„Wildfang“, „Bio“, „grasgefüttert“: Was bedeuten all diese Tierschutz-Etiketten eigentlich?

Bei einem einfachen Gang zum Lebensmittelgeschäft werden wir mit einer schwindelerregenden Anzahl von Lebensmitteletiketten in den Gängen für Fleisch, Milchprodukte und Eier konfrontiert. Von „natürlich“ über „zertifiziert human“ bis hin zu „Freilandhaltung“ kann es schwierig sein zu erkennen, welche Etiketten auf tierischen Produkten signalisieren, dass die Tiere besser behandelt wurden, und welche einfach nur Werbefloskeln sind.

Ob ihre Bedeutung nun klar ist oder nicht, diese Etiketten können großen Einfluss auf die Verbraucher haben und enorme Folgen für die Milliarden von Tieren, die jedes Jahr in den USA für Lebensmittelzwecke aufgezogen und geschlachtet werden. Kein einziges Bundesgesetz schützt Nutztiere während ihres Lebens in der Massentierhaltung – was zu einem Wettlauf nach unten beim Tierschutz geführt hat.

Zum Beispiel werden die meisten Legehennen in Käfige gepfercht, die so klein sind, dass sie nicht einmal ihre Flügel ausbreiten können, Hühner, die für die Fleischproduktion gezüchtet werden, wurden selektiv so gezüchtet, dass sie schneller wachsen, als ihr Körper es verkraften kann, und die meisten Zuchtsäue in der Schweinefleischindustrie sind in so engen Käfigen eingesperrt, dass sie sich die meiste Zeit ihres Lebens nicht umdrehen können.

Die Verbraucher können eine Rolle dabei spielen, das Leiden der Tiere zu verringern, sei es, indem sie über staatliche Gesetze zur Bekämpfung der Massentierhaltung abstimmen, ihre eigene Lebensmittelauswahl ändern oder Druck auf Lebensmittelunternehmen ausüben, damit diese höhere Tierschutzstandards einführen. Und diese Bemühungen haben etwas bewirkt – auch wenn die Bedingungen für diese Tiere im Allgemeinen immer noch schrecklich sind, gehen Fleisch-, Eier- und Milchproduzenten und Lebensmittelunternehmen langsam dazu über, einige Praktiken der Massentierhaltung aufzugeben.

„Jedes Jahr werden etwa 17 Milliarden Landtiere für Lebensmittel getötet, und wir schätzen 1 bis 3 Billionen Fische. Diese Tiere leiden unter schwerwiegenden Tierschutzproblemen, die sehr oft mit einer starken räumlichen Einschränkung einhergehen“, sagt Andrew Knight, Professor für Tierschutz und Ethik an der Universität Winchester und Veterinärmediziner für Tierschutzwissenschaften.

„Es gibt ein enormes Potenzial für die Verbesserung des Wohlergehens einer unglaublich großen Zahl von Tieren durch die Umstellung auf Systeme mit hohem Tierschutzniveau, wie Freilandhaltung und ökologische Systeme, in denen die Tiere viel mehr Platz haben, um sich zu bewegen, ihre hochmotivierten natürlichen Verhaltensweisen auszuleben und natürliche soziale Interaktionen in einer reichhaltigeren Umgebung zu pflegen als in den extrem kargen, entbehrungsreichen Umgebungen moderner Intensivbetriebe“, fügt er hinzu.

Aber welche Kennzeichnungen sagen uns tatsächlich etwas Nützliches? Im Allgemeinen werden die auf Lebensmitteletiketten verwendeten Tierschutzbegriffe vom US-Landwirtschaftsministerium (USDA) genehmigt. Aber das USDA selbst definiert die meisten Tierschutzbegriffe, die auf den Etiketten stehen, nicht gesetzlich. Stattdessen erlaubt es den Erzeugern oft, die Begriffe selbst zu definieren, solange sie nachweisen können, dass sie sie einhalten.

Es gibt auch mehrere gemeinnützige Tierschutzbewertungsprogramme, die ihre eigenen Kennzeichnungsprogramme haben, wie Global Animal Partnership und Certified Humane, die wohl wichtiger sind, weil sie klare Anforderungen für jedes Etikett und jede landwirtschaftliche Praxis festlegen.

