Egészségügyi szempontból felülvizsgálta Shahzadi Devje, Registered Dietitian (RD) & Certified Diabetes Educator (CDE)
Adjon magának egy antioxidáns lökést ezzel a szuper-ízletes sárgarépalé recepttel, zellerrel és almával. Enyhén édes és tökéletesen kiegyensúlyozott, a gyömbér finom árnyalatával. Öt hozzávaló és két lépés elegendő ahhoz, hogy egészséges házi gyümölcslevet készíts, a hozzáadott cukor és az árcédula nélkül. Az alábbiakban megtudhatod, hogyan készíts répalevet!
A hidegebb hónapokban néhányan közülünk megfázásnak, influenzának és más kellemetlen vírusoknak adjuk át magunkat. Úgy gondolom, tehetünk proaktív lépéseket, hogy támogassuk immunrendszerünket, és harci esélyt adjunk neki a fertőzésekkel szemben. Az egészséges életmód elfogadása, a megfelelő alvás, a sok zöldség és gyümölcs fogyasztása, a mozgás beiktatása a napi rutinunkba, a stressz kezelése és a cigarettafüst elkerülése mind-mind alapvető szempontok az egészség és a jólét érdekében.
A különböző ételek fogyasztása mellett a házi gyümölcsleveket is szeretem, mint gyors stratégiát a táplálkozás fenntartására. A gyümölcslevek remek módja annak, hogy antioxidáns löketet adjunk a szervezetünknek – különösen ezzel a szuperízletes sárgarépalével. Imádom, hogy nem túl édes vagy csípős, egyszerűen elkészíthető, és gyorsan biztosítja számomra a megelőzéshez és a gyógyuláshoz szükséges tápanyagot.
- A gyümölcsléfőzés valójában egészséges?
- A gyümölcslevekre úgy gondolj, mint az étrended kiegészítésére és nem helyettesítésére
- A sárgarépalé egészségügyi előnyei
- Tippek a gyümölcslevek élvezetéhez és a vércukorszint szabályozásához
- Hogyan készítsünk sárgarépalé receptet – lépésről lépésre
- Még több finom ital, ami tetszhet:
- Mondd, te szeretsz otthon levet facsarni? Mi a kedvenc módszered, hogy több gyümölcsöt és zöldséget fogyassz? Kipróbáltad már a sárgarépalé receptemet? Kommentelj lentebb!
- Egyszerű és egészséges sárgarépalé recept | Desi~licious RD
- Instrukciók
- Jegyzetek
- Tippek a gyümölcslevek élvezetéhez és a vércukorszint szabályozásához
A gyümölcsléfőzés valójában egészséges?
A gyümölcslevekre úgy gondolj, mint az étrended kiegészítésére és nem helyettesítésére
A sárgarépalé egészségügyi előnyei
A sárgarépának magas a víztartalma, különösen jó forrása a béta-karotinnak, a rostoknak, a K1-vitaminnak, a káliumnak, valamint az antioxidánsoknak. Antioxidánsait összefüggésbe hozták egyes ráktípusok kockázatának csökkentésével.
Szoktam hallani, hogy a házi gyümölcslevek fogyasztása azt jelenti, hogy a végén kimarad az összes rost – ami kidobásra kerül (pép). Tehát, amit valójában kapsz, az kalória és cukor (a gyümölcsökből és zöldségekből, valamint vitaminokból, ásványi anyagokból és antioxidánsokból). Természetesen mindig azt javaslom, hogy a gyümölcsöket és zöldségeket “egészben” szerezd be. De sokan küzdenek ezzel, és a házilag készített gyümölcslevek sokkal ízletesebb megoldást kínálhatnak, és sokkal jobbak, mint a cukros bolti társaik.
Az emberek azt is mondják nekem, hogy a gyümölcslevek “túl édesek”. Na ez igaz, ha csak gyümölcsöket használsz. Természetesen keverheted a dolgokat. Azt szeretem ebben a receptben, hogy olyan nagy a rugalmasság, hogy a gyümölcsök és zöldségek különböző kombinációit adhatod hozzá.
Játszhatsz a mennyiségekkel, hogy megtaláld a számodra megfelelő receptet. Ráadásul, ha olyan valaki vagy, aki nem szeret bizonyos egész gyümölcsöket és zöldségeket enni, a gyümölcsléfőzés egy szórakoztató módja lehet annak, hogy beilleszd őket az étrendedbe, és új ételekkel kísérletezz, amiket általában nem ennél.
Ne most fogd vissza magad – nem azt mondom, hogy a gyümölcsléfőzés jobb, mint az egész gyümölcsök és zöldségek fogyasztása. Ez egy újabb újszerű módja annak, hogy több gyümölcsöt és zöldséget építsünk be az étrendünkbe, és változatosságot hozzunk.
Ki nem akar változatosságot?! Ne feledje, hogy a gyümölcsléfőzés kivonja az összes rostot a gyümölcsökből és zöldségekből, ezért a gyümölcslevek gyorsabban felszívódnak, mint mondjuk egy turmix – amely tartalmazza az összes rostot. Ha élvezed a gyümölcslevek fogyasztását, de úgy találod, hogy ezek megemelhetik a vércukorszintedet, itt van néhány tipp, ami segíthet neked.
