Nie jest tajemnicą, że uwielbiamy czynić smaczne warzywa bardziej dostępnymi. Robimy wszystko, co w naszej mocy, aby mieć pewność, że warzywa mogą znaleźć się na twoim talerzu łatwo i szybko. W przeszłości polecaliśmy wiele różnych sposobów, aby tak się stało, w tym gotowanie warzyw na parze. Cóż, trzymaj się mocno, ponieważ mamy dla Ciebie pewne wieści…
Jeśli gotujesz na parze swoje mrożone warzywa, robisz to źle!
Wiemy, wiemy, prawdopodobnie czytasz to jak:
A może nawet jak to:
Ale postaraj się jeszcze nie wyrzucać komputera do kosza. Mamy mnóstwo porad i wskazówek, które pomogą Ci przygotować mrożone warzywa – bez uszczerbku dla ich smaku i konsystencji.
Why You Should Stay Away from Steam
W poprzednim poście rozmawialiśmy o tym, jak gotowanie warzyw na parze jest szybkie, łatwe i pozwala zachować smak i składniki odżywcze.
Jednakże istnieją pewne warzywa, które faktycznie mogą stracić swój smak i składniki odżywcze w wyniku gotowania na parze. Niektóre z tych warzyw to jarmuż, brokuły, kalafior i brukselka. Chociaż nadal prawdą jest, że gotowanie na parze jest lepsze niż gotowanie, przygotowywanie warzyw na parze nadal nie jest idealne.
Dodatkowo, gotowanie na parze mrożonych warzyw może naruszyć ich teksturę. Kiedy siadasz, aby cieszyć się talerzem warzyw, nie ma nic gorszego niż oczekiwanie przyjemnego chrupania i gryzienie w coś rozmokłego zamiast tego. Używanie pary do gotowania mrożonych warzyw może naprawdę zmienić je z superfoods w smutne jedzenie zamiast.
Więc teraz, gdy rozmawialiśmy o tym, dlaczego nie powinieneś gotować warzyw na parze, porozmawiajmy o tym, jak powinieneś je przygotować zamiast tego.
Najlepszy sposób na gotowanie mrożonych warzyw
Sautée z mrożonych warzyw (zalecane)
Jeśli nie chcesz piec swoich warzyw, spróbuj zamiast tego ugotować je na patelni! Smażenie warzyw to kolejny sposób na zachowanie świeżego smaku i chrupiącej tekstury, które wszyscy znamy i kochamy.
Jeśli jesteś gotowy, aby wysadzić patelnię, oto jak możesz jej użyć do swoich mrożonych warzyw.
- Wybierz warzywa na patelnię
- Dodaj jedną łyżkę oliwy z oliwek.
- Smaż na średnio-wysokim ogniu bez przykrycia przez 5-7 minut, lub do momentu podgrzania.
Przestrzegaj tych trzech kroków i jesteś na dobrej drodze do smacznych, smażonych mrożonych warzyw.
Piecz swoje warzywa
Innym smacznym sposobem przygotowania warzyw jest ich pieczenie! Pieczenie mrożonych warzyw gwarantuje, że zachowają one ten sam wspaniały smak i teksturę, co świeże warzywa. Dodatkowo nie będziesz patrzeć, jak ich składniki odżywcze unoszą się wraz z parą!
Wszystko, czego potrzebujesz, aby uzyskać pieczone warzywa na swoim talerzu, to kilka prostych sztuczek.
- Podgrzej patelnię przed dodaniem warzyw.
- Upewnij się, że twój piekarnik ma odpowiednią temperaturę. Gorętszy piekarnik pomoże skarmelizować i upiec warzywa.
- Użyj wystarczająco dużej patelni. Posiadanie wszystkich warzyw pieczonych na jednej warstwie sprawi, że będą one gotowane równomiernie.
Chcesz uzyskać więcej informacji na temat pieczenia warzyw? Cóż, na szczęście dla ciebie, mamy cały post na ten temat.
Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej o pieczeniu mrożonych warzyw.
Want More Cooking Tips?
Jeśli szukasz więcej wskazówek na temat przygotowywania mrożonych warzyw, mamy cię pod opieką. You can click here for our blog posts on cooking tips.
We’ve also got a bunch of recipes for every taste and occasion. Kliknij tutaj, aby zapoznać się z naszym archiwum super smacznych przepisów!
I nie martw się, nie będziesz musiał odnosić się do tego wpisu na blogu za każdym razem, gdy będziesz chciał zrobić mrożone warzywa. Możesz sprawdzić naszą listę produktów pod kątem instrukcji gotowania i naszych zaleceń dotyczących najlepszego przygotowania (lub, ya know, sprawdzić instrukcje gotowania wydrukowane bezpośrednio na naszych torbach).