Sipping Spirits: The Guide to the Best Spirits For Drinking Neat

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Ich weiß, dass es angesichts der zunehmenden Cocktailkultur schwer zu glauben ist, dass Menschen, die ihr Leben damit verbringen, Spirituosen zu destillieren, es vorziehen würden, wenn man sie tatsächlich probieren würde. Das soll nicht heißen, dass man nicht hin und wieder einen Cocktail genießen sollte, aber man sollte auch in der Lage sein, eine Spirituose für sich allein zu genießen. Um Spirituosen wirklich zu erleben, muss man sie pur genießen können.

Nicht alle Spirituosen sind gleich. Einige sind dafür gedacht, in Cocktails gemixt zu werden, und andere sind viel zu herb, um allein getrunken zu werden. Es ist wichtig, die richtigen Spirituosen zum Schlürfen auszuwählen.

Rum

Rum wird aus Zuckerrohr und Melasse destilliert. Er wird durch Gärung des Zuckers hergestellt, bevor er in Fässern reift. Rum wird auf der ganzen Welt hergestellt, wird aber in der Regel mit Puerto Rico, Kuba, der Dominikanischen Republik, Barbados und verschiedenen anderen Inseln der Karibik in Verbindung gebracht. Ungealterter Rum kann für sich genommen etwas herb sein, aber einmal gealtert ist Rum eine großartige Spirituose zum Schlürfen.

Sip This: Ron Abuelo 12 Años – Der in Panama aus Zuckerrohr hergestellte Ron Abuelo 12 Años ist ein großartiger Sipping-Rum, da er in ehemaligen Bourbon-Fässern gereift ist, um ihm einen süßen, komplexen Geschmack zu verleihen. Die Mischung verschiedener Ron Abuelo-Rums verleiht diesem Rum Aromen wie Vanille, geröstete Eiche und Karamell. Dies ist der älteste von Ron Abuelo hergestellte Rum, der mit 35 USD recht preiswert ist.

Auch zu probieren: Santa Terasa 1796, Appleton Estate 12 Year Old Rare Blend, Diplomatico Reserva Exclusiva, Privateer Amber Rum und Plantation XO.

Scotch

Sie haben vielleicht einmal geglaubt, dass Scotch ein hochnäsiges Getränk für Gentlemen ist. Dieser in Schottland hergestellte Whisky wird aus gemälzter Gerste hergestellt und ist eine der am schnellsten wachsenden Kategorien in der Welt. Es gibt fünf spezifische Kategorien von Scotch: Single Malt Scotch Whisky, Single Grain Scotch Whisky, Blended Scotch Whisky, Blended Malt Scotch Whisky und Blended Grain Scotch Whisky. Gemäß den schottischen Vorschriften müssen alle schottischen Whiskys mindestens drei Jahre in Eichenfässern reifen. Für Neulinge kann Scotch ein wenig einschüchternd wirken. Aber die meisten schottischen Whiskys sind dafür gemacht, genossen zu werden.

Sip This: Glenmorangie The Original 10 Year Old – Der ursprüngliche Glenmorangie ist einer der besten Scotch zum Schlürfen. Er ist auch für Scotch-Neulinge ein guter Einstieg. Der Geschmack ist reichhaltig und cremig mit einem Hauch von Karamell, Vanille und Zitrusfrüchten. Glenmorangie 10 Year Old wird in den höchsten Brennblasen Schottlands destilliert und reift in Fässern aus amerikanischer Eiche, um einen süßen Scotch zu erhalten, der perfekt mit einem Spritzer Wasser genossen werden kann, um die Aromen zu entfalten. Er wird zu einem sehr günstigen Preis von $39,99 USD verkauft.

Auch zu probieren: Macallan 12, Monkey Shoulder, Highland Park 12, Johnny Walker Black Label und Auchentoshen Three Wood.

