Den største forskel er, at Domino’s laver deres pizzaer på den gammeldags måde: ved at bage dem i en ovn.
Domino’s laver pizzaen og lægger den derefter på en pizzabakke, der er kendt som en pizzaskærm. Den bages derefter i ovnen og kommer ud, som man kender det.
Pizzaskærmen kræver ikke olie for at holde pizzaen fra at klistre fast, og perforeringerne lader varmen fra ovnen tilberede pizzaen relativt jævnt.
Pizza Hut laver derimod pandestegte pizzaer. De bliver også bagt i en ovn, men i stedet for at blive lagt ud på de perforerede pizzabakker bruger Pizza Hut en pande, der er rigeligt belagt med olie. I modsætning til Domino’s bruger Pizza Hut en pande, hvilket er grunden til, at deres pizzaer er kendt som pandepizzaer.
Når pizzaen bages i ovnen, varmes olien på panden op og “steger” pizzaen i panden, hvilket giver en sprød konsistens på dejen, som man ikke finder på Domino’s pizzaer.
Domino’s pizzaer er som følge heraf mindre olieholdige og har en anden, næsten chewy tekstur på deres dej. Pizza Hut har derimod en sprød dej, som er fedtet og velsmagende.
Det er den egentlige forskel på pizzaerne fra disse to pizzakæder.
Naturligvis har begge kæder i årenes løb fordybet sig i variationer for deres pizzaer, så Pizza Hut også har hånddrejede traditionelle pizzaer, mens Domino’s også har panpizzaer. Men når man går til Pizza Hut bestiller man pan pizza, når man går til Domino’s gør man det ikke. De fleste mennesker vil få hver kædes signaturret – og de fleste mennesker ved ikke engang, at der er forskel.