2 ダース以上の新しいレストランで、ウォーターフロントの新しいダイニングやアジア横断の食欲をそそる多国籍料理を体験してください。 テレビでお馴染みのシェフの料理や、活気あるカフェシーン、新しいピザ屋さんなどで、テイクアウトの習慣をリフレッシュしてください。 2021年に探検すべき25以上の新しいコンセプトや近日オープン予定のコンセプトについて読み進めてください。
On the Water
Ada’s on the River.をご覧ください。 2021年1月にオールドタウンのウォーターフロントにオープンしたAda’s on the Riverは、19世紀の女性数学者Ada Lovelaceからデザインのインスピレーションを受け、薪のオーブンで完璧に調理した肉、シーフード、ベジタリアン料理を中心としたメニューが特徴的です。 厨房を率いるのは、メリーランド州出身のエグゼクティブシェフ、ランドール・J・マシューズです。彼は、ワシントンDCのミシュラン星付きシェフのもとで、DCのフォーシーズンズにあるバーボンステーキのアダム・ソベルシェフなどの有名な厨房で働いており、ジェームズビアード賞を受賞したレストランオーナーのサム・フォックスと共同で、「トゥルーフード キッチン」をオープンしました。 広い屋外席のほか、ムールフリット、スモークリコッタのニョッキ、薪で焼いたカスタムエイジのプライムビーフなど、魅力的なテイクアウトオプションも用意されています。 2021年春にAda’sの近くにオープン予定のBARCA Pierは、バルセロナのビーチバーに触発されて、輸送用コンテナを切り出して作った季節限定の屋外飲食店で、ギリシャ、イタリア、モロッコの味を取り入れた地中海風小皿料理を中心にメニューを構成します。 BARCA Wine Barは年間を通して営業し、親しみやすく洗練された空間と、世界中から集められたユニークなワインや国産ワインの膨大なセレクションが自慢です。
成長する汎アジア料理のトレンド
Krunch & Noodles.Sisters Thai and Magnolia Dessert Barは、汎アジア料理のトレンドとなる汎アジア料理のトレンドとなる汎アジア料理のトレンドとなる汎アジア料理のトレンドとなります。
Hinata Sushi Bar & Grill: 530 First Streetにある拡大中のEDENS開発に向かい、新しいOld Town Northの寿司スポットのうどんランチスペシャルでうま味たっぷりのランチを持ち帰り、夕食には寿司ボックスやテリヤキプレートを味わうことができます
Pho Nam: 2020年10月にオープンしたキングストリートのレストランでは、温かいフォーやピリッと辛いバインミーなど、ベトナムの快適な食事が楽しめます。 オールド・タウン・ノース、530 First StreetにあるEDENS開発地区にあるこのダイナミックなレストラン・デュオを訪れてみてください。 シェフ・ムーのタイ料理、プラヤムマンゴー（カリカリのティラピアの上にスパイシーなマンゴーサラダをのせたもの）、そしてライチ・ラズベリー・チーズケーキのような魅惑的なデザートがおすすめです。 新進気鋭の地域密着型寿司チェーンが2021年初頭にウエストエンドにオープン。 寿司ボートの持ち帰りで、味わい深い家庭のごちそうをごちそうしましょう。
Thai Signature: シェフがタイの田舎で育ったことを反映したメニューを提供するキング・ストリート・タイの新しい店舗で、テイクアウトやデリバリーをお楽しみください。 パパイヤサラダ、スティッキーライス、スパイシーなタマリンドソースとスイートチリソースを添えたグリルしたマリネチキン、イーサンチキンを試してみてください。 Chewish Deliのフードトラックのファンは、807 Pendleton Streetに向かい、新しい実店舗で手巻きのニューヨークスタイルの水ベーグルを手に入れることができます。
Mount Purrnon Cat Café + Wine Bar。 2020年8月からオールドタウンにオープンしたこの猫カフェでは、里親募集中の猫と触れ合うことができ、1匹を連れて帰ることも可能。
St.Elmo’s Coffee Pub – Old Town North: デルレイのコミュニティハブの姉妹店が2021年初頭にデビュー。明るくインダストリアルシックなレイアウトで、ラテやペストリーの持ち帰りも可能。新進気鋭のオールドタウンノースや530ファーストストリートで成長中のEDENS開発の散策には最適。
Vía Volcán Coffee: 2020年秋にオールドタウンにオープンするこのマイクロロースターとカフェは、パナマのバル火山の斜面にある家族の農場で栽培されたシングルオリジンコーヒーを使用しています。
Coming Soon
Mae’s Market & Café: Stomping Ground のオーナー Nicole Jones が2021年2月にオープンするこのカフェは、S. Washington Street のオールドタウンの Atrium ビルに終日フードマーケットという概念を導入します。
Flavorful Fast Casual Spots
Elizabeth’s Counter: 2020年初春からN.Henry StreetにオープンしたElizabeth’s Counterは、植物由来の持続可能な食材を調達し、ビーガンもノンビーガンも楽しめる美味しい料理を提供しています。
