Kehno vesi. Se on joutunut markkinointikoneiston uhriksi, ja sitä on höystetty sellaisilla kiehtovilla sanoilla kuin ”vitamiini” tai ”mustikka-granaattiomena”. Mutta mikä on terveellisin maustettu vesi?
Ensimmäisen kerran näin maustettua vettä Uudessa-Seelannissa 8 vuotta sitten. Olin siellä perheeni kanssa, ja veljeni ja minä olimme juuri viettäneet iltapäivän maastopyöräilyn parissa, joten olimme todella janoisia.
Ajattelin, että se kuulosti kiehtovalta, ja se maistui hyvältä – ja lisäksi tunsin itseni paljon paremmaksi juodessani sitä kuin sokeripitoista hedelmämehua tai jääteetä.
Pullon puolivälin tienoilla sain muistutuksen eräästä asiasta, ja se alkoi tuntua nololta. Äitini, niin kauan kuin muistan, ei koskaan juonut mehua sellaisenaan. Hän laittoi pienimmänkin palan mehua valtavaan vesilasiin, ja minä ja veljeni kiusasimme häntä siitä.
Mutta tätä maustettua vettä juodessani tajusin, että hän teki juuri niin – ei vesittänyt mehua, vaan maustoi vettä.
Kaupallinen vitamiinivesi ei todellakaan ole lisätyistä vitamiineista huolimatta terveellisintä maustettua vettä. Siinä on paljon sokeria – 32,5 g 591 ml:n (tai 20 fl oz:n) pullossa – ja se on usein pitkälle jalostettujen sokerien tai siirappien muodossa. Ihmiset vertaavat usein sokeripitoisuutta tölkilliseen kokista, jossa on 40,5 g sokeria, mutta vain 330 ML:ssä (tai 12 fl oz:ssa).
Vitamiinivesi ei ole aivan yhtä pahaa kuin limsat, mutta 32,5 g sokeria juomassa on silti paljon – varsinkin kun juomaa markkinoidaan terveellisenä. Hyöty – häviävän pieni määrä lisättyjä halpoja vitamiineja – ei ole edes sen arvoinen, kun voit ottaa multivitamiinia ja saada saman ilman sokeria ja laadukkaampia vitamiineja, jos valitset lisäravinteesi hyvin.
Muut merkit eivät vaivaudu lisäämään vitamiineja eivätkä sokeria, mutta eivät silti ole terveellisimpiä maustettuja vesiä, koska niissä käytetään sen sijaan kemikaaleja ja keinotekoisia makeutusaineita. Nämä yhdisteet voivat aiheuttaa yhtä paljon – ellei enemmänkin – vahinkoa kuin sokerit.
Katsoen kaikkea tätä, tuomioni on, että terveellisin maustettu vesi on se, jonka teet itse. Se on myös niin helppoa!
- Hedelmillä täytetty vesi. Heitä vain muutama sitruuna-, limetti-, appelsiini- ja/tai greippiviipale kannulliseen vettä ja täytä vettä aina uudelleen, kunnes hedelmät näyttävät vanhentuneilta. Marjat tai kiivi ovat toinen hyvä hedelmä kokeilla.
- Jäätee. Toinen strategia, jota käytän juuri nyt, on keittää hedelmäisiä yrttiteitä ja laittaa ne sitten jääkaappiin. Voit lisätä hieman puhdistamatonta sokeria tai vaahterasiirappia, jos haluat antaa sille ripauksen makeutta.
- Mehulla maustettu vesi. Jos haluat äärimmäistä yksinkertaisuutta, osta vain purkki 100-prosenttista aitoa mehua (karpalo on suosikkini) ja lisää vähän lasilliseen vettä. Phil lisää noin 33 % mehua, koska se maistuu paremmalta, kun taas minä lisään vain noin 10 %.
Pääasia on, että haluat saada riittävästi vettä päivän aikana. Vesi on valtavan tärkeä osa terveellistä elämäntapaa. Se on mukana jokaisessa kehosi prosessissa ja muodostaa suuren osan solujesi rakenteesta. Jos vähän makua auttaa sinua siinä, niin siitä vaan!