We hebben allemaal het advies gehoord van een site met zogenaamd gerenommeerde mensen zoals WebMD:
“Eet gewoon 500 minder calorieën per dag, je zult 1-2 pond per week verliezen, en je zult uiteindelijk je doel bereiken.”
Maar de frustrerende waarheid is dat wanneer je het probeert, het nooit zo lijkt te kloppen (en zeker niet op de lange termijn).
Lolz, dat zijn 5 oreo’s minder per dag! Dit zou makkelijk moeten zijn… niet…
Maar wat als het helemaal niet werkt?
En wat als dit hele model een mythe is waarvan niet eens is bewezen dat het in werkelijkheid werkt?
De “500 Calorieën Minder” Mythe
Waarom het in werkelijkheid gewoon niet werkt
Ik wil u snel vertellen over een onderzoek dat is gedaan in het New England Journal of Medicine – omdat ze precies dit idee wilden testen.
Levert dit “wetenschappelijke feit” van het verminderen van calorieën met 500 calorieën per dag echt dat systematische, voorspelbare, lineaire gewichtsverlies op waar we op hopen?
En zo ja, hoeveel?
In de oorspronkelijke studie stelden de onderzoekers dat iemand die 1 mijl per dag loopt, en dus ongeveer 100 calorieën verbrandt, meer dan 50 pond zal verliezen over een periode van 5 jaar.
Dat is dus gebaseerd op deze veronderstelde wiskundige formule voor gewichtsverlies:
Toen ze het echter testten, kwam het slechts uit op ongeveer 10 pond verlies.
Later merkten deze onderzoekers op dat dit model van calorieën in calorieën uit ongeveer 50 jaar oud is – en deze oorspronkelijke verklaring was gebaseerd op experimenten op korte termijn, die ook werden uitgevoerd op mannen met diëten van minder dan 800 calorieën per dag.
Dus met andere woorden, misschien waren deze resultaten realistisch op de KORTE termijn, maar niet op de lange termijn.
Misschien is dat de snelheid waarmee mannen gewicht verloren tijdens die korte periode van uitgehongerd zijn, maar misschien compenseerde het lichaam later voor die ernstige daling in calorieën – en vertraagde het gewichtsverlies dus (omdat de werkelijkheid niet weerspiegelde dat dit werkelijk op lange termijn werkt).
Dus als dit niet werkt… wat moet ik dan echt doen?
Hier is het ding: we weten dat minder eten werkt, maar alleen tot een bepaald punt.
Je kunt je calorieën maar tot een bepaald punt verminderen voordat je je rot gaat voelen, geen energie meer hebt, je stofwisseling afneemt, je schildklier slechter gaat werken, en nog veel meer.
Dus wat moet ik nu doen?
Duldig zijn!
Ik realiseer me dat dit letterlijk het LAATSTE is wat je wilt horen, maar veruit, en ik bedoel VERRE, de #1 reden dat ik mijn eigen studenten en cliënten zie falen is te wijten aan gebrek aan geduld.
Zo heb ik bijvoorbeeld onlangs een moderne gezondheidsmonnik case study van Boris belicht.
Toen hij me deze email stuurde, was hij ~25 pond afgevallen. Hij heeft sindsdien twee follow-ups gedaan en is nu bijna 50 pond afgevallen (van meer dan 100 kg naar 82 kg).
Toen ik een follow-up met hem deed, wilde ik precies weten wat hij had gedaan. Ik wilde weten welke specifieke adviezen van mij hij had toegepast.
Hierover zei hij het volgende: “Ik bleef gewoon dezelfde dingen doen die oorspronkelijk werkten, maar ik had gewoon meer geduld.”
“Ik bleef bij dezelfde principes en gewoonten, wat in het begin frustrerend was, omdat ik een paar weken plateaude en me afvroeg of ik misschien het advies moest veranderen dat ik nam (of het programma dat ik volgde), maar ik bleef gewoon geduldig.”
Dus ook al vertraagde zijn gewichtsverlies, hij verloor nog steeds gewicht. En ook al gaf die wekelijkse weging die hij deed misschien geen tonnen gewichtsverlies weer, de maandelijkse liet gewichtsverlies zien.
Op een hoog niveau, ja, minder eten gaat werken.
Maar op een bepaald punt is er slechts een bepaald bedrag dat je je calorieën kunt verlagen voordat je negatieve gezondheidseffecten begint te zien (bijv.
Ik heb talloze gesprekken gehad met mensen die tegen me zeiden dat ze niet konden afvallen, en ik ontdekte dat ze hongerdiëten aten en 1-2 uur per dag trainden. Hen meer calorieën laten eten resulteerde uiteindelijk in wat gewichtsverlies voor hen.
Je kleine gewoonte voor vandaag
Dit klinkt misschien frustrerend, maar hier is de waarheid:
1. Wees geduldiger.
Mensen verwachten soms om de laatste 10 pond in een maand te verliezen, maar hier is realistisch wat dat inhoudt.
Met 4-5 trainingen per week, zou ik plannen op 60-180 dagen om die laatste 10 pond te verliezen. En bij sommige mensen duurt het misschien wel een heel jaar om die 10 kilo kwijt te raken.
“Ughhhh, meen je dat nou?!?” Ja, ik weet het. Klote op de korte termijn. Maar aan het einde van het jaar, heb je nog steeds dat levensdoel bereikt. Je ziet er nog steeds beter uit en je voelt je een stuk beter… dus wat maakt het uit dat het een paar maanden langer duurt dan je gepland had?
Realistisch gezien, is dat wat er nodig is.
2. Stop met zo wiskundig te denken.
We hebben het hier niet over je salaris verhogen, een loonsverhoging krijgen, of uitrekenen hoeveel geld je gaat verdienen aan je aandelen. Dit is een complexer proces dat varieert op basis van de persoon, hormonen, leeftijd, stress, geslacht, en nog veel meer.
Hoe meer je denkt dat het een mooie, lineaire wiskundige vergelijking zal zijn, hoe meer je teleurgesteld zult worden.
In plaats daarvan, concentreer je op het elke dag 1% beter worden – benadruk het proces, en heb plezier, zodat je gezond kunt blijven.
NEJM-studie: http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMsa1208051