Wenn Ihnen das Wohlergehen von Tieren am Herzen liegt, können einfache Maßnahmen wie die Reduzierung des Konsums von tierischen Produkten – oder einfach der Verzicht auf den Verzehr von Tieren – einen großen Unterschied machen, viel mehr als die Entscheidung für Produkte von Tieren, die unter besseren Bedingungen aufgezogen wurden. (Um es ganz offen zu sagen: Die Organisation, für die ich arbeite, Mercy for Animals, setzt sich für eine pflanzliche Ernährung ein und arbeitet daran, Gesetze zu erlassen und Druck auf Lebensmittelunternehmen auszuüben, damit diese höhere Tierschutzstandards einhalten). Aber wenn Sie Fleisch, Milchprodukte und Eier kaufen, lesen Sie weiter, um zu erfahren, was die verschiedenen Begriffe und Bewertungsprogramme für Nutztiere wirklich bedeuten, damit Sie dazu beitragen können, das Leiden zu verringern.

Die von Interessengruppen geschaffenen Bewertungsprogramme, erklärt

Für den Lebensmitteleinkäufer, der tierische Produkte kauft, sind die unabhängigen Bewertungsprogramme, die von Interessengruppen geschaffen wurden, die wichtigsten Kennzeichnungen, auf die er achten sollte, da sie tatsächlich über eingebaute Prüfsysteme verfügen, um die Erzeuger zur Verantwortung zu ziehen, so Knight. „Sie setzen sich für höhere Standards für Tiere und die Umwelt ein.

Eine Art von Etikett, das Sie häufig auf einigen tierischen Produkten sehen, ist eine Zertifizierung oder Genehmigung von einer Tierschutzorganisation – ein nützliches Signal, wenn Sie nach verantwortungsvolleren Produkten aus der Landwirtschaft suchen. Die drei Kennzeichnungen, die Sie wahrscheinlich sehen werden, sind „GAP-zertifiziert“, „Certified Humane“ und „Animal Welfare Approved“.

Diese Kennzeichnungen sind wichtig, wenn Ihnen das Wohlergehen der Tiere am Herzen liegt, da sie aussagekräftiger sind als Kennzeichnungen wie „Freilandhaltung“ oder „natürlich“. Im Gegensatz zu diesen anderen Labels und Begriffen, auf die wir noch zu sprechen kommen werden, verfügen diese Bewertungsprogramme über unabhängige Prüfsysteme, die sicherstellen, dass die Behauptungen der Hersteller über den Tierschutz auch tatsächlich umgesetzt werden.

Global Animal Partnership (GAP) wurde 2008 mit Unterstützung von Whole Foods Market gegründet, während es Certified Humane bereits seit 1998 gibt und wahrscheinlich das bekannteste dieser Labels ist. Animal Welfare Approved wurde 2006 gegründet und hat die höchsten Standards, was bedeutet, dass es auch schwieriger zu finden ist. Hier erfahren Sie, was jedes dieser Siegel bedeutet.

Global Animal Partnership-Certified

Wenn Ihnen „GAP-Certified“ bekannt vorkommt, haben Sie es wahrscheinlich schon bei Whole Foods gesehen, das das Bewertungssystem von GAP verwendet.

GAP ist eine gemeinnützige Organisation, die ein fünfstufiges Programm verwendet, um das Wohlergehen von Rindern, Hühnern, Schweinen, Hühnern, Bisons, Ziegen, Schafen und Truthähnen zu bewerten. Nach Angaben von GAP werden etwa 290 Millionen Landtiere in den USA – oder etwa 3 Prozent – nach den GAP-Standards gehalten. Da sich Boston Market, Dunkin‘ Brands, die Compass Group und andere verpflichtet haben, das Wohlergehen von Masthühnern gemäß den von GAP vorgeschlagenen Standards zu verbessern, wird diese Zahl bis 2024 noch erheblich steigen.

Die GAP-Standards variieren von Tierart zu Tierart, und zwischen den Stufen 1 und 5+ besteht eine große Diskrepanz in Bezug auf das Wohlergehen der Tiere.

