Sipping Spirits: The Guide to the Best Spirits For Drinking Neat – Mandatory Sipping Spirits: The Guide to the Best Spirits For Drinking Neat

Nem minden szeszes ital egyforma. Némelyiket arra tervezték, hogy koktélokba keverjük, némelyik pedig túlságosan is kemény ahhoz, hogy önmagában kortyolgassuk. Fontos, hogy a megfelelő szeszes italokat válasszuk a kortyoláshoz.

Rum

A rumot cukornádból, valamint melaszból desztillálják. A cukor erjesztésével készül, mielőtt hordókban érlelnék. A rumot az egész világon készítik, de általában Puerto Ricóhoz, Kubához, a Dominikai Köztársasághoz, Barbadoshoz és a Karib-tenger számos más szigetéhez kötik. Néhány érleletlen rum önmagában kissé fanyar lehet, de az érlelés után a rum nagyszerű kortyolós szeszesital.

Kortyolj bele! Ron Abuelo 12 Años – A panamai cukornádból készült Ron Abuelo 12 Años remek kortyolgató rum, mivel ex-bourbon hordókban érlelik, ami édes, összetett ízt ad neki. A különböző Ron Abuelo rumok keverése olyan ízeket kölcsönöz ennek a rumnak, mint a vanília, a pirított tölgy és a karamell. Ez a Ron Abuelo által gyártott legrégebbi rum, és kedvező áron, 35 dollárért kapható.

Kipróbálható még: Santa Terasa 1796, Appleton Estate 12 Year Old Rare Blend, Diplomatico Reserva Exclusiva, Privateer Amber Rum és Plantation XO.

Scotch

Egykor talán azt hitte, hogy a skót whisky egy sznob úri ital. Ez a Skóciában előállított whisky malátázott árpából készül, és a világ egyik leggyorsabban növekvő kategóriája. A skót whisky öt külön kategóriája létezik: single malt skót whisky, single grain skót whisky, blended skót whisky, blended malt skót whisky és blended grain skót whisky. A skót előírások szerint minden skót whiskynek legalább három évig tölgyfahordóban kell érlelődnie. A kezdő whiskyivók számára a skót whisky kissé ijesztőnek tűnhet. A legtöbb skót whisky azonban arra való, hogy elkortyolgassák.

Kóstolja meg: Glenmorangie The Original 10 Year Old – Az eredeti Glenmorangie az egyik legjobb kortyolható skót whisky. A skót whiskyt kezdő whiskysek számára is remekül használható. Íze gazdag és krémes, karamellás, vaníliás és citrusos jegyekkel. A Skócia legmagasabb lepárlójában lepárolt Glenmorangie 10 Year Old amerikai tölgyfahordókban érlelődik, így egy édes skót whisky, amely tökéletes egy kis vízzel, hogy az ízek megnyíljanak. Nagyon gazdaságos áron, 39,99 USD-ért kapható.

Próbálja ki még: Macallan 12, Monkey Shoulder, Highland Park 12, Johnny Walker Black Label és Auchentoshen Three Wood.

Bourbon

© Maker’s Mark

A nagy amerikai szeszesital, a bourbon legalább 51%-ban kukoricából készül. Továbbá az USA-ban (valószínűleg Kentuckyban) kell készülnie, új, elszenesedett tölgyfahordókban kell érlelődnie, nem lehet 160 proof-nál többet desztillálni, és 125 proof-on kell a hordókba kerülnie, palackozás után legalább 80 proof-nak kell lennie, és nem tartalmazhat hozzáadott aromákat vagy színezéket. A Bourbon édes, lágy íze miatt tökéletes kortyolgatható whisky.

Kóstolja meg! Maker’s Mark 46 – Ha mostanában végigsétál a helyi italboltban, valószínűleg látta már az ikonikus Maker’s Mark palackot a piros viaszpecsétes palack tetejével. Rendkívül feltűnő és a kezdő ivók számára is ugyanolyan megközelíthető. A Maker’s Mark egyértelműen a bourbonok édesebbik végén helyezkedik el, és ez teszi whiskyjüket (a skót gyökerek előtt tisztelegve “e” nélkül írják) rendkívül simává és tökéletes kortyolásra. A Maker’s Mark 46-ot francia tölgyfa dongákban érlelik, hogy egy kivételes, édes, komplex bourbont hozzanak létre.

Kipróbálható még: Woodford Reserve, Four Roses Small Batch, Bulleit és Evan Williams Single Barrel.

Tequila

kegnbottle

A legismertebb mexikói szeszesital, a tequila a kék agávé növényből készül. Kizárólag a mexikói Jalisco államban található Tequila város környékén lehet előállítani. Az évek során a tequila némileg rossz hírnevet kapott. A tequila a főiskolás korú tavaszi szökevények képét idézi, akik felestől felestől felestig iszogatják a mindig jelenlévő sóval és lime-kockákkal. De itt az ideje, hogy megtörjük ezt a stigmát. A modern tequila sokkal ízletesebb, és nem kell gyorsan felhajtani, hogy ne érezzük meg az ízét. Számtalan ízletes, összetett tequila létezik, amelyek tökéletesen alkalmasak a kortyolgatásra.

Kóstold meg! Tres Agaves Anejo – Ez a tequila tökéletes kortyolásra, mert Woodford Reserve bourbon hordókban érlelték, hogy a füstös agávé jegyei mellé egyedi édességet adjanak. Ez a díjnyertes tequila rendkívül bonyolult, és megérdemli, hogy önmagában, egy jégkockával élvezze.

Kipróbálhatja még: Riazul Tequila Anejo, Milagro Anejo, Casamigos Reposado, Maestro Dobel és Espolon Blanco.

Vodka

Az egyetlen szeszesital, amelynek rosszabb a híre, mint a tequilának, a vodka. Ha Oroszország egy dologról ismert, az a vodka. Ezt a desztillált szeszes italt hagyományosan burgonyából készítik, de a modern vodka vízből és etanolból áll, és erjesztett gabonafélékből, például cirokból, rizsből, kukoricából vagy búzából, gyümölcsökből vagy különböző cukrokból készül. Az oroszok általában tisztán fogyasztják a vodkát, de az amerikaiak inkább koktélokban, például screwdriverekben, Moscow mulesokban és Bloody Marykban szeretik a vodkát.

Kortyolj bele! Reyka Vodka – Talán meglepődik, ha meghallja, hogy a világ egyik legfinomabb ízű vodkája éppen Izlandról származik. A Reyka Vodka ropogós és tiszta, citrusos jegyekkel, és annyira sima, hogy nem is akarod majd koktélba keverni. Úgy akarja majd élvezni ezt a varázslatos tonikot, ahogyan azt szánták neki. Emellett elég hűvösnek érezheti magát, mert vulkanikus köveken keresztül szűrik, és tiszta gleccservíz felhasználásával készül a világ egyik legszebb országában.

Szintén próbálja ki: Karlsson’s Gold Vodka, Purity Vodka, Ketel One Vodka, Russian Standard és Chase Original.

{{#values}}

{{/values}} KultúraÉtelek & Ital