Vad är en hel- och växtbaserad kost?
En hel- och växtbaserad kost är centrerad på hela, oraffinerade eller minimalt raffinerade växter. Det är en kost baserad på frukt, grönsaker, knölar, fullkorn och baljväxter, och den utesluter eller minimerar kött (inklusive kyckling och fisk), mejeriprodukter och ägg, liksom högraffinerade livsmedel som blekt mjöl, raffinerat socker och olja.
SPECIALNUMMER: 100 BÄSTA VÄXTBASERADE RECEPT!
Denna härliga kexutgåva är en smaklig, kurerad samling av favoriter.
Lär dig mer om hur du kan njuta av den här läckra, livräddande livsstilen.
Recepten på bilden:
- Sötpotatislasagne
- Linsensoppa
- Pizza från södra gränsen
- Bananpannkakor
Fördelar med en hel- och växtbaserad kost
En kost som är rik på animaliska och starkt förädlade livsmedel gör människor sjuka och överviktiga. Men många av dessa sjukdomar kan förebyggas, stoppas och ofta vändas genom att äta en hel- och växtbaserad kost. En helfoderbaserad, växtbaserad kost har visat sig ha följande effekter:
- Sänker kolesterol och blodtryck, och blodsocker
- Bryta eller förebygga hjärtsjukdomar
- Förhindra och vända fetma
- Minska risken för cancer och diabetes
- Lindra utvecklingen av vissa typer av cancer
- Förbättra symtomen på reumatoid artrit
- Förbättra den allmänna livskvaliteten
Behöver du mer information om näringslära? Läs mer i våra vanliga frågor och svar.