Medisch beoordeeld door Shahzadi Devje, geregistreerd diëtiste (RD) & Certified Diabetes Educator (CDE)
Geef jezelf een antioxidant boost met dit superlekkere wortelsaprecept, gemaakt met selderij en appels. Licht zoet en perfect in balans, met een delicaat vleugje gember. Vijf ingrediënten en twee stappen zijn alles wat nodig is om een gezond zelfgemaakt sapje te maken zonder de toegevoegde suikers en het prijskaartje. Lees hieronder hoe je wortelsap maakt!
Tijdens de koudere maanden krijgen sommigen van ons verkoudheid, griep en andere nare virussen. Ik denk dat we proactief maatregelen kunnen nemen om ons immuunsysteem te ondersteunen en het een kans te geven om te vechten tegen infecties. Het aannemen van een gezonde levensstijl, voldoende slaap, het eten van veel groenten en fruit, het opnemen van beweging in onze dagelijkse routine, het omgaan met stress, en het vermijden van sigarettenrook zijn allemaal essentiële aspecten voor gezondheid en welzijn.
Naast het eten van verschillende voedingsmiddelen, hou ik ook van zelfgemaakte sappen als een snelle strategie om gevoed te blijven. Sappen zijn een geweldige manier om je lichaam een antioxidantenboost te geven – vooral met dit superlekkere wortelsap. Ik hou van het feit dat het niet te zoet of scherp is, het is eenvoudig te maken en geeft me snel de voeding die ik nodig heb voor zowel preventie als herstel.
- Is sap echt gezond?
- Beschouw sappen als een aanvulling op uw dieet en niet als vervanging
- Gezondheidsvoordelen van wortelsap
- Tips om van sapjes te genieten en je bloedsuikerspiegel onder controle te houden
- Hoe maak je een wortelsaprecept – stap voor stap
- Meer heerlijke drankjes die u misschien lekker vindt:
- Vertel eens, geniet u ervan om thuis sap te maken? Wat is jouw favoriete manier om meer fruit en groenten te eten? Heb je mijn wortelsap recept geprobeerd? Reageer hieronder!
- Easy And Healthy Carrot Juice Recipe | Desi~licious RD
- Ingrediënten
- Instructies
- Noten
- Tips voor het genieten van sapjes en het beheersen van de bloedsuikerspiegel
Is sap echt gezond?
Beschouw sappen als een aanvulling op uw dieet en niet als vervanging
Gezondheidsvoordelen van wortelsap
Wortelen hebben een hoog watergehalte, zijn een bijzonder goede bron van bètacaroteen, vezels, vitamine K1, kalium, samen met antioxidanten. Hun anti-oxidanten zijn gekoppeld aan het verminderen van het risico van sommige vormen van kanker.
Ik hoor vaak dat het drinken van zelfgemaakte sappen betekent dat je uiteindelijk alle vezels mist – die worden weggegooid (pulp). Dus wat je eigenlijk binnenkrijgt zijn calorieën en suiker (van het fruit en de groenten plus vitaminen, mineralen en antioxidanten). Natuurlijk zou ik altijd aanraden om je fruit en groenten in hun “hele” staat te eten. Maar veel mensen hebben hier moeite mee, en zelfgemaakte sappen kunnen een smakelijker oplossing bieden en zijn veel beter dan hun met suiker beladen tegenhangers uit de winkel.
Mensen vertellen me ook dat sappen “te zoet” zijn. Nu dat is waar als alles wat je gebruikt is fruit. Je kunt zeker dingen mengen. Wat ik zo leuk vind aan dit recept is dat er zoveel flexibiliteit is om verschillende combinaties van fruit met groenten toe te voegen.
Je kunt spelen met de hoeveelheden om een recept te vinden dat bij je past. Bovendien, als je iemand bent die niet geniet van het eten van bepaalde hele vruchten en groenten, kan juicen een leuke manier zijn om ze aan je dieet toe te voegen en te experimenteren met nieuwe voedingsmiddelen die je normaal niet zou eten.
Nou houd je paarden – ik zeg niet dat juicen beter is dan het eten van hele vruchten en groenten. Het is weer een nieuwe manier om meer groenten en fruit in je dieet op te nemen en variatie aan te brengen.
Wie wil er nu geen variatie?! Onthoud dat juicen alle vezels uit het fruit en de groenten haalt, en dat je juicen daarom sneller opneemt dan bijvoorbeeld een smoothie – die alle vezels bevat. Als je van sapjes houdt, maar merkt dat ze je bloedsuikerspiegel kunnen doen stijgen, zijn hier wat tips om je te helpen.
Tips om van sapjes te genieten en je bloedsuikerspiegel onder controle te houden
- Leg de nadruk bij het maken van sapjes meer op groenten dan op fruit. Over het algemeen heb ik ontdekt dat 80% groenten en 20% fruit heel goed werkt.
