La differenza principale è che Domino’s fa le sue pizze alla vecchia maniera: cuocendole in un forno.
Domino’s fa la pizza poi la mette su un vassoio conosciuto come schermo per pizza. Viene poi cotta in forno e viene fuori nel modo che conoscete.
Lo schermo della pizza non richiede olio per evitare che la pizza si attacchi, e le perforazioni lasciano che il calore del forno cuocia la pizza in modo relativamente uniforme.
Pizza Hut d’altra parte fa pizze in padella. Anche questa è cotta in un forno, ma invece di essere stesa sui vassoi perforati per la pizza, Pizza Hut usa una padella che è ricoperta abbondantemente di olio. A differenza di Domino’s, Pizza Hut usa una teglia, ed è per questo che le loro pizze sono conosciute come pizze in teglia.
Quando la pizza è cotta nel forno, l’olio sulla teglia si riscalda e “frigge” la pizza nella teglia, ottenendo una consistenza croccante sulla pasta che non si trova sulle pizze di Domino’s.
Le pizze di Domino’s, di conseguenza, sono meno oleose e hanno una consistenza diversa, quasi gommosa, dell’impasto. Pizza Hut d’altra parte ha un impasto croccante che è oleoso e gustoso.
Questa è la vera differenza tra le pizze di queste due catene di pizza.
Ovviamente, nel corso degli anni entrambe le catene hanno approfondito le variazioni per la loro pizza, così che Pizza Hut ha anche pizze tradizionali a mano mentre Domino’s ha anche pizze in padella. Ma quando si va da Pizza Hut si ordina la pizza in teglia, quando si va da Domino’s no. La maggior parte delle persone prenderà il piatto tipico di ogni catena – e la maggior parte delle persone non sa nemmeno che c’è una differenza.