Hogyan készítsünk klasszikus sajtgolyót – Egyszerű alap sajtgolyó

A sajtgolyó a tökéletes parti előétel, ebben a receptben pedig egy klasszikus sajtgolyót készíthetsz néhány egyszerű hozzávalóból. Használd ezt a bemutatót ugródeszkaként hasznos tippekkel a nagyszerű sajtgolyó saját ízekkel történő testreszabásához!

A sajtgolyó a tökéletes partiétel

A partik előételei közül a sajtgolyó az abszolút kedvencem, több okból is:

1. egyszerű elkészíteni
2. előre elkészíthető
3. minden ízvilágra testre szabható
4. lehet édes vagy sós

Ebben a bejegyzésben egy alap krémsajtgolyó receptjét adom meg, ami önmagában is finom, de a parti témájához igazítható, olyan ízű lehet, amilyet te és a vendégeid szeretnek, és előre elkészíthető.

Annyi variáció létezik, hogy az embernek eláll a lélegzete. Vagy a gyomrod korogni fog…

Vigyél el az Egyszerű Sajtgolyó recepthez!

Ha inkább kihagynád a (szerintem nagyon hasznos) tippjeimet és trükkjeimet, alapvető főzési infókat és hasonló receptötleteket – és egyenesen ehhez a finom Legjobb Sajtgolyó recepthez szeretnél eljutni -, egyszerűen görgess az oldal aljára, ahol megtalálod a kinyomtatható receptkártyát.

Hogyan készítsünk sajtgolyót

Mielőtt beszélnénk arról, milyen nagyszerű módokon változtathatsz egy egyszerű sajtgolyót íz extravagánnyá, kezdjük a hozzávalókkal. Minden nagyszerű golyó egy tömb krémsajttal kezdődik. A 8 uncia krémsajt egy kicsit megpuhítva a legjobb az összetevők maximális beépítése érdekében.

Hogyan lágyítsuk a krémsajtot

A krémsajtblokkhoz adjunk hozzá 1,5 csésze további sajtot. Ez az a pont, ahol egy kicsit szórakozhatsz! Néhány nagyszerű sajt, amit hozzáadhatsz:

• Mozzarella
• Cheddar
• Svájci
• Kéksajt
• Parmezán
• Gorgonzola
• Gouda
• Monterey

. Jack

• Gruyere
• Paprika Jack
• Kecskesajt
• Túró és görög joghurt keveréke

Amint a sajtokat összekeverjük, már csak egy kis fűszerre van szükség. A sajtokhoz tényleg csak alap só és bors kell, de én szeretem egy csipetnyi fokhagymaport és egy kis hagymát, hogy megtörje a sajtok gazdagságát.

Azt is szeretem, ha egy kis Worcestershire szószt, egy kis Tabasco-t és egy csipetnyi citromlevet adok hozzá, hogy feldobjam. Ha édes sajtgolyót készítesz, kihagynám a sós fűszereket, és egy kis vaníliakivonatot, cukrot vagy mézet adnék hozzá.

Ez a bejegyzés tartalmazhat affiliate linkeket. Egy kis jutalékot kapok a weboldalon található bármely termék vagy szolgáltatás jóváhagyásáért, ajánlásáért, ajánlásáért, beszámolójáért és/vagy linkjéért. A vásárlásod segít támogatni ezt a blogot minden további költség nélkül, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is finom recepteket és vicces történeteket hozzak neked. A teljes közzétételi szabályzatomért kattints ide.

Hogyan formázzunk sajtgolyót

Miután a sajtokat és a fűszereket összekeverjük, a keveréket egy kupacba rakjuk egy kis műanyag fóliára. Húzzuk fel az oldalát, és csavarjuk össze, hogy golyót formáljunk belőle, vagy tekerjük hasáb alakúra.

Hűtjük 30 perctől egy óráig vagy akár 3 napig is. Ezért szeretem ezeket előételként, mert előre elkészíthetem!!!

Mivel vonjuk be vagy tekerjük be a sajtgolyót

A bevonat az a megjelenés vagy öltözet, amit a golyó visel. A legtöbb sajtgolyót dióban, fűszernövényekben, vagy a kettő kombinációjában göngyöljük, de ne feledkezzünk meg az édes sajtgolyókról sem. Rengeteg mókás édességet is használhatsz!

