Bei der Kunst des Spalierens geht es um das selektive Beschneiden und die Ausbildung einer gewünschten Form. Befolgen Sie diese Schritte und lernen Sie, wie man Obstbäume spaliert.
- Die Ursprünge des Spaliers
- Welche Obstbäume eignen sich am besten für Spaliere?
- Wo Sie Ihren Spalierbaum pflanzen
- Wie man einen klassischen dreistufigen Kordon anlegt
- Einige Beispiele für Obstbäume, die an horizontalen Kordeln in Etagen angeordnet sind:
- Wie und wann Sie Ihren Spalierobstbaum beschneiden
- Bewässerung und Düngung von Spalierbäumen
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Die Ursprünge des Spaliers
Espalieren ist die alte Gartenbaukunst des Beschneidens und Erziehens eines Baumes oder Strauches, damit er flach gegen eine Stütze wächst und eine lebende Skulptur entsteht. Laut American Garden History wurde das Spalier ursprünglich im Mittelalter in Europa verwendet, um „Mauern“ im Freien zu schaffen, und es wurde auch in Innenhöfen gepflanzt, um das Absterben der Knospen durch Spätfrost zu verhindern.Andere Aufzeichnungen zeigen, dass diese Technik bis ins alte Ägypten zurückreicht, wo Hieroglyphen von Spalier-Feigenbäumen in Gräbern gefunden wurden, die auf 1400 v. Chr. zurückgehen. Das französische Wort „Spalier“ (ess-PAL-yay) war ursprünglich ein Substantiv, das sich auf das Spalier oder die Stütze bezog, auf der der Baum wuchs; heute bezieht es sich auf die Technik selbst.Warum Spalier? Nun, es gibt eigentlich keinen Grund, Spalier nicht auszuprobieren. Nur einige der Vorteile sind:
- Eigene Früchte auf engem Raum
- Sehr einfaches Pflücken, keine Leiter erforderlich
- Ein auffallendes Stück Gartenkunst, das Ihre Nachbarn zum Reden bringen wird
Welche Obstbäume eignen sich am besten für Spaliere?
Apfel und Birne sind die übliche Wahl. Apfelbäume sind etwas einfacher, weil die neuen Stämme nicht so schnell aushärten wie die von Birnbäumen und daher etwas nachsichtiger sind, wenn man sie in Richtung der Stützdrähte biegen will. Pfirsiche und Granatäpfel lassen sich ebenfalls gut spalieren. Sie können jede Obstbaumsorte spalieren, solange sie für Ihr Klima geeignet ist, aber Zwerg- oder Halbzwergbäume eignen sich am besten für kleine Flächen. da Apfelbäume häufig zum Spalieren gepflanzt werden, sollten Sie beachten, dass Apfelbäume mit Sprossen noch besser geeignet sind, wenn Sie mehr Früchte an Ihrem lebenden Zaun haben möchten. Und wenn Sie nur einen Baum pflanzen, stellen Sie sicher, dass es eine selbstbestäubende Sorte wie Stark® Jon-A-Red Jonathan Apfel oder Starkspur® Golden Delicious Apfel ist, so dass Sie sicher sind, Früchte zu bekommen.Sie können Pfirsichbäume spalieren, wie in diesem Beispiel von D. Reyné gesehen!
