Jak přibrat 7 kilo za jeden den

Je pro mě těžké vybrat si svou nejoblíbenější pizzu, ale když mám náladu, miluju tu, která ničí kombinaci ančoviček, kaparů, česneku a černých oliv. Před pár lety jsem takovou pizzu jedl uprostřed diety. Protože jsem si na celý týden nastavila kalorie tak, abych si ji mohla dopřát, nebála jsem se, že mi pizza naruší dietu, která do té doby pěkně šlapala. Nečekala jsem, že se moje váha po jediném jídle venku drasticky změní, ale když jsem druhý den ráno stoupla na váhu, měla jsem o sedm kilo víc.

Velká část rozhovorů, které vedu s klienty, zahrnuje jejich ujišťování, že výkyvy váhy jsou normální, ale i mě tento monumentální skok vyvedl z míry. Najednou jsem byla těžší, než když jsem dietu vůbec začala držet. Bylo opravdu možné, že bych přibral po jedné pizze a pár pivech? Po chvilkovém úletu jsem začal uvažovat jasněji. Můj váhový přírůstek nebyl způsoben přebytkem energie, ale sodíkem.

Pokud jste někdy byli na jídle, probudili se mnohem těžší a byli přesvědčeni, že váš váhový přírůstek byl způsoben nadbytkem kalorií, vězte, že: Je možné přibrat obrovské množství kilogramů, aniž byste přibrali jediný gram tuku. Nikdo nemá rád nečekané přibírání na váze. Pochopení toho, proč k tomu dochází, z vás udělá mnohem spokojenějšího dietáře.

Když vaše váha přes noc vyskočí o 1, 2 nebo 3 kilogramy, může být těžké nepropadnout panice. Než se však zblázníte, může být několik jednoduchých matematických úvah prvním krokem k tomu, abyste se ujistili, že za váhu nemůže jen tuk.

• V 1 kg tuku je přibližně 7 700 kalorií.
• Řekněme, že jste se probudili o 2 kg těžší poté, co jste snědli pizzu jako já.
• Aby celá tato váha byla tuk, museli byste sníst 15 400 kalorií nad počet kalorií, které potřebujete k udržení své váhy.
• Při jednom jídle je doslova nulová šance, že se tak stane.
• V opravdu henchovské pizze může být až 2000 kalorií, a pokud byste si dali několik nápojů a dokonce i dezert, mohli byste se dostat na 3000 kalorií během jednoho jídla.
• I kdybyste za jeden den snědli 4500 kalorií, po odečtení kalorií, které byste během dne spálili, se k dosažení 2 kg tuku ani nepřiblížíte.

Jak už jsem se zmínil, sodík je něco jiného. Velké skoky v příjmu sodíku způsobují velké skoky v hmotnosti. Zvláště když se jedná o pití velkého množství tekutin. Tyto skoky nejsou náhodné ani podivné, jsou způsobeny tím, že vaše tělo chce udržet pořádek.

Důvodem změny hmotnosti je zadržování vody. Naše tělo si chce udržet hladinu sodíku v podobném rozmezí a každá větší odchylka v množství, které sníme, se projeví. Přemýšlejte například o polévkové lžíci soli. Jedna polévková lžíce v malé sklenici vody nebo v bazénu je stále jedna polévková lžíce, ale koncentrace sodíku ve vodě je značně odlišná. Vaše tělo si chce udržet svou oblíbenou koncentraci a udělá vše pro to, aby se mu to podařilo.

• Snězte spoustu slaného jídla a zjistíte, že máte větší žízeň. A to natolik, že vás to může dohnat k tomu, že budete pít mnohem více vody než obvykle. Tato voda bude zadržována, aby koncentrace zůstala stejná.
• Pokud drasticky snížíte množství sodíku ve stravě, obvykle zhubnete několik kilogramů, protože se vaše tělo snaží zbavit vody, aby zajistilo, že koncentrace sodíku v tekutinách zůstane pravidelná.

Je třeba zdůraznit, že s přibýváním na váze vyvolaným sodíkem se neděje nic špatného. Strava s vysokým obsahem sodíku není v první řadě nezdravá a zadržování vody nemá vliv na odbourávání tuků.

Nakonec je důležité si uvědomit, že zadržování vody navíc po konzumaci slaného jídla je velmi dočasné. Ačkoli první den můžete být mnohem těžší, během následujícího dne nebo dvou si všimnete, že se vaše hmotnost vrací k normálu. Přesto mohou velké skoky v hmotnosti vody lidi vyděsit, a pokud víte, že je to váš případ, zvažte následující kroky:

1. Vyhněte se konzumaci potravin, které mají opravdu vysoký obsah sodíku. Vím, že je to jednoduché, ale stojí za to si to zapamatovat.
2. Vyhýbejte se váze zhruba 3 dny. Pokud víte, že se budete cítit špatně, když uvidíte, že vaše váha stoupá, prostě se na chvíli od váhy držte dál.
3. Jste-li jedním z mých klientů, mohl bych vás přimět, abyste se každý den vážili a zapisovali si čísla do tabulky. Může to znít jako něco, co by dělal jen šprt na čísla, ale pohled na vaši váhu na makroúrovni vás udrží soustředěné na širší obrázek a dvoudenní váhové výkyvy znamenají méně, než by jinak mohly.

Vaše váha se může masivně změnit, aniž byste přibrali jediný gram tuku. Kombinace potravin s vysokým obsahem sodíku a pití většího množství tekutin znamená, že se můžete probudit o více než 3 kg těžší než předchozí den. Klíčem k tomu, jak se vypořádat s prudkým nárůstem hmotnosti, je pochopit, že nic z toho není přírůstek tuku. Pokud se vám to stane, buďte trpěliví a váha vody za pár dní zmizí.

Chcete zhubnout a přitom stále chodit na jídlo, které máte rádi? Pořiďte si systém Jídlo venku zůstaňte štíhlí a už nikdy se nebudete obávat jíst venku.

Souhlasím se shromažďováním a uchováváním svých údajů, jak je uvedeno v Zásadách ochrany osobních údajů.