Medicinskt granskad av Shahzadi Devje, registrerad dietist (RD) & Certifierad diabetesutbildare (CDE)
Giv dig själv en antioxidantboost med det här superläckra receptet på morotsjuice, gjort med selleri och äpplen. Lätt söt och perfekt balanserad, med en delikat ton av ingefära. Fem ingredienser och två steg är allt som behövs för att göra en hälsosam hemgjord juice minus det tillsatta sockret och prislappen. Lär dig hur du gör morotsjuice nedan!
Under de kallare månaderna dukar en del av oss under för för förkylningar, influensa och andra otäcka virus. Jag tror att vi kan vidta proaktiva åtgärder för att stödja vårt immunförsvar och ge det en chans att slåss mot infektioner. Att anta en hälsosam livsstil, få tillräckligt med sömn, äta mycket grönsaker och frukt, inkludera rörelse i vår dagliga rutin, hantera stress och undvika cigarettrök är alla viktiga aspekter för hälsa och välbefinnande.
Förutom att äta olika livsmedel älskar jag också hemgjorda juicer som en snabb strategi för att hålla sig näringskrävande. Juicer är ett utmärkt sätt att ge kroppen en antioxidantboost – särskilt med den här supergoda morotsjuicen. Jag älskar det faktum att den inte är överdrivet söt eller skarp, den är enkel att göra och ger mig snabbt den näring jag behöver för både förebyggande och återhämtning.
- Är juicing faktiskt hälsosamt?
- Tänk på juicer som ett tillägg och inte ett substitut till din kost
- Hälsofördelar med morotsjuice
- Tips for Enjoying Juices and Controlling Blood Sugar Levels
- Hur man gör receptet på morotsjuice – steg för steg
- Mer läckra drycker du kanske gillar:
- Säg mig, tycker du om att juicera hemma? Vilket är ditt favoritsätt att njuta av mer frukt och grönsaker? Har du provat mitt recept på morotsjuice? Kommentera nedan!
- Lätt och hälsosamt recept på morotsjuice | Desi~licious RD
- Ingredienser
- Instruktioner
- Notiser
- Tips for Enjoying Juices and Controlling Blood Sugar Levels
Är juicing faktiskt hälsosamt?
Tänk på juicer som ett tillägg och inte ett substitut till din kost
Hälsofördelar med morotsjuice
Morötter har en hög vattenhalt, är en särskilt bra källa till betakaroten, fibrer, K1-vitamin, kalium, tillsammans med antioxidanter. Deras antioxidanter har kopplats till minskad risk för vissa typer av cancer.
Jag hör ofta att man genom att dricka hemgjord juice går miste om alla fibrer – som kastas bort (fruktkött). Så vad du faktiskt får i dig är kalorier och socker (från frukterna och grönsakerna plus vitaminer, mineraler och antioxidanter). Naturligtvis rekommenderar jag alltid att du får dina frukter och grönsaker i sitt ”hela” tillstånd. Men många människor kämpar med detta, och hemmagjorda juicer kan erbjuda en mer välsmakande lösning och är mycket bättre än deras sockerladdade butiksköpta motsvarigheter.
Människor säger också till mig att juicer är ”för söta”. Nu är det sant om allt du använder är frukt. Du kan verkligen blanda upp saker och ting. Det jag älskar med det här receptet är att det finns så mycket flexibilitet att lägga till olika kombinationer av frukt med grönsaker.
Du kan leka med mängderna för att hitta ett recept som passar dig. Om du dessutom är någon som inte tycker om att äta vissa hela frukter och grönsaker kan juicing vara ett roligt sätt att lägga till dem i din kost och experimentera med nya livsmedel som du vanligtvis inte skulle äta.
Nu håller du dig i skinnet – jag säger inte att juicing är bättre än att äta hela frukter och grönsaker. Det är ännu ett nytt sätt att införliva mer frukt och grönsaker i din kost och ge dig variation.
Vem vill inte ha variation! Kom ihåg att juicering extraherar alla fibrer från frukterna och grönsakerna, och därför kommer du att absorbera juicer snabbare än till exempel en smoothie – som innehåller alla fibrer. Om du gillar juicer men tycker att de kan orsaka en topp i ditt blodsocker, finns här några tips som kan hjälpa dig.
Tips for Enjoying Juices and Controlling Blood Sugar Levels
- Fokusera mer på grönsaker än frukter när du gör juicer. Generellt sett har jag funnit att 80 % grönsaker och 20 % frukt fungerar ganska bra.
