Medically reviewed by Shahzadi Devje, Registered Dietitian (RD) & Certified Diabetes Educator (CDE)
Dê a si mesmo um impulso antioxidante com esta receita super saborosa de suco de cenoura, feita com aipo e maçãs. Ligeiramente doce e perfeitamente equilibrado, com uma delicada tonalidade de gengibre. Cinco ingredientes e dois passos são tudo o que é necessário para fazer um sumo caseiro saudável, menos o açúcar adicionado e a etiqueta de preço. Aprenda como fazer suco de cenoura abaixo!
Durante os meses mais frios, alguns de nós sucumbimos a constipações, gripes e outros vírus desagradáveis. Acho que podemos tomar medidas proativas para apoiar o nosso sistema imunológico e dar-lhe uma chance de lutar contra a infecção. Adotar um estilo de vida saudável, dormir adequadamente, comer muitos vegetais e frutas, incluindo movimento em nossa rotina diária, controlar o estresse e evitar o fumo do cigarro são aspectos essenciais para a saúde e o bem-estar.
Além de comer vários alimentos, eu também amo sucos caseiros como uma estratégia rápida para manter nutridos. Os sucos são uma ótima maneira de dar ao seu corpo um impulso antioxidante – especialmente com este suco de cenoura super saboroso. Adoro o facto de não ser demasiado doce ou pungente, é simples de fazer e dá-me rapidamente a nutrição que preciso para a prevenção e recuperação.
- Sumo é realmente saudável?
- Pense em sucos como uma adição e não uma substituição à sua dieta
- Benefícios para a saúde do suco de cenoura
- Dicas para Saborear Sucos e Controlar os Níveis de Açúcar no Sangue
- Como Fazer Sumo de Cenoura – Passo a Passo
- Mais Deliciosas Bebidas que Você Pode Gostar:
- Conta-me, você gosta de suco em casa? Qual é a sua forma preferida de desfrutar de mais frutas e legumes? Já provou a minha receita de sumo de cenoura? Comente abaixo!
- Sumo de Cenoura Fácil e Saudável | Receita Desi~licious RD
- Ingredientes
- Instruções
- Notas
- Dicas para saborear sucos e controlar os níveis de açúcar no sangue
Sumo é realmente saudável?
Pense em sucos como uma adição e não uma substituição à sua dieta
Benefícios para a saúde do suco de cenoura
Cenouras têm um alto teor de água, são uma fonte especialmente grande de betacaroteno, fibra, vitamina K1, potássio, juntamente com antioxidantes. Seus antioxidantes têm sido ligados à redução do risco de alguns tipos de cânceres.
Ouço dizer que beber sucos caseiros significa que você acaba perdendo toda a fibra – que é jogada fora (polpa). Então, o que você está realmente recebendo são calorias e açúcar (das frutas e vegetais mais vitaminas, minerais e antioxidantes). É claro, eu sempre sugeriria que você pegasse suas frutas e vegetais no seu “todo” estado. Mas muitas pessoas lutam contra isso, e sucos caseiros podem oferecer uma solução mais palatável e são muito melhores do que os seus equivalentes de loja carregados de açúcar.
As pessoas também me dizem que os sucos são “muito doces”. Agora isso é verdade se tudo o que está a usar são frutas. Podes certamente misturar as coisas. O que eu adoro nesta receita é que há tanta flexibilidade para adicionar diferentes combinações de frutas com vegetais.
Você pode brincar com as quantidades a fim de encontrar uma receita que lhe agrade. Além disso, se você é alguém que não gosta de comer certas frutas e vegetais inteiros, o suco pode ser uma maneira divertida de adicioná-los à sua dieta e experimentar novos alimentos que você normalmente não comeria.
Agora segure seus cavalos – não estou dizendo que suco é melhor do que comer frutas e vegetais inteiros. É mais uma nova maneira de incorporar mais frutas e vegetais na sua dieta e trazer variedade.
Quem não quer variedade?! Lembre-se que o suco extrai toda a fibra das frutas e vegetais, e portanto você irá absorver sucos mais rapidamente do que, digamos, um smoothie – que contém toda a fibra. Se você gosta de sucos mas acha que eles podem causar um pico na sua glicemia, aqui estão algumas dicas para ajudá-lo.