PLNT Burger: このような場合、「ディアボロス」は、「ディアボロス」を「ディアボロス」と呼びます。 トップシェフ」卒業生スパイク・メンデルゾーンが共同設立した地域チェーンの一部として、2020年10月からカーライル・ホールフーズに新しく加わったPLNT Burgerで、100％植物由来のメニューを味わってみてください。
Wooboi Hot Chicken。
Italian-Inspired Eateries
Hank & Mitzi’s Italian Kitchen: オールドタウンノースにあるハンクズ・パスタ・バーに新しい風を吹き込んだこの店は、地域の高名なレストラン経営者ハイメ・リーズが2020年7月にオープンしました。 手づくりのパスタプレートのほか、窯焼きピザや「チョップド」優勝シェフのクリス・エドワーズによるパンナコッタなどのクラシックなイタリアンデザートをお楽しみください
Piece Out: このような、”崖っぷち “と呼ばれるような状況下でも、”崖っぷち “であることは間違いありません。 ストラッチの需要の高いピザは、自家製モッツァレラやその他のカスタマイズやシェフがデザインしたトッピングコンボがトッピングされています。
Coming Soon
Del Ray Boccato: デル・レイのおいしい新しいデザートハブは、マウント・バーノン・アベニューに2021年初めにオープンし、エンパナーダなどの塩味のオプションと一緒にジェラートスクープやペストリーなどの甘いお菓子を販売する予定です。 このような場合、「崖っぷち」であっても、「崖っぷち」でなくても、「崖っぷち」であれば、「崖っぷち」であっても、「崖っぷち」であることに変わりはありません。 ポトマックヤードの近くに2020年10月からオープンしたBarkhausは、一部ドッグパーク、一部レストランとバーとして設計されています。
Evening Star Café：デルレイの人気スポットでは、ミシュランで星を獲得したRose’s LuxuryやEmilie’sなどで活躍した新しい総料理長Autumn Clineによる新鮮な味を提供します。 キング・ライ：キングストリートにあるアレキサンドリアンホテルの新しいコンセプト、キング・ライは、最高級のウイスキーやバーボンとともに、最高品質の地域食材を使った一から作る季節の南部アメリカ料理を提供します。 クラフトカクテルの持ち帰りはもちろん、自分や家族のために「温室」を予約することもできます。 オールドタウンのセントアサフ通りにあるOld Hat Barでは、かつてD.C.のThip KhaoやCompass Roseで活躍したジャック・カミノスの創作するクラフトカクテルが飲めるそうです。
TV-Test Flavors From Alexandria Chefs
“Chopped” Stars: 2020年9月、モダンなベトナム料理店「サンデー・イン・サイゴン」のアレクサンドリア・シェフ、ミミ・フインと、新しくオープンした「ハンク & ミッツィーズ イタリアン キッチン」のシェフ、クリス・エドワーズが、フードネットワークの “Chopped “の回で競い合いました。 エドワーズシェフは、”ニョッキサンドイッチ “を考案し、優勝しました。 これらの一流シェフの作品を、オールドタウンノースの店舗でお試しください。
PLNT Burger: 3759>
Myron Mixon’s Pitmaster BBQ：4度の世界バーベキューチャンピオン、セレブリティピットマスター、テレビパーソナリティのマイロンミクソンによる、バーベキューの伝統に彼の競技用ラブとソースを使った受賞歴のあるバーベキューを体験してください。
Classic American Fare
Silver Diner.com（シルバーダイナー）は、アメリカの伝統的なレストラン。 2020年8月、新しいウエスト・アレックス開発内に市内初のシルバーダイナーがオープンしました。 この人気の地域フランチャイズは、ボリュームたっぷりの地元産のサラダからジューシーなハンバーガーなどを取り揃え、多くの人が楽しめるメニュー、昔ながらの美学、先進的なメニューで知られています
Coming Soon
Goodies Frozen Custard & Treats: オールドタウンの最新スイーツスポットは、1950年代にインスパイアされたソーダファウンテン「Goodies Frozen Custard & Treats」で、ウィスコンシンスタイルのフローズンカスタードと「Apple Cider Donutwich」などの懐かしいスイーツが味わえる。 2021年春からは、コマースストリートの歴史的なアイスハウスを常設店舗とする予定です。 このような、「忖度（そんたく）」ともいうべき、「忖度（そんたく）」は、「忖度（そんたく）」ともいうべき、「忖度（そんたく）」ともいうべき、「忖度（そんたく）」ともいうべき、「忖度（そんたく）」ともいうべきものです。
ヴァージニアズ・ダーリング・レストラン：アレクサンドリアのウエストエンドにあるショップス・アット・フォックスチェイスに近日オープンする全国チェーンのバントケーキで、自宅でお祝いをしませんか？ Virginia’s Darlingは、Stomping GroundのNicole JonesによるMae’s Market & Caféと並んで、2021年後半にOld Townにオープン予定です。
2021 年にアレクサンドリアで何が新しいかについては、こちらを参照してください。
Header Image Credits。 エイダズ・オン・ザ・リバー（左と右）、シスターズ・タイ（中央）
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