Bourbon

Die große amerikanische Spirituose, Bourbon muss aus mindestens 51% Mais hergestellt werden. Außerdem muss er in den USA (wahrscheinlich in Kentucky) hergestellt werden, in neuen, verkohlten Eichenfässern reifen, darf nicht stärker als 160 proof destilliert werden und in den Fässern 125 proof erreichen, muss nach der Abfüllung mindestens 80 proof haben und darf keine zugesetzten Aromen oder Farbstoffe enthalten. Bourbon ist der perfekte Whiskey zum Schlürfen wegen seines süßen, weichen Geschmacks.

Sip This: Maker’s Mark 46 – Wenn Sie in letzter Zeit durch Ihr örtliches Spirituosengeschäft gehen, haben Sie wahrscheinlich die kultige Maker’s Mark-Flasche mit ihrem roten, mit Wachs versiegelten Flaschenverschluss gesehen. Sie ist extrem auffällig und auch für den Neuling unter den Trinkern leicht zugänglich. Maker’s Mark gehört definitiv zu den süßeren Bourbons und das macht den Whisky (der ohne „e“ geschrieben wird, um den schottischen Wurzeln Tribut zu zollen) extrem weich und perfekt zum Schlürfen. Maker’s Mark 46 wird in französischen Eichenfässern gereift, um einen außergewöhnlichen, süßen und komplexen Bourbon zu schaffen.

Auch zu empfehlen: Woodford Reserve, Four Roses Small Batch, Bulleit und Evan Williams Single Barrel.

Tequila

Die bekannteste mexikanische Spirituose, Tequila, wird aus der blauen Agavenpflanze hergestellt. Er kann nur in der Gegend um die Stadt Tequila im mexikanischen Bundesstaat Jalisco hergestellt werden. Im Laufe der Jahre hat Tequila einen eher schlechten Ruf erhalten. Tequila beschwört Bilder von Studenten herauf, die einen Schnaps nach dem anderen mit dem immer vorhandenen Salz und den Limettenspalten trinken. Aber es ist an der Zeit, das Stigma zu überwinden. Moderner Tequila ist viel schmackhafter und muss nicht mehr so schnell getrunken werden, damit man ihn nicht schmeckt. Es gibt unzählige köstliche, komplexe Tequilas, die sich perfekt zum Nippen eignen.

Sip This: Tres Agaves Anejo – Dieser Tequila eignet sich perfekt zum Schlürfen, da er in Woodford Reserve Bourbon-Fässern gereift ist, um ihm eine einzigartige Süße zu verleihen, die mit den rauchigen Agavennoten harmoniert. Dieser preisgekrönte Tequila ist extrem kompliziert und verdient es, allein mit einem Eiswürfel genossen zu werden.

Auch zu probieren: Riazul Tequila Anejo, Milagro Anejo, Casamigos Reposado, Maestro Dobel und Espolon Blanco.

Wodka

Die einzige Spirituose, die einen schlechteren Ruf als Tequila hat, ist Wodka. Wenn Russland für eine Sache bekannt ist, dann ist es Wodka. Diese Spirituose wird traditionell aus Kartoffeln hergestellt, aber moderner Wodka besteht aus Wasser und Ethanol und wird aus fermentierten Körnern wie Sorghum, Reis, Mais oder Weizen, Früchten oder verschiedenen Zuckern hergestellt. Die Russen genießen ihren Wodka am liebsten pur, aber die Amerikaner scheinen ihren Wodka in Cocktails wie Screwdrivers, Moscow Mules und Bloody Marys zu bevorzugen.

Sip This: Reyka Vodka – Es mag Sie überraschen zu hören, dass einer der am besten schmeckenden Wodkas der Welt ausgerechnet aus Island kommt. Reyka Vodka ist frisch und klar mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und so mild, dass Sie ihn nicht einmal in einen Cocktail mischen wollen. Sie werden dieses magische Tonikum so genießen wollen, wie es ursprünglich gedacht war. Außerdem können Sie sich ziemlich cool fühlen, denn er wird durch Vulkangestein gefiltert und mit reinem Gletscherwasser in einem der schönsten Länder der Welt hergestellt.

Auch zu empfehlen: Karlsson’s Gold Vodka, Purity Vodka, Ketel One Vodka, Russian Standard und Chase Original.

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