- Bevaka din portionsstorlek. Jag skulle säga börja med en liten portion och se hur det påverkar din sockerkontroll. Samarbeta med din diabetesutbildare för att komma fram till en plan som fungerar för dig.
- Ackompanjera din juice med lite protein och/eller fett. Detta ger mer volym och hjälper till att bromsa absorptionen av det naturliga sockret i din juice och minska spiken i ditt blodsocker.
- Håll dig välhydrerad. Om du inte dricker tillräckligt med vatten under dagen kommer ditt blodsocker att stiga mer eftersom ditt blod kommer att vara koncentrerat med socker.
- För att röra på dig eftersom fysisk aktivitet kommer att hjälpa till att sänka ditt blodsocker genom att rensa det från blodet och ge det till dina tränande muskler som kan använda det som bränsle.
Fem ingredienser och två steg är allt som behövs för att göra en hälsosam hemlagad morot-, selleri- och äppeljuice, minus det tillsatta sockret och prislappen. Click To Tweet
Hur man gör receptet på morotsjuice – steg för steg
Fem ingredienser och två steg är allt som behövs för att göra den här morotsjuicen.
Tvätta (grundligt) och förbered alla dina frukter och grönsaker (Bilder 1-3) enligt din juicepressens anvisningar och gör juice (Bilder 4-6).
Mer läckra drycker du kanske gillar:
- Easy Golden Milk Turmeric Coffee
- Caffeine Free Chai Latte
- Chia Peach Green Smoothie
- Superfood Green Smoothie Bowl
Säg mig, tycker du om att juicera hemma? Vilket är ditt favoritsätt att njuta av mer frukt och grönsaker? Har du provat mitt recept på morotsjuice? Kommentera nedan!
Om du provar det här receptet vill jag gärna höra från dig! Lämna en kommentar, betygsätt det eller dela ett foto och hashtag med #desiliciousrd på Instagram, Facebook och Twitter! Jag kan inte vänta på att få se dina bilder.
Lätt och hälsosamt recept på morotsjuice | Desi~licious RD
Skriv ut Pin
Ingredienser
- ▢ 6 morötter
- ▢ 6 stjälkar selleri
- ▢ 2 äpplen Ambrosia
- ▢ 1 klyfta lime med skal
- ▢ 1 tum ingefära färsk
Instruktioner
-
Tvätta och förbered alla ingredienser noggrant enligt din juicemaskins anvisningar
-
Jicera alla ingredienser. Tillsätt is och servera omedelbart
Notiser
Tips for Enjoying Juices and Controlling Blood Sugar Levels
- Fokusera mer på grönsaker än på frukt när du gör juicer. Generellt sett har jag funnit att 80 % grönsaker och 20 % frukt fungerar ganska bra.
- Bevaka din portionsstorlek. Jag skulle säga, börja med en liten portion och se hur det påverkar din sockerkontroll. Samarbeta med din diabetesutbildare för att komma fram till en plan som fungerar för dig.
- Ackompanjera din juice med lite protein och/eller fett. Detta ger mer volym och hjälper till att bromsa absorptionen av det naturliga sockret i din juice och minska spiken i ditt blodsocker.
- Håll dig välhydrerad. Om du inte dricker tillräckligt med vatten under dagen kommer ditt blodsocker att stiga mer eftersom ditt blod kommer att vara koncentrerat med socker.
- För att röra på dig eftersom fysisk aktivitet kommer att hjälpa till att sänka ditt blodsocker genom att rensa det från blodet och ge det till dina tränande muskler som kan använda det som bränsle.
Observera att näringsvärdena är uppskattningar och förslag. Den här näringsvärdestabellen känner inte till ditt liv – din kropp, inklusive dina signaler om hunger och mättnad, förändras dagligen. Det är okej att äta mer eller mindre. Säg nej till matskuld och omfamna istället mindful eating.
73
Shahzadi är en prisbelönt registrerad dietist (RD) som regleras av College of Dietitians of Ontario och certifierad diabetessjuksköterska (CDE), godkänd av Canadian Diabetes Educator Certification Board. Som YouTuber och notorisk foodie vill hon hjälpa dig att avsluta dina matlagningskrig, förändra din hälsa och bli den bästa versionen av dig själv! Shahzadi är näringsexpert på CTV Your Morning och bidrar regelbundet till Global News och andra nationella medier.