Bei Masthühnern zum Beispiel erfordern die Stufen 1 bis 3 jeweils Verbesserungen in Bezug auf Platz, Luftqualität, Beleuchtung, Zugang zum Freien und andere Aspekte. Aber erst in Stufe 4 wird von den Erzeugern verlangt, „artgerechtere Rassen“ zu verwenden, was vielleicht das drängendste Tierschutzproblem in der Landwirtschaft ist. Typische Hühner aus der Massentierhaltung werden so gezüchtet, dass sie so schnell groß werden, dass viele von ihnen nicht einmal mehr ohne Schmerzen laufen können. Die Umstellung auf artgerechtere Rassen – Hühner, die sich schmerzfrei bewegen und natürliche Verhaltensweisen wie Hocken und Spielen ausüben können – ist von entscheidender Bedeutung, da Hühner in größerer Zahl getötet werden als alle anderen Tiere außer Fischen. Bis 2024 wird GAP die Erzeuger verpflichten, für alle Schritte Hühner aus artgerechter Haltung zu verwenden.

Führende Nutztierschutzgruppen, darunter Mercy for Animals, haben Kampagnen und Verhandlungen geführt, um mehr als 100 Lebensmittelunternehmen (darunter Starbucks, Chipotle und Subway) davon zu überzeugen, Standards zu übernehmen, die sich an bestimmten Aspekten von GAP orientieren und für Masthühner sinnvoll sind. Derzeit steht McDonald’s unter Druck, dasselbe zu tun.

Animal Welfare Approved

Die Animal Welfare Approved Zertifizierung wird von der gemeinnützigen Organisation A Greener World (AGW) überwacht. Damit ein Erzeuger die Zertifizierung erhält, müssen alle Tiere ständigen Zugang zu Weideland haben, und Kisten und Käfige sind für alle Tierarten verboten. Außerdem darf die Transportzeit für alle Hühner und Puten vier Stunden nicht überschreiten, da sie während des Transports weder Futter noch Wasser erhalten und die Lastwagen nicht klimatisiert sind, was bedeutet, dass sie sehr heiß oder kalt sein können. Das Label ist nicht mit einer bestimmten Lebensmittelkette verbunden, aber Sie können in dieser Datenbank nachsehen, ob ein Produkt „Animal Welfare Approved“ ist.

Certified Humane

Certified Humane ist ein Tierschutzbewertungsprogramm, das ebenfalls von einer gemeinnützigen Organisation betrieben wird – in diesem Fall Humane Farm Animal Care. Anstatt ein stufenweises Bewertungsprogramm zu verwenden, hat Certified Humane Tierschutzstandards für jede Tierart festgelegt. Dazu gehören der Verzicht auf Käfige für Hühner und Sauen sowie kürzere Transportzeiten und bessere Beleuchtung für Hühner und Puten im Vergleich zu den Industriestandards. Rinder müssen Zugang zum Freien haben, Hühner, Puten und Schweine jedoch nicht. Das Label ist mit dieser Liste von Erzeugern verbunden, aber nicht mit einer bestimmten Lebensmittelkette.

Certified Humane sollte nicht mit „American Humane Certified“ verwechselt werden, das von Tierschützern nicht empfohlen wird. „American Humane Certified“-Standards fördern einfach kein gutes Wohlergehen. Sie erlauben die Haltung von Mutterschweinen in Trächtigkeitskäfigen, die Haltung von Hennen in Käfigen und die Haltung von Masthühnern in düsteren, kahlen Ställen“, sagt Lauri Torgerson-White, eine leitende Tierschutzspezialistin bei Mercy For Animals (wo ich arbeite).

Was die verschiedenen Lebensmittelkennzeichnungen bedeuten

Nun zu den Kennzeichnungen, die den meisten von uns vertraut sind, wie „käfigfrei“, „biologisch“ und „aus Weidehaltung“. Sie klingen alle schön und beschwören Bilder von einer Babe-ähnlichen Farm herauf, aber was bedeuten sie eigentlich in der Praxis? Sind diese Produkte tatsächlich besser für die Tiere, und wird die Gültigkeit dieser Kennzeichnungen auf sinnvolle Weise überwacht? Wie sich herausstellt, fällt die Antwort je nach Etikett sehr unterschiedlich aus.

Eine wichtige Erkenntnis ist, dass zwar viele (aber nicht alle) dieser Etiketten eine Genehmigung durch das USDA erfordern, die meisten Standards aber nicht sinnvoll durchgesetzt werden. Um eine Genehmigung zu erhalten, müssen die Erzeuger in den meisten Fällen lediglich Unterlagen einreichen, in denen festgelegt ist, was die Kennzeichnungen für ihre Einrichtungen bedeuten. Dies ist ein weiterer Grund, warum die von Interessenverbänden geschaffenen Bewertungsprogramme wichtiger sind – sie verfügen über Systeme zur Rechenschaftslegung. Dennoch ist es wichtig zu wissen, was diese Kennzeichnungen bedeuten, wenn Sie ein informierter Verbraucher sein wollen.