• Pörkölt diófélék (pekándió, mandula, dió, kesudió, makadámia)
• Pörkölt magvak (mák, chia, szezám, napraforgó)
• Aszalt gyümölcsök (sárgabarack, áfonya, mazsola, ananász, kókusz)
• Friss gyümölcsök (gránátalma aril)
• BACON!!!
• Friss fűszernövények (metélőhagyma, zöldhagyma, petrezselyem, koriander, kapor, kakukkfű, rozmaring)
• Rágcsálnivalók (chips, perec, sajtos keksz)
• Cukorkák (M&Ms, csoki chips, keksz, porcukor, csokidarabkák, karamella)
• Szerű dolgok, például savanyított mustármag, szárított marhahús vagy zúzott gabonapehely

Az egyszerű bevonáshoz tegyük a feltéteket egy tálba, adjuk hozzá a sajtgolyót, és forgassuk körbe. Tegyük át egy tálalótálra, és töltsük ki a lyukakat extra feltétekkel.

Tippek a nagyszerű krémsajtgolyó elkészítéséhez

• győződjünk meg róla, hogy a krémsajtunk megpuhult vagy szobahőmérsékletű. Ha a krémsajt hideg, nem fog összekeveredni a többi hozzávalóval, és a végén sima krémsajt csomók lesznek a sajtgolyóban.
• Ha reszelt sajtot adsz hozzá, a legjobb, ha a saját sajtodat tömbből aprítod fel. Az előre felaprított sajt tele van keményítővel és egyéb csomósodásgátló adalékanyagokkal, amelyek kiszáríthatják a receptet.
• Az alap sajtgolyó akár három nappal előre is elkészíthető.
• A sajtgolyó/sajtrönk megforgatásakor a sajtgolyó külsejét röviden melegítsd meg a kezedben (még fóliában), ami segít a bevonatok jobb tapadásában.
• ha dióval vonjuk be a golyót, győződjünk meg róla, hogy a dió meg van pirítva a még jobb íz érdekében.
• ha ropogós dolgokkal, például pereccel vonjuk be, várjunk a bevonással az utolsó pillanatig. Ha a sajtgolyót becsomagoljuk a bevonattal, akkor a ropogós bevonat átázhat.
• Ha a golyót egy kis darab pergamenpapírra helyezzük, akkor könnyen áthelyezhető és elhelyezhető a tálon.

Meddig tart el egy sajtgolyó a hűtőben?

Bevonatok nélkül és csak az alapanyagokból egy sajtgolyó két hétig eláll, légmentesen záródó edényben tárolva a hűtőben 40F alatt.

Fagyasztható a sajtgolyó?

Ha szorosan fóliába csomagolod, akár 1 hónapig is lefagyaszthatod.

Melyik a kedvenc ízesítője?

Én a fűszeres jalapeñót és a bacont szeretem a legjobban!

Vegánivá teheted?

Bátran használhatsz vegán sajtot vagy kesudiósajtot.

Más nagyszerű sajtgolyó recepteket is kipróbálhatsz!

Az ízletes sajtgolyók:

1. Mézes mustár
2. Mexikói
3. Wasabi gyömbér
4. Bódult kecske
5. Meleg paprika zselé
6. Mocskos Martini
7. Benedictine

Édes sajtgolyók:

1. Puppy Chow
2. Italian Cream Cake
3. Breakfast
4. Almond Joy
5. Elvis
6. Cannoli
7. Peppermint Mocha

Ha szereted olvasni a bejegyzéseimet és látni a receptjeimet, csatlakozz hozzám a kedvenc közösségi média csatornádon a kulisszák mögötti fotókért és még sok-sok minden másért:

Instagram, Pinterest, Facebook és Twitter!

Iratkozz fel, hogy minden új receptről ingyenes e-mailt kapj a postaládádba:

Ingyenes recept email

Ha neked is annyira tetszik ez az egyszerű sajtgolyó recept, mint nekem, kérlek, írj egy ötcsillagos értékelést az alábbi komment szekcióban (vagy a Pinteresten a “kipróbáltam” gombbal – most már képeket is hozzáadhatsz a véleményekhez!), és mindenképpen segíts megosztani a facebookon!

Hogyan készítsünk egyszerű sajtgolyót