Dicas para Saborear Sucos e Controlar os Níveis de Açúcar no Sangue
- Focalize mais nos vegetais do que nas frutas ao fazer sucos. Geralmente, descobri que 80% dos vegetais e 20% das frutas funcionam muito bem.
- Veja o tamanho das suas porções. Eu diria para começar com uma porção pequena e ver como isso afeta o seu controle de açúcar. Trabalhe com o seu educador de diabetes para elaborar um plano que funcione para si.
- Ampare o seu sumo com alguma proteína e/ou gordura. Isto irá adicionar volume e irá ajudar a retardar a absorção do açúcar natural no seu sumo e reduzir o pico de açúcar no seu sangue.
- Cerve bem hidratado. Se não beber água suficiente durante o dia, os seus açúcares no sangue aumentarão mais porque o seu sangue será concentrado com açúcar.
- Mexa-se porque a actividade física ajudará a baixar os seus açúcares no sangue, retirando-os do seu sangue e dando-os aos seus músculos para usar como combustível.
Cinco ingredientes e dois passos são tudo o que é necessário para fazer uma Cenoura, Aipo e Maçã #Juice saudáveis, menos o açúcar adicionado e a etiqueta de preço. Clique em To Tweet
Como Fazer Sumo de Cenoura – Passo a Passo
Cinco ingredientes e dois passos são tudo o que é necessário para fazer este sumo de cenoura.
Lash (completamente), e prepare todas as suas frutas e vegetais (Imagens 1-3) de acordo com as instruções do seu espremedor e sumo à distância (Imagens 4-6).
Mais Deliciosas Bebidas que Você Pode Gostar:
- Fasy Golden Milk Turmeric Coffee
- Caffeine Free Chai Latte
- Chia Peach Green Smoothie
- Superfood Green Smoothie Bowl
Conta-me, você gosta de suco em casa? Qual é a sua forma preferida de desfrutar de mais frutas e legumes? Já provou a minha receita de sumo de cenoura? Comente abaixo!
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Sumo de Cenoura Fácil e Saudável | Receita Desi~licious RD
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Ingredientes
- ▢ 6 cenouras
- ▢ 6 talos de aipo
- ▢ 2 maçã Ambrosia
- ▢ 1 cunha de lima com pele
- ▢ 1 polegada de gengibre fresco
Instruções
-
>Lave e prepare todos os ingredientes de acordo com as instruções do seu espremedor
-
Juice todos os ingredientes. Adicione gelo e sirva imediatamente
>
Notas
Dicas para saborear sucos e controlar os níveis de açúcar no sangue
- Focalize mais nos vegetais do que nas frutas ao fazer sucos. Geralmente, descobri que 80% dos vegetais e 20% das frutas funcionam muito bem.
- Veja o tamanho das suas porções. Eu diria, comece com uma porção pequena e veja como isso afeta o seu controle de açúcar. Trabalhe com o seu educador de diabetes para elaborar um plano que funcione para si.
- Ampare o seu sumo com alguma proteína e/ou gordura. Isto irá adicionar volume e irá ajudar a retardar a absorção do açúcar natural no seu sumo e reduzir o pico de açúcar no seu sangue.
- Cerve bem hidratado. Se não beber água suficiente durante o dia, os seus níveis de açúcar no sangue aumentarão mais porque o seu sangue estará concentrado com açúcar.
- Mexa-se porque a actividade física ajudará a baixar os seus níveis de açúcar no sangue, limpando-o do seu sangue e dando-o aos seus músculos de exercício para usar como combustível.
Por favor note que os valores da análise nutricional são estimativas e sugestões. Esta tabela de factos nutricionais não conhece a sua vida – o seu corpo, incluindo os seus sinais de fome e saciedade, muda diariamente. Não há problema em comer mais ou menos. Diga não à culpa alimentar e, em vez disso, abrace a alimentação consciente.
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Shahzadi é um dietista registrado (RD) premiado, regulamentado pelo College of Dietititians of Ontario e educador de diabetes certificado (CDE), aprovado pelo Canadian Diabetes Educator Certification Board. A YouTuber e notória culinária, ela se dedica a ajudá-lo a acabar com suas guerras culinárias, transformar sua saúde, e ser a melhor versão de si mesmo! Shahzadi é especialista em nutrição on-air para CTV Your Morning e uma colaboradora regular para Global News e outros meios de comunicação social nacionais.