Wo Sie Ihren Spalierbaum pflanzen
Der Standort ist der Schlüssel. Sie brauchen etwa 1,5 m Platz an einem gut durchlässigen Ort, der vollsonnig ist. Volle Sonne bedeutet, dass der Baum mindestens sechs Stunden Licht pro Tag erhält. Spalierbäume können angebaut werden:
- An einer Mauer (normalerweise Ziegel oder Stuck)
- An einem Zaun, Spalier oder einer Pergola
- Über eine Reihe von stabilen, freistehenden Pfosten und horizontalen Drähten (wie viele Weintrauben angebaut werden)
Wie man einen klassischen dreistufigen Kordon anlegt
Wie wir bereits erwähnt haben, sind Apfelbäume leicht zum Spalier zu erziehen, deshalb werden wir in diesem Beispiel Apfelbäume verwenden. Es gibt vier grundlegende Spalierformen (siehe Diagramm), aber für dieses Beispiel beschreiben wir, wie man das dreistufige horizontale Spalier bildet. Das dreistufige Spalier ist eine recht einfache Technik, die nur ein wenig Know-how und ein paar Jahre Geduld erfordert, während die Bäume hineinwachsen.Sie benötigen:
- Ihren ausgewählten Apfelbaum: wurzelnackt, beliebige Höhe (unverzweigte Peitschen sind ideal)
- Kompost
- Drahtschneider
- Zange
- Bohrer mit einem 3-16″ Bohrer
- Grabschaufel
- Baumschere
- Dehnbare Pflanzenbänder oder Strumpfhosen, in Streifen geschnitten
- Bleistift oder Kreide
- Maßstab oder Maßband
- Draht der Stärke 12 (insgesamt ca. 28 Fuß)
- Ösenschrauben 3/16″ (bei Mauerwerk 3-16″ verwenden)
Anleitung:
- Wählen Sie Ihren Standort (siehe Tipps oben).
- Messen Sie 4 Fuß über dem Boden (endgültige Baumhöhe) und zentrieren Sie die Stelle an der Wand oder Stütze. Ziehen Sie eine vertikale Linie (den „Stamm“) von der Mitte bis zum Boden.
- Markieren Sie entlang der vertikalen „Stammlinie“ eine Stelle, die 15 cm vom Boden entfernt ist (die erste Aststufe), und wiederholen Sie dies zweimal. Sie haben nun eine vertikale Linie von 4 Fuß, auf der drei Punkte in Abständen von 16 Zoll markiert sind.
- Markieren Sie nun die Baumbreite. Beginnen Sie an der ersten 16-Zoll-Etagenmarkierung auf dem „Stamm“ und messen Sie jeweils 3-1/2 Fuß rechts und links vom Stamm. Wiederholen Sie den Vorgang für die zweite und dritte Stufe und ziehen Sie dann horizontale Linien von Punkt zu Punkt. Was Sie sehen sollten, ist eine einzelne vertikale Linie von 4 Fuß, die von drei horizontalen Linien im Abstand von 16 Zoll und in einer Breite von 7 Fuß geschnitten wird.
- Montieren Sie die Ösenschrauben oder Wandhalterungen an der Wand/Stütze. Ein Bolzen sollte an der „Stammlinie“ auf Bodenhöhe und dort, wo sich die erste, zweite und dritte Etage kreuzen, angebracht werden. Befestigen Sie außerdem Bolzen an jedem Ende der drei horizontalen Linien.
- Fädeln Sie Draht durch die Ösen, indem Sie dem auf der Wand gezeichneten Muster folgen, sowohl vertikal als auch horizontal. Verdrehe den Draht an den Enden, um ihn zu sichern, und schneide ihn ab.
- Jetzt ist es Zeit, deinen Baum zu pflanzen. Heben Sie im Frühjahr oder Herbst vor dem vertikalen Draht ein Loch aus, das 12-14 cm breit und gleich tief ist. Mischen Sie die Hälfte der ausgeschaufelten Erde mit Kompost. Setzen Sie die Baumpeitsche so in das Loch, dass die Krone auf Bodenhöhe liegt. Denken Sie daran, sie 4-5 Zoll von der Wand entfernt zu positionieren, mit einer Knospe direkt über dem Führungsdraht der ersten Ebene.
- Füllen Sie das Loch mit der Erde/Kompost-Mischung auf und gießen Sie es gut.
- Befestigen Sie den Stamm am vertikalen Draht, irgendwo unterhalb des horizontalen Drahtes der ersten Ebene, mit einem dehnbaren Pflanzenbinder, um eine Beschädigung der Rinde zu vermeiden.
