Îmi este greu să aleg pizza mea preferată din toate timpurile, dar dacă am chef îmi place combinația distrugătoare de anșoa, capere, usturoi și măsline negre. Am mâncat o astfel de pizza în mijlocul unei diete acum câțiva ani. Pentru că stabilisem caloriile pe parcursul săptămânii pentru a-mi permite acest răsfăț, nu mi-am făcut griji că pizza îmi va da peste cap dieta, care mergea foarte bine până atunci. Ceea ce nu mă așteptam era ca greutatea mea să se schimbe drastic după o singură masă în oraș, dar când am urcat pe cântar în dimineața următoare, aveam cu 2,5 kilograme mai mult.
O mare parte din conversațiile pe care le am cu clienții implică reasigurarea lor că fluctuațiile de greutate sunt normale, dar chiar și eu am fost zdruncinat de acest salt monumental. Dintr-o dată eram mai grea decât atunci când am început dieta în primul rând. Era cu adevărat posibil ca eu să mă fi îngrășat după o pizza și câteva beri? După o clătinare de moment, am început să gândesc mai limpede. Creșterea mea în greutate nu se datora unui surplus de energie, ci era vorba de sodiu.
Dacă ați fost vreodată la o masă, v-ați trezit mult mai greu și ați fost convins că creșterea în greutate s-a datorat excesului de calorii, să știți acest lucru: Este posibil să te îngrași enorm fără a lua un singur gram de grăsime. Nimănui nu-i place să ia în greutate pe neașteptate. Înțelegerea motivelor pentru care se întâmplă face un drum lung pentru a vă face un dieter mult mai fericit.
Când greutatea dvs. a sărit de 1, 2 sau 3 kilograme peste noapte poate fi dificil să nu intrați în panică. Cu toate acestea, înainte de a vă pierde rahatul, câteva calcule matematice simple pot fi primul pas pentru a vă reasigura că greutatea nu este numai grăsime.
- Există aproximativ 7.700 de calorii în 1 kg de grăsime.
- Să spunem că v-ați trezit cu 2 kg mai greu după ce ați mâncat o pizza ca a mea.
- Pentru ca toată acea greutate să fie grăsime, ar trebui să fi mâncat 15.400 de calorii peste numărul de calorii de care aveți nevoie pentru a vă menține greutatea.
- Într-o singură masă, există literalmente zero șanse ca acest lucru să se întâmple.
- Poate fi până la 2.000 de calorii într-o pizza foarte harnică, iar dacă ați băut câteva băuturi și chiar un desert ați putea atinge 3.000 într-o singură masă.
- Chiar dacă ați mânca 4.500 de calorii într-o zi, după ce ați îndepărtat caloriile pe care le-ați arde în timpul zilei, nu vă apropiați de atingerea a 2 kg de grăsime.
După cum am menționat deja, sodiul este o altă mâncare de pește. Salturi mari în consumul de sodiu provoacă salturi mari în greutate. Mai ales atunci când este vorba de consumul unor cantități mari de lichide. Aceste salturi nu sunt întâmplătoare sau ciudate, ele se datorează doar faptului că organismul tău vrea să mențină lucrurile în ordine.
Motivul pentru schimbarea greutății este retenția de apă. Organismul nostru vrea să își mențină nivelul de sodiu într-un interval similar și orice abatere mare în cantitatea pe care o mâncăm va avea un efect. Gândiți-vă, de exemplu, la o lingură de sare. O lingură într-un pahar mic de apă sau într-o piscină este tot o lingură, dar concentrația de sodiu din apă este foarte diferită. Organismul dumneavoastră dorește să își mențină concentrația preferată și va face tot ce poate pentru ca acest lucru să funcționeze.
- Mâncați o mulțime de alimente sărate și veți observa că vă este mai sete. Atât de mult încât s-ar putea să fiți determinat să beți mult mai multă apă decât de obicei. Această apă va fi reținută pentru a menține aceeași concentrație.
- Dacă reduceți drastic cantitatea de sodiu din alimentația dumneavoastră, veți pierde de obicei câteva kilograme, deoarece corpul dumneavoastră încearcă să scape de apă pentru a se asigura că concentrația de sodiu din lichide rămâne regulată.
Merită să subliniem că nu se întâmplă nimic rău cu creșterea în greutate indusă de sodiu. O dietă bogată în sodiu nu este nesănătoasă în primul rând, iar retenția de apă nu afectează pierderea de grăsime.
În cele din urmă, este important să ne dăm seama că retenția suplimentară de apă după ce mâncăm alimente sărate este foarte temporară. Deși puteți fi mult mai greu în prima zi, în următoarea zi sau două veți observa că greutatea dvs. revine la normal. Cu toate acestea, salturile mari de greutate în apă pot totuși speria oamenii, iar dacă știți că acesta este cazul dumneavoastră, luați în considerare să faceți următoarele:
- Evitați să mâncați alimentele care sunt foarte bogate în sodiu. Simplu, știu, dar merită să țineți minte.
- Stai departe de cântar timp de 3 zile sau cam așa ceva. Dacă știți că o să vă simțiți rău dacă vedeți că vă crește greutatea, stați departe de cântar pentru o vreme.
- Dacă sunteți unul dintre clienții mei, aș putea să vă pun să vă cântăriți în fiecare zi și să vă treceți cifrele într-o foaie de calcul. Acest lucru ar putea suna ca ceva ce ar face doar un tocilar al numerelor, dar privindu-vă greutatea la nivel macro vă menține concentrat pe imaginea de ansamblu, iar vârfurile de greutate de două zile înseamnă mai puțin decât ar putea însemna altfel.
Greutatea dvs. se poate schimba masiv fără să câștigați un singur gram de grăsime. O combinație de alimente bogate în sodiu și consumul de mai multe lichide înseamnă că vă puteți trezi cu mai mult de 3 kg peste ceea ce erați cu o zi înainte. Cheia pentru a face față creșterii în greutate constă în înțelegerea faptului că nimic din toate acestea nu reprezintă o creștere a grăsimii. Dacă vi se întâmplă, aveți răbdare și greutatea în apă va dispărea în câteva zile.
Vreți să slăbiți în timp ce continuați să ieșiți să mâncați alimentele pe care le iubiți? Obțineți sistemul eat out stay lean și nu vă mai faceți niciodată griji cu privire la mâncatul în oraș.
Îmi dau consimțământul ca datele mele să fie colectate și stocate așa cum se menționează în Politica de confidențialitate