Vähemmistö ihmisistä ei ajattele joulukuusia tähän aikaan vuodesta, mutta joulukuusentuottajat työskentelevät ympäri vuoden varmistaakseen laadukkaan puun hyvän tarjonnan vuoden lopussa.
Kuvittele, että olet joulukuusen tukkukaupan tuottaja, ja heinäkuussa sinulle tarjotaan sopimusta puiden myymisestä 20 dollarilla kappale. Ehkä sinulla on vähittäismyyntialue tai valitse ja leikkaa -farmi, ja suunnittelet veloittavasi tulevana kautena 50 dollaria puusta. Ovatko nämä hinnat sinulle kannattavia, ja jos ovat, niin kuinka paljon? Mistä voitte tietää sen?
Joulukuusenkasvatus on taloudellisesti tärkeää monille Suurten järvien osavaltioille, mutta se ei ehkä ole sitä jatkossakaan, jos tuottajat myyvät tietämättään puunsa tappiolla. Kun polttoaine-, lannoite-, työvoima- ym. kustannukset ovat nousseet, myös joulukuusien kasvatuskustannukset ovat nousseet. Koska joulupuiden tuotannon voittomarginaalit ovat pienet, on tärkeää, että tuottajat ymmärtävät puukohtaiset kustannuksensa ja potentiaaliset tulot, jotka liittyvät kaikkiin heidän yrityksiinsä – leikattuihin puihin, seppeleisiin, kransseihin, kransseihin ja eläviin puihin – jotta he voivat määritellä kannattavuushinnat ja potentiaalisen voiton kullekin puulle.
Puukohtainen kannattavuushinta määritetään laskemalla tuotannon muuttuvat ja kiinteät kokonaiskustannukset ja jakamalla nämä kokonaiskustannukset myytyjen puiden määrällä. Jos esimerkiksi kokonaistuotantokustannukset ja kiinteät kustannukset hehtaaria kohti ovat 18 330 dollaria yhdeksän vuoden tuotantosyklin aikana ja 900 puuta hehtaaria kohti myydään, kannattavuushinta puuta kohti on 18 330 dollaria jaettuna 900 puulla eli 20 dollaria puuta kohti. Tämän kannattavuusrajaa koskevan tiedon perusteella voidaan päätellä, että tukkuhinta 20 dollaria puulta, kuten edellä olevassa esimerkissä, on juuri ja juuri kannattavuusraja. Toisaalta ehdotettu vähittäismyyntisuunnitelma – puiden myynti 50 dollarin hintaan – tuottaisi 30 dollarin voiton puuta kohti.
Todellisten kustannusten määrittämiseksi Michiganin osavaltion yliopiston neuvontapalvelu suosittelee käyttämään maataloustoimintaa varten suunniteltua kirjanpitojärjestelmää ja kohdentamaan joulupuiden tulosyksikköön liittyvät kustannukset kyseiselle tulosyksikölle. Tämän jälkeen voit verrata kunkin menoluokan kustannuksia alan vertailuarvoon, kuten yliopiston tuotantokustannusraporttiin. Jos esimerkiksi korjauskustannuksesi ovat paljon suuremmat kuin vertailuarvo, tämän pitäisi olla sinulle hälytys ja kannustaa sinua tutkimaan, miksi näin tapahtuu. Jos kustannuksesi ovat vertailuarvon mukaiset, se on osoitus siitä, että olet vähintäänkin alan standardin tasolla.
Joulukuusitilalla yleisiä muuttuvia kuluja ovat siirtoistutukset, leikkaus, nuorten puiden hoito, lannoitteet, torjunta-aineet, polttoaine, korjaukset sekä tunti- tai kausityövoimakustannukset. Kustannuksia, jotka eivät vaihtele tuotoksen mukaan, eli kiinteitä kustannuksia, ovat esimerkiksi poistot, kiinteistöverot, maamaksut, palkkatyö sekä vastuu- ja palovakuutukset. Nämä kustannukset syntyvät riippumatta siitä, tapahtuuko tuotantoa vai ei. Yksi kiinteä kustannus, jonka tuottajat joskus laiminlyövät, on omistajan palkaton työ. Esimerkkinä mainittakoon, että Michiganissa tehdyssä kirsikoiden tuotantokustannuksia koskevassa tutkimuksessa omistajan työvoiman arvoksi arvioitiin 25 dollaria tunnilta, johon lisättiin 15,3 prosentin oma-aloitteinen vero, eli yhteensä 28,83 dollaria tunnilta.
Joulukuusien tuotantokustannusten ja kannattavuusrajan määrittämiseen on olemassa resursseja. MSU:n metsätieteiden laitos on jo useiden vuosien ajan tehnyt säännöllisiä tutkimuksia joulupuun tuotannon kustannuksista ja tuotosta Michiganissa. Tuorein tutkimus löytyy osoitteesta http://ctreeinfo.anr.msu.edu/. Näiden tutkimusten tarkoituksena on auttaa viljelijöitä ymmärtämään tuotantokustannuksiaan ja myyntihintojaan, jotta he voivat tehdä asianmukaisia hallintopäätöksiä, jotka ovat ratkaisevia kilpailukyvyn säilyttämisen kannalta. Muita Michiganin osavaltionyliopiston neuvontapalveluiden budjetointia koskevia resursseja on saatavilla verkossa osoitteessa http://firm.msue.msu.edu luokissa Budjetit, tuotantokustannukset ja päätöksenteko. Sieltä löydät myös räätälöityjä kone- ja työmääräarvioita, nykyisiä maa-arvoja ja vuokrahintoja.
Käyttämällä näitä työkaluja joulupuiden tuottajat saavat erinomaisen tavan ymmärtää tuotantokustannuksiaan syvällisemmin, mikä on perustavanlaatuinen askel kohti riskien hallintaa ja voiton maksimointia.
Curtis Talley Jr. on MSU:n maatilojen hallinnan kouluttaja (MSU Extension Farm Management Education, MSU:n neuvontapalveluiden kouluttaja). James DeDecker on MSU:n neuvontapalveluiden kouluttaja. Talleyn tavoittaa osoitteesta [email protected] tai 231-873-2129 ja DeDeckerin osoitteesta [email protected] tai 989-734-2168.
Tämä juttu on alun perin painettu Michigan Farmer Magazinessa.