The Best Liquid Dish Soap for Greasy Pots, Sticky Pans, and Crusty Cutlery

Mijn vriend Lucian vindt de afwas meditatief. Ik heb hem in actie gezien na menig uitbundig etentje, vrolijk fluitend op muziek, terwijl hij aangebrande stukjes van pannen schrobt en glaswerk poetst tot het glinstert.

Ik? Ik sta erom bekend dat ik kraai over het plezier van het vullen van de vaatwasser, waarvan ik altijd zeg dat het “het beste keukenapparaat ooit gemaakt” is. Als schrijfster die overvloedig kookboeken schrijft, recepten ontwikkelt, en op de een of andere manier toch de meeste vrije dagen in de keuken wil staan om mijn eigen culinaire nieuwsgierigheden te verkennen, zit ik in een constante kook-schoonmaak cyclus. Dat favoriete apparaat van mij wordt bijna onophoudelijk gebruikt.

Bekijk meer

Maar er zijn genoeg dingen die niet geschikt zijn voor de vaatwasser: potten, pannen, de voerbakken van mijn hond Jasper, breekbare glazen en schalen, keramische schalen, en nog veel meer. En niet elk huis heeft een vaatwasser. Voor die items en / of situaties die je nodig hebt een goede spons en een aantal stellaire sop.

Het hebben van een goede afwasmiddel zeker maakt het doen van afwas makkelijker en, zoals ik heb onlangs (met tegenzin) toegegeven, kan zelfs maken de taak soort van fun.

Er zijn tientallen zepen om uit te kiezen, en over het algemeen, ze vallen in twee hoofdcategorieën: eco-vriendelijk en conventioneel. Om erachter te komen welke afwasmiddel is de beste, hebben we trok 15 toonaangevende merken, het kiezen van ongeveer een gelijk aantal uit elke sort.

Voordat ik begon warm water en het oprollen van mijn mouwen, merkte ik dat elk van deze categorieën een specifieke lexicon van de verpakking beloften te gebruiken. Conventionele zepen worden gefactureerd als “ultra-geconcentreerde” “vetbestrijders” die “kracht” verpakken en de neiging hebben om “sprankelende” resultaten te beloven met “minder schrobben” terwijl ze “zacht voor de handen” zijn. De groene soorten zijn meestal “geconcentreerd en mild”, zijn vaak “biologisch afbreekbaar, van planten afkomstig en niet giftig”, en soms “sulfaatvrij en/of hypoallergeen”. Ze zijn “vrij van kleurstoffen en synthetische geurstoffen”, maar ook effectieve “vetafscheiders” en ze worden niet op dieren getest.

Onze wedstrijd ging niet over groen versus conventioneel, maar over welke afwasmiddelen – per definitie – de beste zijn. Werken groene afwasmiddelen echt? En kunnen ze de strijd aan met conventionele soorten? Welke van onze marktleiders zou de allerbeste afwasmiddel zijn? Dit zijn de vragen die door mijn hoofd spookten toen ik me klaarmaakte voor een sopje.

Je vindt onze twee favorieten hieronder. Om te lezen hoe we getest, welke criteria we geëvalueerd, welke merken gingen tegen onze winnaars en hoe ze deden, scroll naar beneden naar de onderkant van de pagina. Eerst de winnaars:

Overall Best Liquid Dish Soap: Seventh Generation Free & Clear

Na het testen van 15 toonaangevende merken vloeibare afwasmiddel (zowel milieuvriendelijke als conventionele soorten), kwam niet alleen Seventh Generation als de beste naar voren, ik kwam ook op het idee van het als de hardst werkende afwasmiddel die er zijn, zowel in als uit de gootsteen.

Tijdens meerdere rondes van de afwas doen, dit plantaardige product effectief aangedreven door mijn vettige potten en pannen. Ik kon vuile borden en glaswerk wassen met een redelijke hoeveelheid zeep, die goed en efficiënt werkte, of het nu direct op mijn spons werd aangebracht of voor gebruik in een kom warm water werd opgeschuimd. Mijn vaat en glaswerk werden snel, schoon en gemakkelijk gewassen en afgespoeld, zonder resten achter te laten.

