Los vegetarianos ‘son más propensos a la depresión y la carne es buena para la salud mental’

Investigadores de la Universidad de Alabama dijeron que su estudio ‘no apoya evitar el consumo de carne para los beneficios de la salud psicológica en general’ (Foto: Getty Images)

Emma BrazellJueves 30 Abr 2020 12:43 pm

Los vegetarianos y veganos pueden ser más propensos a la depresión, afirma un nuevo estudio.

Investigadores de la Universidad de Alabama descubrieron recientemente que uno de cada tres vegetarianos ha sufrido ansiedad o depresión en su vida.

En comparación con los consumidores de carne, las personas con una dieta basada en plantas tenían el doble de probabilidades de tomar medicamentos recetados para enfermedades mentales y casi el triple de probabilidades de considerar el suicidio, afirma la investigación.

Los analistas afirmaron que su estudio «no respalda el hecho de evitar el consumo de carne para obtener beneficios generales para la salud psicológica», según MailOnline.

Uno de cada tres vegetarianos ha sufrido ansiedad o depresión a lo largo de su vida, según el estudio (Foto: Getty Images/)

Los científicos analizaron 18 estudios -en los que participaron 160.257 personas- que examinaron la relación entre el consumo de carne y la salud mental.

El estudio -titulado ‘Carne y salud mental: Una revisión sistemática de la abstención de carne y la depresión, la ansiedad y los fenómenos relacionados’ – determinó que aquellos que no comían carne tenían tasas o riesgos «significativamente» más altos de depresión, ansiedad y autolesiones.

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Se sugirió que el cambio a una dieta vegetariana o vegana podría ser un «marcador de comportamiento», lo que significa que estos individuos ya estaban experimentando una mala salud mental.

Sin embargo, esta teoría no está confirmada y necesita más investigación para apoyarla.

El estudio de la Universidad de Alabama se publicó en la revista Critical Reviews in Food Science and Nutrition.

El Dr. Edward Archer, uno de los autores, dijo: ‘Aunque los riesgos y beneficios de las dietas veganas y vegetarianas se han debatido durante siglos, nuestros resultados muestran que los consumidores de carne tienen mejor salud psicológica.

Aseem Malhotra, cardiólogo consultor del Servicio Nacional de Salud (NHS), añadió en Twitter: «En general, si se quiere evitar un mayor riesgo de depresión, ansiedad y autolesiones, hay que comer carne».

‘Si eres vegano o vegetariano por razones éticas, entonces invierte personalmente en estrategias adicionales para proteger tu salud mental’

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