This easy taco pasta recipe is made with ground beef, cheddar cheese, Ro-tel tomatoes, cream, and all your favorite taco flavorings! Jest szybki i idealny dla zapracowanych tygodniowych rycerzy.
Ten serowy makaron taco z pewnością będzie hitem zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Jest bardzo pocieszający i szczególnie dobry dla tłumu wracającego do szkoły. Jest sycący, smaczny i dostarczy mnóstwo energii na zajęcia po szkole.
As far as the pasta goes, choose whatever shape you feel like using or have on-hand. Ja użyłam penne, ale makaron też byłby dobrym wyborem moim zdaniem.
Jak zrobić makaron beef taco
- Ugotuj makaron.
- W międzyczasie zrób sos, brązowiąc wołowinę, dodając czerwoną paprykę, a następnie dodając pomidory, ser i śmietanę.
- Odcedź makaron i wymieszaj z sosem.
- Przygotuj i ciesz się!
Pro tip: Lubię używać Ro-tel w tym przepisie, ponieważ nie są to tylko pokrojone w kostkę pomidory – mają tam zielone chili. Możesz używać łagodnych lub pikantnych. Jeśli nie możesz znaleźć Ro-tel, użyj pokrojonych w kostkę pomidorów i kup jedną z tych małych puszek z zielonymi chili osobno. Chili daje temu daniu wspaniały pop smaku. Ja użyłem łagodnych pomidorów Ro-tel i to danie nie było wcale pikantne. Jeśli chcesz, aby makaron był bardziej pikantny, dodaj szczyptę pieprzu cayenne.
Spróbuj moją zapiekankę taco lub mój domowy Hamburger Helper – są one również hitem z dziećmi!
Jakiego rodzaju wołowiny użyć?
Używam bardzo chudej (96% chudej) mielonej wołowiny (i rzadko kiedy kupuję coś bardziej tłustego), ponieważ możesz wtedy pominąć krok, w którym musisz ją odcedzić, i jest to ogólnie zdrowsze.
Jaki rodzaj sera użyć?
Użyłem ostrego cheddara i wolę samemu go zetrzeć na tarce niż używać rozdrobnionego sera z torebki, ale jeśli jesteś w potrzebie, to też jest ok.
Pomysły na udekorowanie makaronu taco
Możesz podawać go w takiej postaci, ale ja lubię świeżość i kolor. Ja użyłam cebuli i posiekanej kolendry, ale możecie łatwo pójść na całość i dodać odrobinę kwaśnej śmietany i trochę świeżych posiekanych pomidorów… cokolwiek, czym przyozdobilibyście taco, byłoby fajnym dodatkiem do tego dania z makaronem. 🙂
Więcej przepisów z mieloną wołowiną, które mogą Ci się spodobać:
- Easy Beef Bowls
- Easy Hamburger Soup
- Instant Pot Hamburger Mac and Cheese
- Mexican Stuffed Peppers
- Sloppy Joes. (wolnowar)
- Easy Beef Taco Salad
- Quick Chili Recipe
Daj mi znać jeśli zrobiłeś ten przepis na serowy makaron taco!
Pytania? Leave me a comment below.
Easy Cheesy Taco Pasta
.
Składniki
- 8 uncji niegotowanego makaronu
- 1 funt ekstra chudej mielonej wołowiny
- 1 łyżka stołowa chili w proszku
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1/2 czerwonej papryki posiekanej
- 1 (10 fluid ounce) puszka Ro-tel diced tomatoes & green chilies with juices
- 1 cup grated cheddar cheese I used sharp cheddar
- 1/2 cup heavy/whipping cream
- Salt & pepper to taste
- Optional garnish: posiekane szalotki i kolendra
Instrukcje
-
Przygotuj osolony garnek wody na makaron. Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
-
W międzyczasie przygotuj pozostałe składniki i zacznij smażyć wołowinę z przyprawami na średnio-wysokim ogniu na patelni (około 8-10 minut). Dodaj czerwoną paprykę, gdy mięso będzie już trochę rozbite i zacznie brązowieć.
-
Jeśli nie użyłeś bardzo chudej mielonej wołowiny, odsącz większość nadmiaru tłuszczu. Dodaj pomidory Rotel, ser i śmietanę. Gotuj jeszcze przez kilka minut.
-
Odcedź makaron i wymieszaj z sosem. Dopraw solą & pieprzem i udekoruj według uznania.
Przypisy
- Możesz użyć gotowej przyprawy do taco zamiast poszczególnych przypraw, które sugeruję, jeśli chcesz.