La principal diferencia es que Domino’s hace sus pizzas a la antigua usanza: cociéndolas en un horno.
Domino’s hace la pizza y luego la pone en una bandeja de pizza conocida como pantalla de pizza. A continuación, se cuece en el horno y sale como usted sabe.
La pantalla de pizza no necesita aceite para evitar que la pizza se pegue, y las perforaciones permiten que el calor del horno cocine la pizza de forma relativamente uniforme.
Pizza Hut, por su parte, hace pizzas en sartén. También se cocinan en un horno, pero en lugar de colocarse en las bandejas de pizza perforadas, Pizza Hut utiliza una sartén que se recubre abundantemente con aceite. A diferencia de Domino’s, Pizza Hut utiliza una sartén, por lo que sus pizzas se conocen como pizzas de sartén.
A medida que la pizza se hornea, el aceite de la sartén se calienta y «fríe» la pizza en la sartén, lo que da una textura crujiente a la masa que no se encuentra en las pizzas de Domino’s.
Las pizzas de Domino’s son menos aceitosas y tienen una textura diferente, casi masticable, en su masa. Pizza Hut, en cambio, tiene una masa crujiente, aceitosa y sabrosa.
Esa es la verdadera diferencia entre las pizzas de estas dos cadenas de pizzas.
Por supuesto, a lo largo de los años ambas cadenas han profundizado en las variaciones de sus pizzas, de modo que Pizza Hut también tiene pizzas tradicionales servidas a mano, mientras que Domino’s también tiene pizzas de sartén. Pero cuando se va a Pizza Hut se pide una pizza de sartén, y cuando se va a Domino’s no. La mayoría de la gente pedirá el plato estrella de cada cadena, y la mayoría ni siquiera sabe que hay una diferencia.