Vi har alle hørt rådet fra et websted med angiveligt velrenommerede folk som WebMD:
“Spis bare 500 færre kalorier om dagen, så taber du dig 1-2 pund om ugen, og du vil i sidste ende nå dit mål.”
Men den frustrerende sandhed er, at når du prøver det, ser det aldrig ud til at stå på linje på den måde (og slet ikke i det lange løb).
Lolz, det er 5 oreos mindre om dagen! Det burde være nemt… ikke…
Men hvad nu hvis det slet ikke virker?
Og hvad nu hvis hele denne model er en myte, som ikke engang er blevet bevist at virke i virkeligheden?
Den “500 kalorier mindre” Myten
Hvorfor den bare ikke virker i virkeligheden
Jeg vil hurtigt fortælle dig om en undersøgelse, der blev foretaget i New England Journal of Medicine – fordi man ønskede at teste netop denne idé.
Giver denne “videnskabelige kendsgerning” om at reducere kalorierne med 500 kalorier om dagen virkelig det systematiske, forudsigelige, lineære vægttab, som vi håber på?
Og i så fald, hvor meget?
I den oprindelige undersøgelse foreslog forskerne, at en person, der går 1 mil om dagen og dermed forbrænder omkring 100 kalorier, vil tabe mere end 50 pund i løbet af en periode på 5 år.
Det er altså baseret på denne formodede matematiske formel for vægttab:
Men da de testede det, blev det kun til et vægttab på omkring 10 pund.
Sidere kommenterede disse forskere, at denne model med kalorier i kalorier ud er omkring 50 år gammel – og denne oprindelige påstand var baseret på kortvarige eksperimenter, som også blev udført på mænd på diæter på under 800 kalorier om dagen.
Så med andre ord var disse resultater måske realistiske på KORT sigt, men ikke på lang sigt.
Måske var det den hastighed, som mændene tabte sig med i den korte periode, hvor de sultede sig ihjel, men måske kompenserede kroppen for det kraftige fald i kalorier senere – og bremsede dermed vægttabet (da virkeligheden ikke afspejlede, at dette faktisk virker på lang sigt).
Så hvis det her ikke virker… hvad gør jeg så egentlig?
Her er sagen: Vi ved, at det virker at spise mindre, men kun indtil et vist punkt.
Du kan kun reducere dine kalorier så meget, før du begynder at føle dig som lort, ikke har nogen energi, dit stofskifte falder, din skjoldbruskkirtelfunktion forværres og meget mere.
Så hvad skal jeg gøre?
Være tålmodig!
Jeg er klar over, at dette bogstaveligt talt er det SIDSTE, du ønsker at høre, men langt, og jeg mener langt, den #1 årsag jeg ser mine egne studerende og klienter fejle, er på grund af manglende tålmodighed.
For eksempel fremhævede jeg for nylig en moderne sundhedsmunk case study af Boris.
Da han sendte mig denne e-mail, havde han tabt ~25 pounds. Han har siden fulgt op to gange og er nu tæt på 50 pund tabt (ned til 82 kg fra over 100 kg).
Når jeg fulgte op med ham, ville jeg vide præcis, hvad han gjorde. Jeg ville vide, hvilke specifikke råd fra mig han anvendte.
Her er, hvad han sagde: “Jeg blev bare ved med at gøre de samme ting, som oprindeligt virkede, men jeg var bare mere tålmodig.”
“Jeg holdt fast i de samme principper og vaner, hvilket i begyndelsen var frustrerende, fordi jeg havde et plateau i et par uger og spekulerede på, om jeg måske skulle ændre de råd, jeg tog imod (eller det program, jeg var på), men jeg blev bare ved med at være tålmodig.”
Så selv om hans vægttab blev langsommere, tabte han sig stadig. Og selv om den ugentlige vejning, han foretog, måske ikke afspejlede tonsvis af vægttab, viste den månedlige vejning et vægttab.
På et højt niveau, ja, det vil virke at spise mindre.
Men på et vist tidspunkt er der kun et vist beløb, du kan sænke dine kalorier, før du begynder at se negative sundhedsmæssige virkninger (f.eks.g. dem, der drejer sig om sult).
Jeg har haft adskillige samtaler med folk, der talte med mig og sagde, at de ikke kunne tabe sig, og jeg fandt ud af, at de spiste sultediæter og trænede 1-2 timer om dagen. At få dem til at spise flere kalorier resulterede endelig i noget vægttab for dem.
Din lille vane for i dag
Dette lyder måske frustrerende, men her er sandheden:
1. Vær mere tålmodig.
Mennesker forventer nogle gange at tabe de sidste 10 pund på en måned, men her er realistisk set, hvad det indebærer.
Med 4-5 træningspas om ugen ville jeg planlægge 60-180 dage til at tabe de sidste 10 pund. Og hos nogle mennesker vil det måske tage et helt år at tabe de 10 pund.
“Ughhhhhhh, er du seriøs?!?” Ja, jeg ved det. Sucks i det korte løb. Men her er sagen: Når året er omme, har du stadig nået dit livsmål. Du ser stadig ud og føler dig stadig en helvedes masse bedre… så hvem bekymrer sig om, at det tager et par ekstra måneder, end du havde planlagt?
Realistisk set er det, hvad det vil tage.
2. Hold op med at tænke så matematisk.
Vi taler ikke om at øge din løn her, få en lønforhøjelse eller beregne, hvor mange penge du kommer til at tjene på dine aktier. Det er en mere kompleks proces, som varierer alt efter person, hormoner, alder, stress, køn og meget mere.
Desto mere du tror, at det bliver en smuk, lineær matematisk ligning, jo mere vil du blive skuffet.
Fokuser i stedet på at blive 1 % bedre hver dag – fremhæv processen, og hav det sjovt, så du kan holde dig fornuftig.
NEJM-undersøgelse: http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMsa1208051
