¿Por qué tengo un sabor metálico en la boca?

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La mala salud bucodental es una posible causa de un sabor metálico en mi boca.

Hay varios factores que pueden desencadenar un sabor metálico en la boca. El problema puede desaparecer sin intervención o cuando una persona hace un cambio en su estilo de vida, como dejar de tomar una determinada medicación.

A veces, sin embargo, puede indicar una afección subyacente que necesita atención médica.

Las siguientes son algunas de las posibles causas de un sabor metálico en la boca.

Salud bucal deficiente

Las personas que no se cepillan los dientes ni utilizan el hilo dental con regularidad pueden experimentar cambios en el sabor, incluido el sabor metálico.

Algunas razones para esto incluyen:

  • infecciones bacterianas, como la gingivitis o la periodontitis
  • infecciones fúngicas
  • traumatismos en la boca, incluida la extracción de dientes
  • úlceras y otras complicaciones de las prótesis dentales mal ajustadas
  • tumores

Tratar cualquier infección y mantener una buena higiene bucal puede ayudar a prevenir o resolver el sabor metálico en la boca.

Problemas de sinusitis

Dado que el olfato y el gusto están estrechamente relacionados, los problemas de sinusitis pueden afectar al sentido del gusto de una persona o causar un sabor metálico en la boca. La nariz tapada es un síntoma de un problema de sinusitis.

Una vez que el problema de sinusitis disminuye, el sabor metálico también debería desaparecer.

Los problemas de sinusitis son muy comunes e incluyen:

  • el resfriado común
  • infecciones de los senos paranasales
  • alergias
  • pólipos nasales
  • infección del oído medio u otras infecciones de las vías respiratorias superiores
  • cirugía reciente del oído medio

Las personas con sinusitis suelen informar de disgeusia.

Síndrome de Sjogren

El síndrome de Sjogren puede causar sequedad en la boca, los senos paranasales y los ojos. Además, las personas que padecen esta enfermedad informan a veces de un sabor metálico constante en la boca y en los alimentos y el agua.

El síndrome de Sjogren es un tipo de síndrome de sicca. Las personas con otros síndromes de sicca también experimentan sequedad de boca y sabor metálico.

Ciertos medicamentos

Algunos medicamentos pueden causar un regusto a medida que el organismo los absorbe.

Las personas que utilizan metformina, por ejemplo, suelen decir que tienen un sabor metálico persistente en la boca. La metformina es un tratamiento para la diabetes.

Las investigaciones demuestran que el cuerpo excreta metformina en la saliva. El sabor continuará mientras el fármaco permanezca en el organismo de la persona.

Algunos otros medicamentos que pueden causar un sabor metálico en la boca incluyen los de quimioterapia y radioterapia, así como:

  • algunos antibióticos, como el metronidazol
  • inhibidores de la acetilcolinesterasa, para la enfermedad de Alzheimer
  • anestesia sistémica (en casos raros)
  • algunos medicamentos para la tiroides
  • adenosina (en menos del 1% de las personas)
  • inhibidores de la enzima convertidora de la angiotensina
  • litio, un estabilizador del estado de ánimo para el trastorno bipolar
  • metionamida, un tratamiento antibacteriano para la tuberculosis
  • clorhidrato de cloracinida, para la arritmia
  • nitrato de galio, para reducir los niveles elevados de calcio en sangre

Además, algunos medicamentos -como los anticolinérgicos- pueden causar sequedad de boca. Las personas pueden experimentar esto como un sabor metálico.

Terapias contra el cáncer

Los cambios de sabor son un efecto secundario común de muchas terapias contra el cáncer, incluyendo la quimioterapia y la radioterapia.

Esto puede deberse al propio tratamiento o a sus complicaciones, como las úlceras bucales.

La Sociedad Americana del Cáncer sugiere los siguientes consejos para las personas que experimentan cambios en el gusto debido al tratamiento del cáncer:

  • Evitar el uso de utensilios metálicos para comer.
  • Utilizar caramelos de limón o menta sin azúcar.
  • Optar por alimentos frescos o congelados en lugar de enlatados.
  • Añadir sabores como limón, especias y menta a los alimentos.
  • Limpiar los dientes regularmente.
  • Utilizar un enjuague bucal antes de comer.
  • Consumir los alimentos fríos o a temperatura ambiente.
  • Optar por el pollo, el tofu o los productos lácteos en lugar de la carne roja.

Vitaminas

Las sustancias que contienen metales -como el hierro, el zinc y el cobre- también pueden causar un sabor metálico en la boca. Los expertos creen que esto ocurre cuando el mineral provoca la oxidación de la proteína salival.

Las vitaminas prenatales y los suplementos de calcio pueden tener este efecto. Los científicos han descubierto que cerrar las fosas nasales puede reducir el sabor metálico del hierro, pero no de otros minerales.

El sabor debería desaparecer a medida que el cuerpo absorbe las vitaminas.

Embarazo

El Servicio Nacional de Salud (NHS) sugiere que el inicio del embarazo suele provocar cambios en el sabor, incluido el sabor metálico en la boca.

El embarazo también puede provocar antojos o aversión a ciertos alimentos. Ambos síntomas tienden a desaparecer con el tiempo.

Demencia

Una serie de afecciones neurológicas -incluidos los traumatismos de cabeza y cuello, la esclerosis múltiple y la depresión- también pueden afectar al sentido del gusto de una persona.

Debido a que las papilas gustativas envían señales al cerebro, pueden producirse cambios en el gusto si una parte del cerebro no está funcionando como debería.

Las investigaciones sugieren que la disgeusia afecta comúnmente a los adultos mayores, especialmente a los que reciben atención residencial. Esto puede afectar a su apetito y estado nutricional.

Síndrome de Guillain-Barre

Un sabor metálico en la boca puede ser a veces un síntoma del síndrome de Guillain-Barre. Se trata de una enfermedad autoinmune que afecta al sistema nervioso periférico.

Una revisión de 2003 afirmó que puede deberse a la «disfunción de pequeñas fibras nerviosas».

En 2020, los investigadores describieron a una persona con este síndrome cuyo único síntoma en las primeras fases era la disgeusia.

Alergias

Un sabor metálico puede ser un síntoma temprano de anafilaxia, una reacción alérgica grave.

Si una persona desarrolla picor, urticaria, hinchazón y dificultad para respirar tras la exposición a un posible alérgeno, necesita atención médica inmediata. La anafilaxia puede poner en peligro la vida.

Insuficiencia renal

Las personas con enfermedad renal en fase terminal suelen quejarse de un sabor metálico en la boca.

Las posibles causas de esto incluyen:

  • niveles elevados de urea y otras sustancias en el organismo
  • niveles bajos de zinc
  • cambios metabólicos
  • el uso de medicamentos
  • una menor número de papilas gustativas
  • un cambio en el flujo y la composición de la saliva

Otras causas

Otras posibles causas de un sabor metálico incluyen:

  • repollos
  • infecciones de los senos nasales
  • indigestión

El síntoma suele ser temporal y desaparece cuando desaparece el problema subyacente.

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