Mindannyian hallottuk már a tanácsot egy olyan, állítólag jóhírű emberekkel foglalkozó oldalról, mint a WebMD:
“Csak egyél 500 kalóriával kevesebbet naponta, heti 1-2 kilót fogsz fogyni, és végül el fogod érni a célodat.”
De a frusztráló igazság az, hogy amikor kipróbálod, úgy tűnik, sosem áll össze így (és főleg nem hosszú távon).”
Lolz, ez napi 5 oreoval kevesebb! Ennek könnyűnek kellene lennie… nem…
De mi van, ha ez egyáltalán nem működik?
És mi van, ha ez az egész modell egy mítosz, amiről még a valóságban sem bizonyított, hogy működik?
A “500 kalóriával kevesebb” Mítosz
Miért nem működik a valóságban
Gyorsan szeretnék beszámolni egy tanulmányról, amelyet a New England Journal of Medicine-ben végeztek – mert pontosan ezt az elképzelést akarták tesztelni.
Tényleg ez a “tudományos tény”, hogy a kalóriák napi 500 kalóriával történő csökkentése tényleg azt a rendszeres, kiszámítható, lineáris fogyást eredményezi, amit remélünk?
És ha igen, mennyit?
Az eredeti tanulmányban a kutatók azt javasolták, hogy egy személy, aki naponta 1 mérföldet gyalogol, és így körülbelül 100 kalóriát éget el, 5 év alatt több mint 50 kilót fog fogyni.
Ez tehát ezen a feltételezett matematikai képleten alapul a fogyásra:
Amikor azonban tesztelték, csak körülbelül 10 kiló fogyás jött ki.
Később ezek a kutatók megjegyezték, hogy ez a modell a bevitt kalória kalória fogyásról körülbelül 50 éves – és ez az eredeti állítás rövid távú kísérleteken alapult, amelyeket szintén olyan férfiakkal végeztek, akik napi 800 kalóriánál kevesebbet fogyasztottak.
Más szóval, lehet, hogy ezek az eredmények RÖVID távon reálisak voltak, de hosszú távon nem.
Mégis lehet, hogy a férfiak ilyen ütemben fogytak abban a rövid időszakban, amikor éheztek, de lehet, hogy a szervezet később kompenzálta ezt a súlyos kalóriacsökkenést – és így lelassult a fogyás (mivel a valóság nem tükrözte, hogy ez hosszú távon valóban működik).
Ha tehát ez nem működik… mit csináljak valójában?
Az a helyzet: tudjuk, hogy a kevesebb evés működik, de csak egy bizonyos pontig.
Csak addig csökkentheted a kalóriáidat, amíg nem kezded magad szarul érezni, nincs energiád, csökken az anyagcseréd, romlik a pajzsmirigy működésed, és így tovább.
Szóval mit tegyek?
Légy türelmes!
Tudom, hogy ez szó szerint az UTOLSÓ dolog, amit hallani akarsz, de messze, de tényleg messze az első számú ok, amiért a saját tanítványaim és ügyfeleim kudarcot vallanak, az a türelem hiánya.
Például nemrég kiemeltem egy modern egészségügyi szerzetes esettanulmányt Borisról.
Amikor ezt az e-mailt küldte nekem, ~25 kilót fogyott. Azóta kétszer is utánajárt, és most már közel 50 kilótól szabadult meg (több mint 100 kilóról 82 kilóra csökkent).
Amikor utánajártam, tudni akartam, hogy pontosan mit csinált. Tudni akartam, hogy milyen konkrét tanácsaimat alkalmazta.
Itt van, amit mondott: “
“Ragaszkodtam ugyanazokhoz az elvekhez és szokásokhoz, ami eleinte frusztráló volt, mert néhány hétig fennakadást tapasztaltam, és azon gondolkodtam, hogy talán változtatnom kellene a tanácsokon (vagy a programon), de továbbra is türelmes voltam.”
Szóval, bár a fogyása lelassult, még mindig fogyott. És még ha a heti mérlegelés, amit végzett, nem is tükrözte a tonnányi fogyást, a havi mérlegelés már súlycsökkenést mutatott.
Magas szinten igen, a kevesebb evés működni fog.
De egy bizonyos ponton csak egy bizonyos mennyiségig lehet csökkenteni a kalóriákat, mielőtt negatív egészségügyi hatásokat tapasztalnánk (e.pl. az éhezés körül forogók).
Sokszor beszélgettem olyan emberekkel, akik azt mondták nekem, hogy nem tudnak lefogyni, és kiderült, hogy éhségdiétát tartanak és napi 1-2 órát edzenek. Az, hogy több kalóriát ettek, végül némi súlycsökkenést eredményezett számukra.
A te apró szokásod mára
Ez talán frusztrálóan hangzik, de íme az igazság:
1. Légy türelmesebb.
Az emberek néha azt várják, hogy egy hónap alatt leadják az utolsó 10 kilót, de itt van reálisan, hogy ez mivel jár.
Heti 4-5 edzéssel 60-180 napot terveznék az utolsó 10 kiló leadására. És néhány embernél talán egy egész évbe is beletelik, hogy leadja azt a 10 kilót.
“Ughhhhh, komolyan mondod?!?” Igen, tudom. Rövid távon szívás. De a helyzet a következő: az év végén még mindig elérted azt az életcélt. Még mindig rohadtul jobban nézel ki és sokkal jobban érzed magad… szóval kit érdekel, ha néhány hónappal tovább tart, mint ahogy tervezted?
Reálisan nézve, ennyibe fog kerülni.
2. Ne gondolkodj ennyire matematikusan.
Nem a fizetésed növeléséről, fizetésemelésről beszélünk itt, vagy arról, hogy kiszámolod, mennyi pénzt fogsz keresni a részvényeiddel. Ez egy sokkal összetettebb folyamat, amely személytől, hormonoktól, életkortól, stressztől, nemtől és még sok mindentől függ.
Minél inkább azt hiszed, hogy ez egy szép, lineáris matematikai egyenlet lesz, annál inkább csalódni fogsz.
Ehelyett koncentrálj arra, hogy minden nap 1%-kal jobb legyél – hangsúlyozd a folyamatot, és szórakozz, hogy józan maradj.
NEJM tanulmány: http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMsa1208051