Nachfolgend finden Sie die gebräuchlichsten Kennzeichnungen in alphabetischer Reihenfolge.

Käfigfrei

Ein Lichtblick in der Misere der Nutztiere in den letzten zehn Jahren ist der Erfolg der Käfigfrei-Kampagne der Tierschutzbewegung. Seit 2008 haben sieben Bundesstaaten Gesetze gegen die Käfighaltung von Legehennen erlassen, und mehr als 200 Lebensmittelunternehmen haben sich verpflichtet, bis 2025 ausschließlich käfigfreie Eier zu beziehen.

Die meisten käfigfreien Eier in den USA werden nach den freiwilligen Standards der United Egg Producers produziert, die vorschreiben, dass jedes Tier je nach Stalltyp zwischen 1 und 1,5 Quadratfuß Bodenfläche sowie Sitzstangen und Nester zur Verfügung hat. Hennen, die in käfigfreien Anlagen aufgezogen werden, haben wahrscheinlich keinen Zugang ins Freie, aber Studien zeigen, dass ihr Wohlergehen deutlich besser ist als in herkömmlichen Käfigbatterien, in denen die Vögel in winzigen Käfigen gehalten werden, die sie daran hindern, ihre Flügel auszustrecken.

Käfigfreie Systeme bieten den Hennen zwar die Möglichkeit, ein besseres Leben zu führen als ihre Gegenstücke in Käfigen, aber es gibt immer noch zahlreiche Bedenken hinsichtlich des Wohlergehens in käfigfreien Anlagen. Schlechte Beleuchtung, kein Zugang ins Freie und Schnabelkürzen, bei dem den Vögeln Teile des Schnabels abgeschnitten werden, sind immer noch die Regel. Wie Hühner in Käfigen werden auch käfigfreie Hühner oft über weite Strecken in engen Lastwagen ohne Futter und Wasser zu den Schlachthöfen transportiert, da die Vögel vom Achtundzwanzigstundengesetz ausgenommen sind, das besagt, dass Tiere nicht länger als 28 Stunden in geschlossenen Fahrzeugen transportiert werden dürfen, ohne dass sie eine Pause zum Ausruhen, Füttern und Trinken einlegen müssen.

Die drei wichtigsten Tierschutzbewertungsprogramme – GAP-zertifiziert, Animal Welfare Approved und Certified Humane – verbieten alle die Käfighaltung von Legehennen sowie von Zuchtsauen in der Schweinefleischindustrie. Käfigfreiheit ist nicht frei von Grausamkeit, aber sie ist ein bedeutender Schritt zur Verringerung des Leidens, das Millionen von Legehennen in den USA und auf der ganzen Welt täglich ertragen müssen.

Wohlfahrtszertifikate für Fische und „wild gefangener“ Fisch

Fische machen die überwiegende Mehrheit der in den USA und auf der ganzen Welt verzehrten Tiere aus (schätzungsweise 1 Billion bis 3 Billionen pro Jahr), daher ist die Verbesserung ihres Wohlergehens wichtig und dringend. Die meisten Fische, die wir essen – auch die aus Wildfang -, haben wahrscheinlich einen langsamen, schmerzhaften Tod erlitten. Die meisten wild gefangenen Fische sterben bei vollem Bewusstsein und ersticken in der Regel auf dem Eis. Eine Studie ergab, dass es bei einigen Fischarten 55 bis 250 Minuten dauert, bis sie erstickt sind. Das Ausnehmen bei lebendigem Leib ist eine gängige Praxis, bei der es 25 bis 65 Minuten dauern kann, bis ein Fisch stirbt.

Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen ist die Aquakultur die am schnellsten wachsende Lebensmittelindustrie der Welt. Immer mehr Fische werden in sogenannten Unterwasser-Fabrikfarmen aufgezogen, die eine Reihe von Tierschutzproblemen mit sich bringen.

In Aquakulturanlagen werden Fische in Tanks, Teichen oder Meereskäfigen aufgezogen und oft durch Überbelegung verletzt. Die Wasserqualität ist in der Regel schlecht, und Krankheiten sind häufig.

