkäse, den geraspelten Käse, die Zwiebel und die Gewürze vermengen.
  2. Mixen, bis alles gut vermischt ist.
  3. Die Mischung auf Frischhaltefolie geben.
  4. Die Seiten nach oben ziehen und zu einer Kugel formen.
  5. Für 30 Minuten oder bis zu 3 Tage kühlen.
  6. Wenn du bereit bist zu servieren, entferne die Plastikfolie und wälze dich in der Beschichtung.
  7. Platziere auf einem Serviertablett und füge Cracker hinzu!

Hinweise

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Empfohlene Produkte

  • Plastic Wrap Dispenser Slide Cutter 250′
  • 6 Mini-Schiefer-Käsebretter
  • Käsekugel &Knacker-Tablett, Steingut
Nährwertangaben:

Ergiebigkeit: 10Portionsgröße: 1 Unze
Angabe pro Portion:Kalorien: 346Gesamtfett: 26gGesättigtes Fett: 15gTrans-Fett: 0gUngesättigtes Fett: 8gCholesterin: 77mgNatrium: 533mgKohlenhydrate: 22gBallaststoffe: 0gZucker: 19gEiweiß: 8g

Diese Nährwertangaben wurden über einen Dritten, Nutritionix, generiert und können nicht für Abweichungen in den Angaben verantwortlich gemacht werden.

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