ニンニクは室内で最も簡単に育てられる野菜のひとつです。 ニンニクは、底に排水孔のある高さ1フィート以上、幅6インチ以上の容器で最もうまく生育します。 窒素と有機肥料を加えた鉢植え用ミックスを使用します。
土を湿らせ、家の中の日当たりのよい場所に容器を置きます。 ニンニクの収穫は、手で球根を土からそっと持ち上げてください。
容器を選ぶ
室内でのニンニクの栽培は、いくつかの異なる栽培容器で成功することができます。 ニンニクは育てるのが難しいものではなく、いくつかの条件下で、いくつかのケアで成長します。 室内でニンニクを育てる最も一般的な方法は、カップでの栽培とガーデンポットでの栽培です。
カップでの栽培
カップでの栽培は、通常ニンニクの球根よりもニンニクの茎を育てたいと考えている人たちにとって成功しやすい方法です。
ただし、タイミングにさえ気をつければ、少量の水でカップ栽培を始め、腐り始める前に成長したニンニクを園芸用の鉢に移すことができます（下の動画をご覧ください）。
鉢植え
水を張ったカップでは、ニンニクの球根が継続して生存できないため、きちんと成長できるように土付きの容器が必要になってきます。 最適な成長のためには、少なくとも1フィートの深さと直径6インチの容器が必要です。
ニンニクにとって、容器の種類はあまり重要ではありません。
ニンニクの準備
屋内栽培用のニンニクの準備は、屋外栽培と同じです。
まず、対面またはオンラインで、信頼できるニンニク農家または農家市場から品種を選ぶようにしてください。 食料品店のニンニクは通常、保存期間を長くするために化学薬品で処理されているので、植え替えてもうまく育たないことがあります。
植え付けの1～2日前に、ニンニクを割る必要があります。 これは、ニンニクの球根の茎からクローブを切り離す作業です。 ニンニクの球根を軽く押さえ、球根を引き離します。 土の中で繁殖するニンニクを保護するためです。
それぞれのニンニクに腐敗や病気の兆候がないか、茶色や柔らかい点、カビなどで確認します。
ニンニクを植える
ニンニクを植える前に、容器と土を準備します。 土はpH6.5～7.0が望ましいので、可能であればpHテスターを使用しましょう。 高品質の培養土を使用し、緩やかで水はけのよい土であることを確認してください。 砂質ロームや粘土質の土壌が最適です。
容器の底に、上から約15センチになるまで土を入れます。 を植えるために、それぞれのクローブは、尖った先端を上に向けておきます。 これは、土の中から茎が出ているところです。 3～4個のクローブをコンテナの中に間隔をあけて並べます。 球根が密集すると、水や養分を奪い合うため、成長が遅くなります。
クローブを親指1本分ほど、そっと土に押し込みます。 全部押し込んだら、穴が全部埋まるように丁寧に土をかぶせます。
室内用ニンニクの手入れ
ニンニクは安定した水分が必要です。 屋内では、あまり頻繁に水をやる必要はありません。 球根が腐ってしまうので、土が湿っていないことが望ましいです。 2～3日に一度、土の状態を確認しましょう。 3056>
ニンニクは日当たりも必要です。 ニンニクの苗を入れる容器は、家の中で一番日当たりの良い場所を探しましょう。
必要であれば、栽培期間中に1、2回、有機肥料を使用することができますが、これは必要ではありません。
芽を食べたり調理したりしたい場合は、芽が数センチ伸びたら刈り込みます。
室内用にんにくの収穫
室内でにんにくを育てた後は、労働の成果を収穫することに興奮することでしょう。 収穫するには、指で芽の周りの土を丁寧に動かし、球根の一部が露出するようにします。 球根をそっと持ち上げて、土から取り出します。 手で土を払い落としますが、包みを叩き落としたり、ぶつけたりすると、にんにくが傷つきやすくなるので、注意してください。
Photo by Amanda Clare licensed under CC BY 2.0.
ニンニクは乾燥させて保存してください。