Die Kennzeichnung „wild gefangen“ oder „wild“ wird von der FDA nicht gut durchgesetzt. Eine Analyse von Oceana aus dem Jahr 2015 ergab, dass fast die Hälfte des in Lebensmittelgeschäften und Restaurants verkauften Lachses falsch etikettiert war – Zuchtlachs wurde als „wild gefangen“ gekennzeichnet. Eine weitere Oceana-Analyse deckte den routinemäßigen Betrug mit Meeresfrüchten in Südflorida auf, und Analysen mit ähnlichen Ergebnissen wurden vom Boston Globe und der Tampa Bay Times veröffentlicht.

Um das Leiden von Fischen, die für Lebensmittelzwecke gezüchtet oder gefangen werden, so weit wie möglich zu verringern, ist es am besten, ihren Verzehr zu reduzieren (oder darauf zu verzichten), wenn man die derzeitigen Zuchtbedingungen und das Fehlen von Zertifizierungsprogrammen berücksichtigt, die so streng sind wie die für Vögel und Säugetiere.

Freilaufhaltung

Das USDA definiert diesen Begriff nur für Hühner und andere Vögel, die für die Fleischproduktion verwendet werden, sowie für Eier, die ein offizielles USDA-Gütesiegel tragen, d. h. vom USDA kontrolliert werden.

Für Hühner, die für die Fleischproduktion oder für Eier mit einem USDA-Gütesiegel aufgezogen werden, bedeutet „Freilaufhaltung“, dass die Tiere mindestens 120 Tage im Jahr im Freien sein müssen. Der Platzbedarf und die Qualität des Außenbereichs sind jedoch nicht definiert. Da die Platzanforderungen nicht definiert sind und die Vögel in Freilandhaltung die meiste Zeit im Stall verbringen, sollten die Verbraucher wissen, dass Freilandhaltung wahrscheinlich nicht das ist, was sie sich darunter vorstellen: Hühner, die ihre gesamte Zeit auf der Weide verbringen. Wenn die Eier nicht klassifiziert sind (d. h. vom USDA nicht kontrolliert werden), müssen die Erzeuger lediglich nachweisen, dass die Tiere „Zugang zum Freien“ hatten, um das Label „Freilandhaltung“ verwenden zu dürfen.

Was andere Tierschutzsiegel betrifft, so empfiehlt GAP-Certified Auslauf für Schweine, Animal Welfare Approved empfiehlt ständigen Auslauf für alle Tiere, und Certified Humane empfiehlt überhaupt keinen Auslauf.

Grasfütterung

Nach den USDA-Vorschriften dürfen Tiere, die von der Milch entwöhnt wurden, nur noch mit Gras und anderen Futtermitteln wie Hülsenfrüchten und Heu gefüttert werden. Der Begriff suggeriert, dass die Tiere auf offenen Weiden grasen, so dass man meinen könnte, er bedeute mehr Zugang zur freien Natur. In Wirklichkeit bezieht er sich nur darauf, womit die Tiere gefüttert werden, und um diese Bezeichnung zu erhalten, muss der Erzeuger lediglich Dokumente vorlegen, in denen die Ernährung der Tiere beschrieben wird.

Eine Kuh könnte in einem Stall unter Fabrikbedingungen mit Gras gefüttert werden und sich trotzdem qualifizieren. „Grasgefüttert“ bedeutet auch nicht unbedingt „grasgefüttert“ (d.h. mit Gras gefüttert bis zum Tag der Schlachtung); manchmal füttern die Erzeuger Getreide, um die Kühe vor der Schlachtung zu mästen, obwohl das USDA behauptet, dies nicht zu erlauben. Und das Etikett geht nicht auf viele andere übliche Tierschutzprobleme ein, wie z. B. Enthornung, Entbuttern, Brandzeichen, Absetzzeit und Transportbedingungen.

Aber Kühe, die mit Gras gefüttert werden, leiden seltener an Magen-Darm-Erkrankungen und Leberabszessen und haben manchmal mehr Zugang zu Weideland, was sie im Allgemeinen weniger unmenschlich macht als Kuhprodukte ohne Grasetikett.

Natürlich

Die Bezeichnung „natürlich“ lässt an gesunde, ländliche Bilder denken, hat aber eigentlich nichts mit dem Wohlergehen der Tiere zu tun. Das USDA schreibt vor, dass sich der Begriff „natürlich“ auf Lebensmittel beziehen muss, die nur minimal verarbeitet sind und keine künstlichen Zutaten enthalten. Die Behörde verlangt auch eine Erklärung und Belege für Hersteller, die diese Behauptung aufstellen, führt aber keine Vor-Ort-Kontrollen durch, um dies zu überprüfen (es sei denn, das Produkt trägt auch ein offizielles USDA-Bio-Siegel).

