Egy volt Momofuku alkalmazott azt állítja, hogy a sztárszakács David Chang traumát okozott neki az új memoárjának áttekintésében

A híres séf és étteremtulajdonos David Chang 2007-ben. Patrick McMullan/Contributor/Getty Images Az Eater számára írt esszéjében az ex-Momofuku alkalmazott, Hannah

Continue readingEgy volt Momofuku alkalmazott azt állítja, hogy a sztárszakács David Chang traumát okozott neki az új memoárjának áttekintésében