Seventh Generation is als bedrijf trots op transparantie. De ingrediënten worden leesbaar vermeld op alle productverpakkingen. De afwaszeep is verkrijgbaar in lichte, aangename geuren en in een hypoallergene “Free & Clear”-formule. Net als al mijn groene kanshebbers, test Seventh Generation zijn producten niet op dieren.

Verkrijgbaar bij de meeste grote conventionele supermarktketens, waaronder Walmart, evenals Whole Foods, Amazon en Thrive, biedt Seventh Generation een van de meest concurrerend geprijsde groene afwaszepen op de markt, met een prijspunt dat, interessant genoeg, precies in lijn ligt met toonaangevende conventionele afwaszeepmerken.

Best ruikende afwaszeep (die ook nog eens uitstekend werkt): Mrs. Meyer’s Clean Day

Er zit een echte, levende Mrs. Meyers achter dit bedrijf (haar voornaam is Thelma), en ze zou hebben gezegd: “Ik zou mijn naam niet zetten op iets dat niet hard werkt en lekker ruikt.” We moeten zeggen dat ze het met haar afwasmiddel op beide vlakken bij het rechte eind had. Dit biologisch afbreekbare product snijdt vet goed, spoelt schoon, en is gemakkelijk voor de handen. Het is verkrijgbaar in een groot aantal betoverende frisse geuren met een tuinthema, zoals citroenverbena, geranium, rozemarijn, kamperfoelie, lavendel en radijs, waar ik helemaal voor viel en (geen grapje!) zin kreeg om af te wassen.

How We Tested

Wat in eerste instantie een ontmoedigende taak leek – “Kun je de waskracht van de ene afwaszeep echt onderscheiden van die van de andere?” vroeg ik me aan het begin van deze reis af, werd minder gecompliceerd naarmate de ervaring van het gebruik van de producten vorderde.

De eerste strijd die ik met de zepen aanging tijdens mijn strenge thuiskok-evaluatie was een vettest. Op kwart grote bakvormen met een zware rand, roosterde ik groenten die ik in olijfolie had gedaan. De pannen waren “naakt” (d.w.z., er werd geen perkamentpapier gebruikt), waardoor de groenten mooi konden karamelliseren (lees: er waren veel goede knapperige stukjes om daarna op te ruimen).

Na urenlang groenten roosteren, liet ik de pannen afkoelen, stapelde ze toen op en liet ze een paar dagen staan, in de veronderstelling dat het tijdsverschil tussen koken en schoonmaken voor een meer uitdagende schrobbeurt zou kunnen zorgen. (Hoewel het wachten niet veel verschil leek te maken, verhoogde het wel de dramatiek van het gevecht.)

Ik zette mijn kanshebbers naast het aanrecht. Ik maakte de pannen een voor een schoon, en maakte onderweg aantekeningen. Ik wreef met mijn vingers een theelepel afwasmiddel over elke pan om het product goed met het vet te vermengen en het gelijkmatig over de pan te verdelen. Daarna vulde ik de pan met warm water (110ºF) en liet het 5 minuten weken. Met een nieuwe SOS Non-Scratch Scrub Sponge voor elke pan, schrobde ik en spoelde ik af.

Van daaruit gebruikte ik alle 15 mededingers regelmatig gedurende een volle maand. Terwijl ik mijn gootsteen dagelijks vulde, vaak met meerdere gootsteenladingen vettige potten vies servies, schakelde ik per lading zeep uit, waarbij ik mijn observaties bijhield in een notitieblok dat ik in de buurt hield.

Onze sudsy contenders werden gebruikt om op te ruimen na doordeweekse recepten zoals in de pan geroosterde biefstuk met krokante broccoli; doe de nodige zorgvuldigheid op de meerdere bladpannen die ik gebruikte om een granola-recept te ontwikkelen; en maak snel werk van stapels borden, glaswerk, gebruiksvoorwerpen. Dagelijks schrobde ik vastzittende melkresten uit mijn kleinste steelpannetje (ik neem warme melk in mijn ochtendkoffie); kleverige chiazaadjes uit gebruikte cornflakeskommen; theevlekken uit mokken; en vette saladedressings uit onze favoriete serveerschaal. Het duurde niet lang voordat de winnende afwasmiddelen (en een paar andere) zich aftekenden.