„Natürlich aufgewachsen“ ist ein weiterer Begriff, den Sie auf einer Verpackung finden können – und der in keiner Weise von der USDA oder der FDA definiert ist, was ihn bedeutungslos macht.

Organisch

„Bio“ ist einer der wenigen Begriffe auf dieser Liste, der tatsächlich eine sehr spezifische rechtliche Definition hat, die sich darauf bezieht, wie ein Produkt hergestellt wurde, was es enthält und wie die Tiere behandelt wurden. Die Anforderungen des Siegels sind vielfältig, beziehen sich aber hauptsächlich auf Fütterungsstandards und Medikamente. Tiere mit diesem Siegel dürfen nur mit Bio-Gras oder -Getreide ohne Nebenerzeugnisse gefüttert und nicht mit Antibiotika oder Hormonen behandelt werden.

Das Bio-Siegel bezieht sich auch auf die Tierschutzbedingungen. Bio-Erzeuger müssen ihren Tieren mindestens 120 Tage im Jahr Auslauf auf Weiden gewähren, die den USDA-Anforderungen entsprechen. Die Lebensbedingungen für die Tiere müssen „der Gesundheit und dem natürlichen Verhalten der Tiere Rechnung tragen“ und Schatten, Unterschlupf, Auslauf, frische Luft, sauberes Trinkwasser, direktes Sonnenlicht, saubere und trockene Einstreu und eine angemessene Temperatur umfassen. Die Bedingungen müssen auch „Bewegungsfreiheit und Stressabbau“ ermöglichen, und es gibt tatsächliche Inspektionen vor Ort, um dies durchzusetzen.

Die Qualität dieser Bedingungen kann jedoch variieren, und die Platzanforderungen sind nicht klar definiert – ein eklatantes Problem in großen Bio-Geflügel- und -Eierbetrieben, wo die Außenbereiche, wie Consumer Reports feststellt, „winzige abgeschirmte Betonveranden für Tausende von Hühnern“ sein können.“

Außerdem werden andere Tierschutzaspekte wie Zwangsbefruchtung, Transportbedingungen und die Trennung von Müttern und Säuglingen durch das Bio-Siegel nicht berücksichtigt. Verstümmelungen, wie das Abschneiden der Zähne von Schweinen und der Schnäbel von Hühnern, sind sogar erlaubt, wenn sie „zur Förderung des Wohlergehens des Tieres erforderlich sind“, und in Bio-Milchbetrieben können Kälber laut USDA-Vorschriften bis zu sechs Monate lang eingesperrt werden.

Ebenfalls erwähnenswert ist, dass die Trump-Administration im März 2018 die im Januar 2017 veröffentlichte Vorschrift zur Verschärfung der Tierschutzanforderungen in Bio-Betrieben zurückgezogen hat. Auch wenn „Bio“ ein aussagekräftiges Etikett ist, sollten Verbraucher, die den Tierschutz unterstützen möchten, den Konsum von tierischen Produkten reduzieren (oder darauf verzichten) oder nach zuverlässigen Zertifizierungsprogrammen Dritter Ausschau halten, insbesondere nach „Animal Welfare Approved“, „GAP-Certified“ (achten Sie auf eine Bewertung von mindestens 2, idealerweise aber von 4 und höher) und „Certified Humane“.

Weidehaltung

Es gibt keine gesetzliche Definition von „Weidehaltung“. Theoretisch könnte also ein Unternehmen seine Kühe nur ab und zu auf die Weide lassen und dies trotzdem als „Weidehaltung“ bezeichnen, wenn die Definition dies zulässt, was das Label zwar attraktiv, aber bedeutungslos macht. Die oben genannten Bewertungsprogramme verlangen jedoch Weidehaltung für einige Tierarten.

Rachel Krantz ist leitende Autorin bei Mercy for Animals und Gründungsredakteurin von Bustle. Sie können ihre Texte unter @rachelkrantz verfolgen.

Korrektur: In dem Artikel hieß es ursprünglich, dass die „Animal Welfare Approved“-Zertifizierung im Jahr 2014 gegründet wurde. Sie wurde 2006 gegründet.

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