この簡単タコパのレシピは、牛ひき肉、チェダーチーズ、ロートルトマト、クリーム、そしてお好みのタコス風味で作られています！このパスタを食べれば、きっとあなたもタコスの虜になるはずです。 手早くできて、忙しい平日の夜にぴったりです。
このチーズタコパスタは、子供にも大人にもヒットすること間違いなしです。 とても心地よく、特に学校帰りの人たちにおすすめです。 食べ応えがあり、おいしく、放課後の活動にも十分なエネルギーを与えてくれます。
パスタは、使いたい形や手元にあるものを選んでください。 私はペンネを使いましたが、マカロニでもいいと思います。
ビーフタコパスタの作り方
- パスタを茹でます。
- その間に牛肉を焼き、赤唐辛子を加え、トマト、チーズ、クリームを加えてソースを作ります。
- パスタは水を切ってソースと絡めておきます。
- 具材を盛りつけて完成です。
プロのアドバイス：このレシピでRo-telを使うのは、ただの角切りトマトではなく、青唐辛子が入っているのが気に入っているからです。 マイルドでもスパイシーでもお好みでどうぞ。 Ro-telがない場合は、さいの目に切ったトマトを使い、青唐辛子の入った小さな缶を1つ別に買ってください。 青唐辛子のおかげで、この料理はとてもポップな味になります。 私はRo-telのマイルドトマトを使いましたが、全く辛くありませんでした。 もし、このパスタをもっと辛くしたい場合は、カイエンペッパーをひとつまみ加えてください。
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どんな牛肉を使えばよいですか？
私は赤身96％のひき肉を使います（これ以上太ったものは滅多に買いませんが）水切りを省けるし、全体により健康によいので、この牛肉を使います。
使用するチーズの種類は？
私はシャープチェダーを使いましたが、袋入りのシュレッドを使うより、自分ですりおろす方が好きです。
タコパスタの具のアイデア
そのままでもいいですが、私はポップでカラフルなのが好きです。 今回はネギとコリアンダーのみじん切りを使いましたが、サワークリームや新鮮なトマトのみじん切りなど、タコスの具になるものなら何でもOKです。 🙂
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このチーズタコパスタのレシピを作った方は教えてください！
チーシーのタコパスタレシピは？
ご質問は？
Easy Cheesy Taco Pasta
材料
- 8オンス 生パスタ
- 1ポンド 赤身牛ひき肉
- 大さじ1杯 チリパウダー
- 挽いたクミン小さじ1
- ガーリックパウダー小さじ1
- スモークパプリカ小さじ1
- レッドベルペッパー1/2のみじん切り
- 10オンス缶（RO）1個分ダイストマト & 青唐辛子（汁ごと）
- 1カップ おろしチェダーチーズ（シャープチェダーを使用）
- 1/2 カップ 生クリーム
- 塩 & 胡椒 適宜
- オプションで付け合せを用意する。 刻んだネギとコリアンダー
作り方
-
パスタ用の塩を入れた鍋を沸かします。
-
その間に他の材料を準備し、スキレットにスパイスを入れ中火で牛肉を焼きます（約8～10分）。 肉が少しほぐれ、焼き色がついたら赤唐辛子を加えます。
-
赤身の少ないひき肉を使用しなかった場合は、余分な脂をほとんど落とします。 ロテルトマト、チーズ、生クリームを加える。 さらに数分煮込みます。
-
パスタの水気を切り、ソースと和える。 塩&コショウで味を調え、お好みで具を添える。
注意事項
- 私がお勧めする個別スパイスの代わりに、既製のタコスシーズニングを使っていただいても結構です。