Factoren die we hebben geëvalueerd

Hoe goed snijdt de afwasmiddel vet en aangebakken etensresten weg?

Ongetwijfeld moet een afwasmiddel van goede kwaliteit efficiënt en gemakkelijk door het vet van potten en pannen snijden. Ik hield dit top-of-mind toen ik werkte door middel van mijn line-up, vinden veel van de mededingers goed door middel van vet, terwijl een paar waren extra krachtig.

Hoe snel en schoon spoelt het?

Niet alle afwasmiddel zijn gelijk geschapen als het gaat om residu-vrij spoelen (zelfs een beetje residu op borden kan een zeepachtige smaak achterlaten). Afwasmiddelen die na het afspoelen met warm water geen residu achterlaten, leveren punten op.

Hoe eenvoudig is het in gebruik en hoe vaak moet je bijvullen?

Er zijn over het algemeen twee manieren om met de hand af te wassen met afwasmiddel. De eerste is de spons methode, die werkt als volgt: breng afwasmiddel op een spons, schrobben de dingen die je wilt schoonmaken, spoel. De tweede is de afwasbadmethode: spuit afwasmiddel in een plastic teiltje of bak met warm water en roer dan. Gebruik het mengsel om de vaat te wassen en spoel vervolgens af.

Veel afwasmiddelen werken op beide manieren. Sommige werken slechts op één manier. Bij de laatste groep staan vaak specifieke instructies op het etiket. Ik vond dit een beetje beperkend.

Afwaszeepjes verliezen punten als er vaak product moet worden toegevoegd bij het reinigen met de sponsmethode. Sommige producten deden er langer over dan andere en kregen daarvoor meer punten.

Komt het in een verscheidenheid van geuren die aangenaam zijn maar niet overheersend? En is er een ongeparfumeerde optie voor geurgevoelige vaatdragers?

Voor vaatdragers die van geparfumeerde zepen houden, zijn er heel wat verleidelijke opties. Persoonlijke voorkeuren zijn natuurlijk zeer subjectief, wat we in gedachten hielden. Hoewel we niet elke geur van elk merk konden testen, kregen merken die hoog gewaardeerd worden voor hun aangename geuren en merken die geuren bieden die zowel aangenaam als uniek zijn, punten. Extra punten voor merken die zowel goede geuren als een geurvrije optie bieden (voor afwasmachines met een gevoelige neus).

Is het makkelijk te vinden en goed geprijsd?

Extra punten gingen naar overal verkrijgbare producten met een concurrerende prijs.

Is het eco-vriendelijk?

Merken die de planeet een warm hart toedragen en tegelijkertijd onze vaat laten schitteren, kregen een stimulans.

Andere zepen die we hebben getest

Drie kanshebbers kwamen dicht in de buurt van mijn winnende Seventh Generation- en Mrs. Meyers Clean Day-plukken. Ze gingen allemaal fantastisch door het vet heen en gaven me veel waar voor mijn geld bij het afwassen. Dawn Ultra Afwasmiddel (onofficieel bekend als “Original Dawn” of “Blue Dawn”) was, tot mijn diepgaande duik in afwasmiddel, lange tijd mijn favoriete merk geweest, en de aanhang van merkgetrouwe afwasliefhebbers is legio. Het was, zonder twijfel, de beste vetbestrijder van ons stel; een klein beetje gaat lang mee en de geur is aangenaam en mild. Het feit dat Dawn de enige zeep is die door het International Bird Rescue Research Center wordt gebruikt om vogels schoon te maken na olielekkages, geeft zijn reputatie als uitstekende en milde ontvetter nog meer geloofwaardigheid. Hoewel dit merk de enige van mijn conventionele kanshebbers was die de meeste ingrediënten vermeldde, bevat het zowel synthetische geur- als kleurstoffen, en hoewel het bedrijf zegt te werken aan het elimineren van producttesten op dieren, zijn ze nog niet zover dat ze deze praktijk niet meer willen toepassen. Dr. Bonner’s Sal Suds Biologisch afbreekbare reiniger is bekend geworden als een uitzonderlijke vetbestrijder met een opmerkelijk brandschone spoeling. Maar ik vond de robuuste geur van spar en den te agressief voor de afwas. Ik zal graag de andere delen van mijn huis schoonmaken met deze multifunctionele reiniger, vooral tijdens de wintermaanden, wanneer de geur ons kleine huis in Maine zal verwarmen. Planet Ultra, een op kokosnootolie gebaseerde, biologisch afbreekbare zeep met een beperkt aantal ingrediënten die sterk is voor de vaat en ook veilig is voor gebruik als fruit- en groentewasmiddel en shampoo voor huisdieren, heeft ons (en zijn vele Amazon-fans) overtuigd voor zijn uiterst zachte formule. Maar terwijl het een geweldige keuze is voor het reinigen van afwasbakken, is het minder effectief bij gebruik op een spons.