- Nehmen Sie einen tiefen Atemzug und kappen Sie den mittleren Stamm, indem Sie einen Schnitt etwa 1-2 Zoll oberhalb des Drahtes der ersten Ebene machen, direkt über einer Knospe. Achten Sie darauf, dass sich mindestens drei Knospen unter dieser Knospe befinden. Dadurch wird der Baum gezwungen, Zweige in oder nahe der Höhe der ersten Reihe zu bilden.
- Lassen Sie die Knospen in der ersten Saison zu neuen Trieben heranwachsen. Pflücke die drei kräftigsten und schneide den Rest ab. Wenn die Triebe drei bis vier Zentimeter lang sind, biegen Sie einen vorsichtig um und binden ihn an den untersten horizontalen Draht auf der rechten Seite und einen weiteren Trieb auf der linken Seite. Dein Baum sollte jetzt wie ein kleines „t“ aussehen.
- Lasse den mittleren Stamm nicht mehr als 6″ über die erste Stufe wachsen. Schneiden Sie ihn zurück, wenn die horizontalen Äste wachsen, um ihn in Schach zu halten.
- Wenn die Äste der ersten Reihe zu drei Vierteln bis zum Ende ihres Stützdrahtes gewachsen sind, lassen Sie den mittleren Stamm bis zur zweiten Reihe wachsen und beginnen Sie den Vorgang erneut. Wiederholen Sie diesen Vorgang so lange, bis Sie drei Etagen haben, von denen jede von einem Ende zum anderen etwa 1,5 m lang ist.
Einige Beispiele für Obstbäume, die an horizontalen Kordeln in Etagen angeordnet sind:
Diese Fotos von Spalierobstbäumen wurden uns von unseren Kunden Timoti B. und Michael M. zur Verfügung gestellt!
Wie und wann Sie Ihren Spalierobstbaum beschneiden
Um den Baum in Form zu halten, müssen Sie ihn möglicherweise zwei- oder dreimal pro Saison beschneiden. Der erste Schnitt sollte nach der Blüte im Frühjahr erfolgen. Die Blüten zeigen an, wo die Früchte sein werden, und Sie können entsprechend schneiden. (Verwenden Sie immer eine sehr scharfe, saubere Schere, die in eine verdünnte Bleichlösung getaucht oder mit einem Alkoholtuch gründlich abgewischt und nach jedem Gebrauch abgespült und abgetrocknet wurde, um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern.)Normalerweise dauert es etwa vier Jahre, bis Sie den vollen künstlerischen Effekt Ihrer Bemühungen sehen, aber wenn Sie das Beste aus Ihrem Spalierbaum herausholen wollen, sollten Sie die sich entwickelnden Früchte ein oder zwei Jahre lang entfernen. Kürzen Sie die horizontalen Zweige ein, um die Entwicklung eines Fruchttriebs zu fördern. Da sich an den waagerechten Ästen mehr Fruchtstände bilden als am senkrechten Stamm, werden Sie mit der Zeit viele Früchte an Ihrem Spalierbaum haben, also achten Sie auf eine starke Stütze. Sie suchen nach weiteren Informationen über den Schnitt von Spalierobstbäumen? Unser Buch „Schnitt leicht gemacht“ enthält Anleitungen und Tipps für ein erfolgreiches Spalierdesign.
Bewässerung und Düngung von Spalierbäumen
Der junge Baum braucht alle 7-10 Tage etwa einen halben Liter Wasser, bis er sich etabliert hat. Wenn Sie feststellen, dass der Regen Ihren Baum mit Wasser versorgt, brauchen Sie kein zusätzliches Wasser zu geben. Greifen Sie einfach ein, wenn Mutter Natur Sie im Stich lässt. Genau wie bei einem natürlich wachsenden Obstbaum können Sie während der Wachstumsperiode bei Bedarf einen speziellen Dünger für Obstbäume verwenden. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung, um die Wurzeln des jungen Baumes nicht zu verbrennen. Die Belohnung für Ihre Geduld, Ausdauer und Liebe zum Detail wird Ihnen nicht nur eine gute Obsternte bescheren, sondern auch eine spektakuläre lebende Skulptur, die Ihren Obstgarten von der Masse abhebt!
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