- Waak over de grootte van uw porties. Ik zou zeggen begin met een kleine portie en kijk hoe het je suikercontrole beïnvloedt. Werk samen met je diabetesvoorlichter om tot een plan te komen dat voor jou werkt.
- Vergeleid je sap met wat eiwitten en/of vetten. Dit voegt bulk toe en zal helpen de absorptie van de natuurlijke suiker in je sap te vertragen en de piek in je bloedsuikers te verminderen.
- Blijf goed gehydrateerd. Als je gedurende de dag niet genoeg water drinkt, zullen je bloedsuikers meer pieken omdat je bloed geconcentreerd zal zijn met suiker.
- Get Movin’ omdat fysieke activiteit zal helpen om je bloedsuikers naar beneden te brengen door het uit je bloed te verwijderen en het aan je sportende spieren te geven om te gebruiken als brandstof.
Vijf ingrediënten en twee stappen zijn alles wat nodig is om een gezonde zelfgemaakte wortel, selderij en appel #Juice te maken, minus de toegevoegde suiker en het prijskaartje. Click To Tweet
Hoe maak je een wortelsaprecept – stap voor stap
Vijf ingrediënten en twee stappen zijn alles wat je nodig hebt om dit wortelsap te maken.
Was al het fruit en de groenten (afbeeldingen 1-3) volgens de instructies van je sapcentrifuge en maak er sap van (afbeeldingen 4-6).
Meer heerlijke drankjes die u misschien lekker vindt:
- Easy Golden Milk Turmeric Coffee
- Caffeinevrije Chai Latte
- Chia Peach Green Smoothie
- Superfood Green Smoothie Bowl
Vertel eens, geniet u ervan om thuis sap te maken? Wat is jouw favoriete manier om meer fruit en groenten te eten? Heb je mijn wortelsap recept geprobeerd? Reageer hieronder!
Als je dit recept probeert, zou ik graag van je horen! Laat een reactie achter, beoordeel het, of deel een foto en hashtag met #desiliciousrd op Instagram, Facebook en Twitter! Ik kan niet wachten om je foto’s te zien.
Easy And Healthy Carrot Juice Recipe | Desi~licious RD
Print Pin
Ingrediënten
- ▢ 6 wortelen
- ▢ 6 stengels bleekselderij
- ▢ 2 appels Ambrosia
- ▢ 1 partje limoen met schil
- ▢ 1 inch gember vers
Instructies
-
Was alle ingrediënten grondig en bereid ze voor volgens de instructies van uw sapcentrifuge
-
Meng alle ingrediënten tot sap. Voeg ijs toe en serveer onmiddellijk
Noten
Tips voor het genieten van sapjes en het beheersen van de bloedsuikerspiegel
- Leg de nadruk bij het maken van sapjes meer op groenten dan op fruit. Over het algemeen vind ik dat 80% groenten en 20% fruit heel goed werkt.
- Let op de grootte van uw porties. Ik zou zeggen, begin met een kleine portie en kijk hoe het je suikercontrole beïnvloedt. Werk samen met je diabetesvoorlichter om tot een plan te komen dat voor jou werkt.
- Vergeleid je sap met wat eiwitten en/of vetten. Dit voegt bulk toe en zal helpen de absorptie van de natuurlijke suiker in je sap te vertragen en de piek in je bloedsuikers te verminderen.
- Blijf goed gehydrateerd. Als je gedurende de dag niet genoeg water drinkt, zullen je bloedsuikers meer pieken omdat je bloed geconcentreerd zal zijn met suiker.
- Get Movin ‘omdat fysieke activiteit zal helpen om je bloedsuikers naar beneden te brengen door het uit je bloed te verwijderen en het aan je inspannende spieren te geven om als brandstof te gebruiken.
Let op: de voedingskundige analysewaarden zijn schattingen en suggesties. Deze tabel met voedingswaarden kent uw leven niet – uw lichaam, inclusief uw honger- en verzadigingsgevoelens, veranderen dagelijks. Het is oké om meer of minder te eten. Zeg nee tegen het schuldgevoel en omarm in plaats daarvan mindful eten.
73
Shahzadi is een bekroonde geregistreerde diëtist (RD), gereguleerd door het College of Dietitians of Ontario en gecertificeerd diabeteseducator (CDE), goedgekeurd door de Canadian Diabetes Educator Certification Board. Als YouTuber en notoire foodie, is ze toegewijd om u te helpen uw kookoorlog te beëindigen, uw gezondheid te transformeren, en de beste versie van uzelf te zijn! Shahzadi is een voedingsdeskundige in de uitzending van CTV Your Morning en levert regelmatig bijdragen voor Global News en andere nationale media.