Hummus Veggie Wraps são recheados com couve, pimentão, pepinos, cenouras e slathered com hummus estão prontos em minutos e fazem um almoço ou uma refeição perfeita e saudável ideia de preparação!
Hummus veggie wraps são fáceis de fazer, económicos e viajam bem!
E não nos esqueçamos de como são versáteis. Mude o spread usando hummus aromatizado à sua escolha. Varia os legumes, adiciona especiarias e ervas para se adaptarem ao teu gosto. Coloque e enrole. Feito e feito!
Leve-o consigo para um almoço em saco castanho! Os invólucros vegetarianos Hummus cabem perfeitamente em recipientes multiuso e podem ser guardados no frigorífico para mais tarde. Eu gosto de emparelhar o meu com nozes, frutos secos e uvas frescas.
Hummus Veggie Wrap Ingredientes
Utilizei couve, hummus simples, pimentão, cenoura, pepino, sal mineral e flocos de pimenta vermelha, tudo em cima de pão lavash.
Pode facilmente usar espinafres ou couve desfiada (verde ou roxa) no lugar da couve, ou qualquer outra folha verde que prefira.
Eu acho que estes são uma boa combinação de vegetais, mas também pode adicionar abacate fatiado à mistura.
Isto só lhe dá uma ideia, pode tirar daqui, adicionando outros que goste de fazer o seu próprio!
Como tornar o Hummus Veggie Wraps
- Leite pão de lavanda (ou tortilha) numa superfície plana, espalhe hummus sobre ⅔ – ¾ do envoltório deixando pelo menos uma polegada em ambas as extremidades.
- Layer com vegetais, polvilhe com sal, pimenta e flocos de pimenta vermelha.
- Embrulhe uma ponta para cima, sobre, e enrole.
- Pimenta ao meio e desfrute agora ou guarde para mais tarde.
Dicas de ponta
- Se achar que a couve é muito amarga para o seu gosto, troque as verduras, usando espinafres, acelgas, couves ou outras folhas verdes. Também ajuda a adicionar um pouco mais de hummus!
- Utilizei um hummus simples, mas hummus com sabor a sol, alho ou hummus picante também seria óptimo!
- Utilizar envoltórios coloridos (espinafres) e tortilhas ou lavash.
Como guardar + Preparar refeições
Fazer 2 – 3 destes invólucros de cada vez guardando-os em recipientes multiuso (link afiliado) ou caixas bento para o dia seguinte ou dois como almoço ou lanche. Elas se aguentarão bem e permitirão que o pão de lavanda amoleça um pouco no refrigerador.
Servir sugestões
- Lanches laterais: Servir com fruta fresca, nozes, batatas fritas, ou palitos vegetarianos frescos e Rancho Vegan.
- Salada: Sirva com uma salada lateral como esta Salada Caseira Clássica.
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Se provar esta receita de embrulho de hummus vegetariano, por favor, avise-me! Deixe um comentário e classifique-o abaixo. Adoro ouvir a tua opinião, ou qualquer mudança que faças.
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MUS VEGGIE WRAP
Hummus Veggies Wraps estão cheios de vegetais e hummus cremoso para uma refeição rápida e saudável. Fácil de fazer, económico e portátil!
- Autor: Julie | The Simple Veganista
- Tempo de preparação: 5 min
- Tempo total: 5 min
- Rendimento: Serve 3 1x
- Categoria: Entra
- Cozinha: Americano
- Dieta: Vegan
Ingredientes
Escala1x2x3x
- 3 pão lavash (ou tortilha de farinha grande)
- 1 couve galega ou outras folhas verdes de escolha
- 1 pimentão vermelho, fatiado
- 1 pimentão amarelo, fatiado
- 1 – 2 cenouras, fatiado longitudinalmente ou em juliana
- 1 pepino, cortado em fatias finas
- ¾ hummus de xícara, para espalhar
- sal + pimenta, a gosto
- flocos de pimenta vermelha, a gosto
Instruções
Pôr pão de lavanda (ou tortilha) numa superfície plana, espalhar ¼ hummus de xícara sobre ⅔ – ¾ do envoltório, deixando uma polegada em ambas as extremidades. Camada com legumes. Embrulhe uma extremidade, sobre, e enrole.
Pauta ao meio, e desfrute agora ou guarde para mais tarde.
Faz 3 envoltórios
Loja: As embalagens podem ser armazenadas na geladeira por até 2 – 3 dias em recipientes cobertos.
Notas
Preparação de refeições: Faça 2 – 3 destas embalagens de cada vez, armazenando-as em recipientes individuais para o dia seguinte ou dois, como almoço ou lanche. Eles se aguentarão bem e permitirão que o pão amoleça um pouco na geladeira.
Eu tenho meus pepinos em placas longas, mas você pode cortá-los em longas tiras de ¼ polegadas em vez disso.
Os valores nutricionais são apenas estimativas. Veja a nossa divulgação nutricional completa aqui.
Atualizado: Hummus Veggie Wrap foi originalmente publicado em Junho de 2014. Foi re-testado e actualizado com novas fotos e dicas úteis em Julho de 2020.
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