Tippek a gyümölcslevek élvezetéhez és a vércukorszint szabályozásához
- A gyümölcslevek készítésekor inkább a zöldségekre, mint a gyümölcsökre koncentrálj. Általában azt tapasztaltam, hogy 80% zöldség és 20% gyümölcs elég jól működik.
- Vigyázzon az adagok méretére. Én azt mondanám, hogy kezdj egy kis adaggal, és nézd meg, hogyan hat a cukorkontrollodra. Dolgozzon együtt a cukorbeteg-oktatójával, hogy olyan tervet dolgozzanak ki, ami Önnek megfelel.
- Kísérje a gyümölcslevet némi fehérjével és/vagy zsírral. Ez növeli a tömeget, és segít lassítani a gyümölcslében lévő természetes cukor felszívódását, és csökkenti a vércukorszintjének megugrását.
- Tartsd jól hidratáltnak magad. Ha nem iszol elég vizet a nap folyamán, a vércukorszinted jobban megugrik, mert a véredben koncentrálódik a cukor.
- Mozogj, mert a fizikai aktivitás segít csökkenteni a vércukorszintedet, mivel kiüríti a vérből, és átadja az edző izmoknak, hogy azok üzemanyagként használhassák.
Csak öt összetevő és két lépés szükséges az egészséges házi sárgarépa, zeller és alma #lé elkészítéséhez, mínusz a hozzáadott cukor és az árcédula. Click To Tweet
Hogyan készítsünk sárgarépalé receptet – lépésről lépésre
Öt hozzávaló és két lépés mindössze ennyi szükséges a sárgarépalé elkészítéséhez.
Mossuk meg (alaposan), és készítsük elő az összes gyümölcsöt és zöldséget (1-3. kép) a gyümölcscentrifuga utasításai szerint, és lélegezzük le (4-6. kép).
Még több finom ital, ami tetszhet:
- Egyszerű aranytejes kurkumás kávé
- Koffeinmentes Chai Latte
- Chia barackos zöld smoothie
- Superételes zöld smoothie tál
Mondd, te szeretsz otthon levet facsarni? Mi a kedvenc módszered, hogy több gyümölcsöt és zöldséget fogyassz? Kipróbáltad már a sárgarépalé receptemet? Kommentelj lentebb!
Ha kipróbálod ezt a receptet, örömmel hallanék rólad! Hagyj egy kommentet, értékeld, vagy oszd meg egy fotóval és a #desiliciousrd hashtaggel az Instagramon, Facebookon és Twitteren! Alig várom, hogy lássam a fotóitokat.
Egyszerű és egészséges sárgarépalé recept | Desi~licious RD
Print Pin
- ▢ 6 sárgarépa
- ▢ 6 szál zeller
- ▢ 2 alma ambrózia
- ▢ 1 szelet lime héjával
- ▢ 2 alma ambrózia
- ▢ 1 gerezd lime héjával
- ▢ 1 inch gyömbér frissen
Instrukciók
-
Mossuk meg és készítsük elő alaposan az összes hozzávalót a gyümölcscentrifuga utasításai szerint
-
Préseljük le az összes hozzávalót. Adjon hozzá jeget, és azonnal tálalja
Jegyzetek
Tippek a gyümölcslevek élvezetéhez és a vércukorszint szabályozásához
- A gyümölcslevek készítésekor inkább a zöldségekre, mint a gyümölcsökre koncentráljon. Általában azt tapasztaltam, hogy 80% zöldség és 20% gyümölcs elég jól működik.
- Vigyázzon az adagok méretére. Én azt mondanám, kezdd egy kis adaggal, és nézd meg, hogyan hat a cukorkontrollodra. Dolgozzon együtt a cukorbeteg-oktatójával, hogy olyan tervet dolgozzanak ki, ami Önnek megfelel.
- Kísérje a gyümölcslevet némi fehérjével és/vagy zsírral. Ez növeli a tömeget, és segít lassítani a gyümölcslében lévő természetes cukor felszívódását, és csökkenti a vércukorszintjének megugrását.
- Tartsd jól hidratáltnak magad. Ha nem iszol elég vizet a nap folyamán, a vércukorszinted jobban megugrik, mert a véredben koncentrálódik a cukor.
- Mozogj, mert a fizikai aktivitás segít csökkenteni a vércukorszintedet, mivel kiüríti azt a véredből, és átadja az edző izmoknak, hogy azok üzemanyagként használhassák.
Figyelem, a tápanyagelemzési értékek becslések és javaslatok. Ez a tápanyagtáblázat nem ismeri az Ön életét – az Ön teste, beleértve az éhség- és telítettségjelzéseket is, naponta változik. Nem baj, ha többet vagy kevesebbet eszik. Mondjon nemet az étkezési bűntudatra, és helyette fogadjon el tudatos étkezést.
73
Shahzadi díjnyertes, az Ontario-i Dietetikusok Kollégiuma által szabályozott regisztrált dietetikus (RD) és a Kanadai Diabéteszoktatói Minősítő Testület által jóváhagyott, tanúsított cukorbeteg-oktató (CDE). YouTuber és hírhedt foodie, aki elkötelezett híve annak, hogy segítsen véget vetni a főzőháborúknak, átalakítani az egészségedet, és önmagad legjobb változatává válni! Shahzadi a CTV Your Morning műsorának táplálkozási szakértője, valamint a Global News és más országos médiumok rendszeres munkatársa.