Dårligt vand. Det er blevet et offer for markedsføringsmaskinen og er blevet piftet op med så fængende ord som “vitamin” eller “blåbær-granatæble”. Men hvilket er det sundeste vand med smag?
Den første gang, jeg så vand med smag, var i New Zealand for 8 år siden. Jeg var der med min familie, og min bror og jeg havde lige tilbragt eftermiddagen på mountainbike, så vi var virkelig tørstige.
Jeg syntes, det lød spændende, og det smagte godt – plus at jeg havde det meget bedre af at drikke det end sukkerholdig juice eller iste.
Omtrent halvvejs igennem min flaske blev jeg mindet om noget og blev flov. Min mor ville, så længe jeg kan huske, aldrig drikke juice rent. Hun puttede den mindste smule juice i et stort glas vand, og min bror og jeg drillede hende med det.
Men da jeg drak dette aromatiserede vand, gik det op for mig, at det var præcis det, hun gjorde – ikke at udvande juicen, men at smage vandet til.
Kommercielt vitaminvand er på trods af de tilsatte vitaminer bestemt ikke det sundeste aromatiserede vand. Det indeholder en masse sukker – 32,5 g i en flaske på 591 ml (eller 20 fl oz) – og det kommer ofte i form af stærkt forarbejdet sukker eller sirup. Folk sammenligner ofte sukkerindholdet med en dåse cola, som har 40,5 g sukker, men i kun 330 ML (eller 12 fl oz).
Vitaminvand er ikke helt så slemt som sodavand, men 32,5 g sukker i en drik er stadig meget – især når den pågældende drik markedsføres som sund. Fordelen – miniscule mængder tilsatte billige vitaminer – er ikke engang det værd, når du bare kan tage en multivitamin og få det samme uden sukker og med vitaminer af højere kvalitet, hvis du vælger dit tilskud godt.
Andre mærker gider ikke at tilsætte vitaminer og tilføjer ikke sukker, men er stadig ikke den sundeste smagsvand, fordi de i stedet bruger kemikalier og kunstige sødemidler. Disse forbindelser kan gøre lige så meget – hvis ikke mere – skade som sukker.
Så når jeg ser på alt dette, er min dom, at det sundeste smagsvand er det, som du selv laver. Det er også så nemt!
- Frugtvand. Bare smid nogle citron-, lime-, appelsin- og/eller grapefrugtskiver i en kande med vand, og bliv ved med at fylde vandet på, indtil frugten ser gammel ud. Bær eller kiwi er en anden god frugt at prøve.
- Iste. En anden strategi, som jeg bruger lige nu, er at brygge nogle frugtagtige urteteer og derefter sætte dem i køleskabet. Du kan tilføje en smule uraffineret sukker eller ahornsirup, hvis du ønsker at give det et strejf af sødme.
- Juice-smagende vand. For den ultimative enkelhed skal du bare købe en krukke med 100 % ægte juice (tranebær er min favorit) og tilsætte en lille smule til dit glas vand. Phil tilsætter ca. 33% juice, fordi det smager bedre, mens jeg kun tilsætter ca. 10%.
Det vigtigste er, at du ønsker at få nok vand i løbet af dagen. Vand er en enormt vigtig del af en sund livsstil. Det er involveret i hver eneste af kroppens processer og udgør en stor del af cellernes struktur. Hvis en smule smag hjælper dig med at gøre det, så gør det bare!