Minder effectieve merken in de groep waren onder andere Puracy, een van de weinige, zo niet enige, afwaszepen die sulfaatvrij is (wat goed kan zijn voor mensen met allergieën of een gevoelige huid). Dit product, dat wordt gemaakt door een bedrijf uit Austin, Texas dat zich inzet voor het milieu en de gemeenschap, verloor punten omdat het lang niet zo’n sterke reiniger is als onze topkeuzes hierboven. (Hoewel Ecover’s Pink Geranium Liquid Dish Soap heerlijk ruikt en biologisch afbreekbaar en niet giftig is, is het ook een minder effectief afwasmiddel (je moet vaak de spons bijvullen) en het is vaak bijna twee keer zo duur als onze winnaar. De ‘worteltop’-geur van ECOS Dishmate Vaatwasmiddel trok mijn aandacht (ik hou van een goede toepassing van worteltopjes!), maar niet alleen de geur stelde teleur (er was niets worteltop-achtigs aan), de biologisch afbreekbare/hypoallergene/dye-, parabenen-, fosfaat- en ftalaatvrije formule was glibberig en maakte de belofte “een beetje is genoeg” niet waar. Thrive Market Vaatzeep is geen echte vetbestrijder en duurder dan onze top keuze. De zeep heeft een aangename lichte lavendelgeur, maar een plakkerige/plakkerige consistentie die extra schrobkracht vereist om effectief te kunnen reinigen. Wij vonden Method Vaatzeep (Franse Lavendelgeur) te geparfumeerd, en de pompdispenser was onnodig ingewikkeld en lekte. Dawn Ultra en Clorox Ultra Concentrated waren de enige twee conventionele afwasmiddelen die ik getest heb en waarvan de ingrediënten op de verpakking vermeld staan, maar Clorox vermeldt alleen inactieve ingrediënten, en in het geval van Dawn is het onduidelijk of wat je op het etiket ziet een volledige lijst is of niet. Van al onze conventionele mededingers, waaronder Ajax Ultra Super Ontvetter (Citroen); Joy Ultra (Citroen); Palmolive Ultra Strength Vloeibare Vaatzeep; en Gain Ultra, was Dawn Ultra verreweg de beste vetsnijder en had het de mildste geur. We vonden Palmolive, Gain en Clorox opvallend chemisch geparfumeerd.

The Takeaway

Alle afwaszeepjes werken. De vraag is hoe gemakkelijk (en zelfs aangenaam) ze het maken van de taak van het ploegen door vettige vuile vaat. Als je van een milieuvriendelijk product houdt dat zijn werk goed doet, in een niet-geparfumeerde, hypoallergene geur komt, scherp geprijsd is, en de afstand gaat op ethische kwesties, ga dan voor Seventh Generation. Voor een andere krachtige, milieuvriendelijke afwaszeep met een tuinfrisse aromatherapie kunt u Mrs. Meyers proberen. Als een formule op basis van kokosolie, met een beperkt aantal ingrediënten en zonder parfum op uw verlanglijstje staat, koop dan Planet Ultra. Als u liever een conventionele afwasmiddel, kiezen voor Dawn Ultra.